シログチ丸ごとすり身の成分特性

業績名	シログチ丸ごとすり身の成分特性
年度	2012
研究機関名	岡山県農林水産総合センター水産研究所
発表者所属
発表者	清水泰子他
発表論文(都道府県機関)	岡山水研報告，27，34-36，2012．
課題	資源管理推進事業
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