ピーマン種子由来抗菌剤の実用化の関する研究
業績名
ピーマン種子由来抗菌剤の実用化の関する研究
年度
2011
研究機関名
宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者
寺崎三季
福山明子
水谷政美
発表論文(都道府県機関)
宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.55、p.87~90、H24.1
課題
カテゴリ
ピーマン
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