牛肉のおいしさを評価する取組み

業績名	牛肉のおいしさを評価する取組み
年度	2012
研究機関名	地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場
発表者所属
発表者	藤川朗
発表論文(都道府県機関)	北海道あか牛研究.10
課題
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