製麦条件による緑麦芽でんぷん糖化力の違い
| 業績名 | 製麦条件による緑麦芽でんぷん糖化力の違い |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 栃木県農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大関美香 五月女敏範 酒井敏秀 丹羽栄樹 飯田貴子 薄井雅夫 山口昌弘 鈴木康夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
栃木県農業試験場研究成果集 第３１号
、 P55-56 2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 製麦条件による緑麦芽でんぷん糖化力の違い |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 栃木県農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大関美香 五月女敏範 酒井敏秀 丹羽栄樹 飯田貴子 薄井雅夫 山口昌弘 鈴木康夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
栃木県農業試験場研究成果集 第３１号
、 P55-56 2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
