品質・鮮度に関する管理技術開発
業績名
品質・鮮度に関する管理技術開発
年度
2012
研究機関名
新潟県水産海洋研究所
発表者所属
発表者
渡辺寛子
発表論文(都道府県機関)
新潟県水産海洋研究所年報、p103-106、2013
課題
県水産物品質管理技術開発
カテゴリ
管理技術
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