近赤外分光法によるマアナゴ脂質含量測定方法の開発

業績名 近赤外分光法によるマアナゴ脂質含量測定方法の開発
年度 2012
研究機関名 島根県水産技術センター
発表者所属
発表者 内田浩
発表論文(都道府県機関) 水産物の利用に関する共同研究第52集 p.22-24、平成24年3月
課題 品質証明技術の開発
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