バルクコンテナ輸送のための品質評価－静荷重下におけるハクサイの品質変動－

業績名	バルクコンテナ輸送のための品質評価－静荷重下におけるハクサイの品質変動－
年度	2012
研究機関名	神奈川県農業技術センター
発表者所属
発表者	吉田誠・曽我綾香・椎名武夫
発表論文(都道府県機関)	日本食品保蔵科学会,第６１回大会要旨集,P62,2012.6
課題	14.新鮮で安全な農畜産物を安定して提供するための技術開発、(1)地産地消を推進する安定生産技術の確立、(チ)性選別精液を利用した後継牛生産技術の開発
カテゴリ	くこはくさい輸送