プロテアーゼ阻害に基づく歯周病予防食品素材の開発
| 業績名 | プロテアーゼ阻害に基づく歯周病予防食品素材の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大坪貞視 太養寺真弓 |
| 発表論文(都道府県機関) |
明日の食品産業11月号、pp28-31，2011年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | プロテアーゼ阻害に基づく歯周病予防食品素材の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大坪貞視 太養寺真弓 |
| 発表論文(都道府県機関) |
明日の食品産業11月号、pp28-31，2011年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
