水産物高付加価値化技術開発
| 業績名 | 水産物高付加価値化技術開発 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
勝俣洋一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
新潟県水産海洋研究所年報、p100-102、2013 |
| 課題 | 食の高付加価値化に資する基盤技術の開発 |
| カテゴリ | 高付加価値 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産物高付加価値化技術開発 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
勝俣洋一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
新潟県水産海洋研究所年報、p100-102、2013 |
| 課題 | 食の高付加価値化に資する基盤技術の開発 |
| カテゴリ | 高付加価値 |
