香気成分による品質評価

業績名	香気成分による品質評価
年度	2012
研究機関名	静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者	小泉鏡子ほか
発表論文(都道府県機関)	平成23年度静岡県水試事業報告．p9-10
課題
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