近赤外分光法によるサワラ脂質含量の測定
| 業績名 | 近赤外分光法によるサワラ脂質含量の測定 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
内田 浩 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成22年度水産物利用関係研究開発推進会議利用加工技術部会研究会、p66-67、2010.11 |
| 課題 | 品質証明技術の開発 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 近赤外分光法によるサワラ脂質含量の測定 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
内田 浩 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成22年度水産物利用関係研究開発推進会議利用加工技術部会研究会、p66-67、2010.11 |
| 課題 | 品質証明技術の開発 |
| カテゴリ | 加工 |
