水を利用したマイクロ化学プロセス処理によるホタテガイ外套膜エキスの高付加価値化

業績名	水を利用したマイクロ化学プロセス処理によるホタテガイ外套膜エキスの高付加価値化
年度	2012
研究機関名	地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部網走水産試験場
発表者所属
発表者	成田正直,松嶋景一郎,浦晴雄,鎌田樹志,内山智幸,河野慎一,清水英樹,柿本雅史
発表論文(都道府県機関)	平成25年度日本水産学会春季大会,要旨集,2013.3
課題
カテゴリ	高付加価値