品質・鮮度に関する管理技術開発

業績名 品質・鮮度に関する管理技術開発
年度 2012
研究機関名 新潟県水産海洋研究所
発表者所属
発表者 渡辺寛子
発表論文(都道府県機関) 新潟県水産海洋研究所年報、p103-106、2013
課題 県水産物品質管理技術開発
カテゴリ 管理技術

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