2015年度
ホタテガイの生息水深と乾貝柱製品の砕けの関係
2015年度
著しく脆弱な物性を呈するボイルナマコ製品の性状
2015年度
乾燥ナマコの品質と加工方法の確立
2015年度
A quick loss of myosin cross-linking ability of Arabesque greenling dorsal muscle during its refrigerated strage
2015年度
ボイルにより著しく脆弱化するマナマコの性状
2015年度
ホタテガイの乾貝柱における除湿乾燥の特性
2015年度
乾貝柱製造工程中の亀裂および砕け発生要因に関する検討
2015年度
魚種別の最新事例 ①ヒトデ類・ホタテガイ
2015年度
ホタテガイ乾貝柱二番煮熟液の成分について
2015年度
生鮮ホタテガイの臭気における官能評価と成分
2015年度
近赤外分光法によるホッケの脂質含量測定と官能評価
2015年度
地まきホタテガイの天敵ヒトデの効率的駆除を目指して
2015年度
ホタテガイ煮汁の品質を簡単に測るには?
2015年度
海明けのケガニが美味しいと言われるのはなぜ?
2015年度
オホーツク海沖合域に出現する動物プランクトンを調べるカイアシ類の一種、メトリディア オコテンシス(Metridia okhotensisi)というプランクトン
2014年度
オホーツク産マナマコの一般成分,無機成分およびコラーゲン含量
2014年度
海洋深層水を活用した蓄養によるホタテガイの呈味性向上
2014年度
乾貝柱製造における砕け・亀裂の発生要因の検討
2014年度
肉質軟化サケの性状について-1
2014年度
超音波テレメトリー手法を利用したホタテガイの移動実態の解明
2014年度
年齢・成長関係からみたオホーツク海北海道の湖沼および沖合ニシン集団間の差異
2014年度
ボイル処理によって異常軟化するナマコ体壁の性状について
2014年度
網走湖におけるヤマトシジミの漁獲時期および生息水深が品質におよぼす影響
2014年度
高グリコーゲン含量のホタテガイから製造した乾貝柱の性状
2014年度
乾燥ナマコの品質・加工
2014年度
干し貝柱
2014年度
バイオテレメトリーを利用したヒトデの行動解明
2014年度
土用シジミは美味しいですよ!
2014年度
水産加工シリーズ、冷凍マダラの品質向上にむけて―昆布締め―
2013年度
北海道における海洋環境データの水産資源解析・漁業生産支援への活用
2013年度
脱血処理によるサケ加工品の品質向上について
2013年度
マダラの冷凍変性に及ぼす凍結・貯蔵温度の影響
2013年度
RNA/DNA比および耳石外縁成長量を指標としたマガレイ稚魚の成長
2013年度
乾貝柱製造における除湿乾燥と亀裂発生の関係について
2013年度
イカナゴを原料としてすり身の性状
2013年度
宗谷産イシモズクを用いた冷凍食品の開発
2013年度
オホーツク管内のバカガイ資源状況
2013年度
オホーツク海北海道沿岸で行われたケガニ標識放流試験(1964~2008)の概要(資料)
2013年度
漁場のホタテガイを数える新しい方法
2012年度
ホタテガイの飼育塩分制御による呈味性強化
2012年度
殻縁特徴とその空間分布を利用した砂場環境でのホタテ領域抽出手法
2012年度
久保田信所蔵標本の外来海洋動物:1980年代の分布を主として
2012年度
オホーツク海のホタテガイ赤燈色貝柱の色素と抗酸化作用
2012年度
ミンククジラの捕獲海域別赤身肉及び脂皮の成分調査
2012年度
マダラの品質向上(美白・潤い)を目指して
2012年度
Rapid quantitative detection of freeze-injured Salmonella using fluorescence in situ hybridization in combination with agar layer method.
2012年度
水を利用したマイクロ化学プロセス処理による水産系エキスの高付加価値化
2012年度
北海道産乾貝柱の生産時期別の色調について
2012年度
Rapid quantitative detection of Salmonella enterica using fluorescence in situ hybridization with filter-cultivation (FISHFC) method
2012年度
食品素材のナノスケール加工及び評価技術の開発「生鮮ホタテガイ貝柱の微細化と性状評価」
2012年度
ナタネツボ、キタノカラマツガイ、ナガガキ、キタノオオノガイ
2012年度
砂場環境下における海底動画からのホタテ自動計測手法の検討
2012年度
画像処理技術を用いた水産業支援
2012年度
Bottom Sediment Classification Method from Seabed Image for Automatic Counting System of Scallop
2012年度
ホタテガイ貝柱の微細化による新たな性質と魅惑の食感!
2012年度
オホーツク海のホタテガイの餌環境を周年把握する
2012年度
北海道オホーツク海産マガレイ稚魚の孵化日・成長履歴と年級群豊度との関係
2012年度
オホーツク海北海道沿岸域における春季ブルームとその鉛直輸送
2012年度
ホタテガイの成長と漁場環境との関わり
2012年度
噴火湾における麻痺性貝毒原因渦鞭毛藻 Alexandrium tamarense シストの長期生残性とシストの形態的適応
2012年度
標識放流結果からみた斜里・ウトロ海域のホッケ資源と道北系群・羅臼~太平洋系群との関係
2012年度
標識放流による北海道オホーツク海沿岸におけるミズダコの移動と成長
2012年度
ホタテガイの成長と餌料環境~2012年冬・春季連続環境観測の結果から~
2012年度
水を利用したマイクロ化学プロセス処理によるホタテガイ外套膜エキスの高付加価値化
2012年度
餌料環境の変化と耳石外縁の日周輪幅を指標としたマガレイ稚魚の成長との関係
2012年度
ホタテガイの成長と餌料環境の連続観測
2012年度
海底画像からの画像処理を用いたホタテ自動計測システム
2012年度
奥尻島のカキ類
2012年度
宗谷産イシモズクのブランド化について
2012年度
マダラの冷凍変性に及ぼす漁期・鮮度の影響
2012年度
オオナゴの冷凍すり身の性状
2011年度
活魚固定装置及び活け締め装置
2011年度
マガレイ仔稚魚の耳石日周輪について
2011年度
宗谷産モズク」ブランド化のための高品質化技術開発
2011年度
生食用冷凍シシャモの原料性状及び製造条件と品質について
2011年度
「一夜干し製造マニュアル(ホッケとシシャモ)が完成しました。
2011年度
ホタテガイの赤橙色貝柱の性状
2011年度
Otolith microstructure of brown sole Pseudopleuronectes herzensteini: validation of daily ring formation and the occurrence of microstructure denoting metamorphosis
2011年度
ホタテガイを用いたフレークおよび飯寿しの開発について
2011年度
冷凍フィレの品質と保存性
2011年度
海洋深層水で道産貝類の旨味向上
2011年度
Viability of Alexandrium tamarense cysts in the sediment of Funka Bay, Hokkaido, Japan: Over a hundred year survival times for cysts
2011年度
ホタテガイ貝柱歩留状況予報システムの開発
2011年度
オホーツク海の天然資源の管理について
2011年度
ホタテガイの環境馴致技術による呈味性強化
2011年度
鯨肉及び脂皮の鯨種別栄養成分・機能性成分調査
2011年度
ホタテガイ乾貝柱製造における除湿乾燥と品質の関係
2011年度
ホタテガイ貝柱の微細化による性状変化
2011年度
乾貝柱製造における除湿乾燥と品質の関係について
2011年度
道産タラ類魚肉の冷凍変性抑制に関する基礎的研究-1
2011年度
培養併用FISH法による加熱・凍結損傷Salmonella の定量検出
2010年度
砂場環境下における殻縁特徴の確信度を考慮したホタテ領域抽出アルゴリズム(共著)、
2010年度
ホタテ漁場での資源量調査を目的とした海底画像解析に関する検討(共著)、
2010年度
砂場の海底画像からの殻縁特徴とHough変換を用いたホタテ領域抽出(共著)、
2009年度
凍結・解凍処理した秋サケの筋肉で生じるプロテオリシスが色調に及ぼす影響
2009年度
Numerical Analyses of Flood Control Basin Capability of the Wetland in the Middle Part of the Amur River.
2009年度
えりも以西太平洋海域におけるシシャモの深浅移動
2009年度
Comparison of the nutrional transition date distributions of marbled sole larvbe and juveniles in Hakodate Bay,Hokkaido
2008年度
夏季の海洋環境が地まきホタテガイの貝柱歩留と麻痺性貝毒の発生に与える影響
2008年度
Validation of otolith formation and the growth rate of fat greenling larvae.
2008年度
年級間・成育場間でのマガレイ稚魚成長履歴の違い
2008年度
能取湖における風による貧酸素水塊の挙動特性
2008年度
Transition of Plant Zone by reclamation in the Sanjiang Plain 、- the Meanings of Weland Decreasing-
2008年度
サケ中骨のカルシウム吸収に対する加工方法の影響
2007年度
日本海ニシン資源増大プロジェクト研究に携わって想ったこと
2007年度
平成19年度の全国水産試験場長会 会長賞を受賞した「日本海ニシン資源増大プロジェクト研究」の概要
2007年度
Land Cover Change on the Sanjiang Plain, China
2007年度
マガレイ仔稚魚の日周輪形成の確認と天然稚魚の成長解析
2007年度
近年の噴火湾における海洋環境と漁業資源の変動 4. 海洋生物
2007年度
Seasonal changes in the plankton food web off Cape、Esan, southwestern Hokkaido, Japan
2007年度
Maternal effects and larval survival of marbled sole Pseudopleuronectes yokohamae
2007年度
Analysis of Land Cover Change on the Sanjiang Plain, China, Using JERS-1/SAR and Landsat/TM Data
2006年度
北海道北部産マガレイの耳石輪紋径に基づく「育ち群」判別第1報 漁獲物の1~3歳における「育ち群」
2006年度
北海道北部に分布するマガレイ資源の特徴とコホート解析
2006年度
ホタテガイ貝柱フレークの品質特性に関する研究
2006年度
シロザケ肉色の品質評価に関する研究
2006年度
水温と餌濃度が地まきホタテガイの成長に及ぼす影響
2006年度
シャーベット海水氷による鮮度保持について
2005年度
エビジャコとマコガレイ稚魚に対する小型ソリネットの採集効率
2005年度
Otolith microstructure and daily increment validation of marbled sole (Pseudopleuronectes yokohamae)
2005年度
Seasonal variations of plankton food web structure in the coastal water off Usujiri southwestern Hokkaido, Japan
2005年度
カレイ類を対象とした遊漁調査
2005年度
ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸
2005年度
マイコスポリン様アミノ酸のヒト皮膚繊維芽細胞増殖促進効果/平成17年度日本水産学会大会
2005年度
Protective effect of mycosporine-like amino acids isolated from scallop ovaries on human fibroblast from UV-B irradiation
2005年度
北海道におけるホタテガイの環境収容力とは?-適正養殖法の開発と問題点ついて オホーツク海沿岸
2005年度
夏季の北海道オホーツク海沿岸海域におけるAlexandrium tamarenseの増殖制限因子.
2005年度
ミミに秘められた可能性を追求せよ
2005年度
釧路湿原達古武沼の水生大型無脊椎動物相
2005年度
能取湖で大増殖した珪質鞭毛藻
2005年度
北海道日本海寿都海域で標識放流されたクロソイ人工種苗の再捕結果
2005年度
魚類由来コンドロイチン硫酸の機能と利用
2005年度
ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸
2005年度
サケ・マス山漬け製造工程中の成分変化について
2005年度
ホタテガイ生鮮貝柱の品質保持技術について
2005年度
干しほたて貝柱
2005年度
2004年秋に能取湖で大増殖した珪質鞭毛藻について
2005年度
北海道オホーツク海側沿岸域における地まきホタテガイの成長不良年の予測
2004年度
下痢性貝毒検査法の問題点.平成16年度日本水産学会
2004年度
石狩川本流と三日月湖間を繋ぐ水路内におけるシラウオ稚魚の移動
2004年度
Migration pattern of shirauo Salangichthys microdon Bleeler, in the Ishikari River system and adjacent nearshore sea area, Japan, as estimated by otolith microchemistry analysis.
2004年度
親潮域におけるプランクトン食物網の研究
2004年度
ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法
2004年度
ホタテガイ卵巣に含まれるマイコスポリンアミノ酸のヒト繊維芽細胞に対するUVB防護作用
2003年度
サロマ湖におけるカレイ類の分布と摂餌生態に関する研究
2003年度
1-3.北海道周辺のケガニ.シンポジウム 地域特産資源としてのエビ・カニ類の多様性と重要性
2003年度
3.北海道周辺のケガニ
2003年度
シラウオ稚魚の石狩川本流から三日月湖への移動機構解明のためのボックスモデル・シュミレーション
2003年度
Seasonal changes in nano/micro-zooplankton herbivory and heterotrophic nano-flagellates bacterivory off Cape Esan,sonthwestern Hokkaido,japan
2003年度
オホーツク海におけるホタテガイの成長モニタリングについて
2003年度
北海道南西部臼尻沿岸海域におけるプランクトン食物網構造
2002年度
ホタテガイの加工形態の違いによる加工残滓中の脂質特性