テンペ様発酵食品の製造方法
| 業績名 | テンペ様発酵食品の製造方法 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 公益財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
細井知弘・三枝静江・伊藤康江 ほか1名 （発明者） |
| 発表論文(都道府県機関) |
特願 2005-379902
、特開 2007-175024
、特許 4828228号 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | テンペ様発酵食品の製造方法 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 公益財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
細井知弘・三枝静江・伊藤康江 ほか1名 （発明者） |
| 発表論文(都道府県機関) |
特願 2005-379902
、特開 2007-175024
、特許 4828228号 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
