Enzymatic hydrolysis of lipids in muscle of Chinese freshwater fish.
業績名
Enzymatic hydrolysis of lipids in muscle of Chinese freshwater fish.
年度
2000
研究機関名
国際農林水産業研究センター
発表者所属
発表者
中央水研・金庭正樹
水産・横山雅仁
上海水産大・袁春紅
_徳文
陳瞬勝
養殖研・福田裕
発表論文(都道府県機関)
課題
中国産淡水魚類を原料とした養魚飼料の開発(126)
カテゴリ
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