島根県沖で漁獲されたサワラ若齢魚の成分特性と鮮度特性
| 業績名 | 島根県沖で漁獲されたサワラ若齢魚の成分特性と鮮度特性 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
岡本満・内田 浩・井岡久 |
| 発表論文(都道府県機関) |
島根県水産技術センター研究報告第5号p.1-6、平成25年3月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 島根県沖で漁獲されたサワラ若齢魚の成分特性と鮮度特性 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
岡本満・内田 浩・井岡久 |
| 発表論文(都道府県機関) |
島根県水産技術センター研究報告第5号p.1-6、平成25年3月 |
| 課題 | |
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