調整過程の違いがヤマトトウキの機能性と品質に及ぼす影響

業績名 調整過程の違いがヤマトトウキの機能性と品質に及ぼす影響
年度 2011
研究機関名 奈良県農業総合センター
発表者所属
発表者 浅尾浩史・小村 啓
発表論文(都道府県機関) 奈良県農業総合センター研究報告 、43:65-67、2012.3
課題 大和トウキの生産技術等の開発
カテゴリ 機能性 とうき

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