水溶性タンパク質の利用技術開発

業績名	水溶性タンパク質の利用技術開発
年度	2011
研究機関名	静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者	小泉鏡子ほか
発表論文(都道府県機関)	平成22年度静岡県水試事業報告．p15-16
課題
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