メダイの鮮度保持に関する検討

業績名	メダイの鮮度保持に関する検討
年度	2012
研究機関名	島根県水産技術センター
発表者所属
発表者	岡本満
発表論文(都道府県機関)	水産物の利用に関する共同研究第52集 p.11-14、平成24年3月
課題	高鮮度保持技術の開発
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