極晩生エダマメ「安房在来15A2」における莢色と食味関連要素及び食味官能評価との関係
| 業績名 | 極晩生エダマメ「安房在来15A2」における莢色と食味関連要素及び食味官能評価との関係 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 千葉県農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
安藤利夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
千葉県農林総合研究センター研究報告.
、5.1-10.(2013.3) |
| 課題 | |
| カテゴリ | えだまめ 良食味 |
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