市販キットを用いた小麦加工食品からのDNA抽出法の比較

業績名	市販キットを用いた小麦加工食品からのDNA抽出法の比較
年度	2012
研究機関名	香川県農業試験場
発表者所属
発表者	藤田由美子１村上恭子２原口浩幸３
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌、第59巻、第8号、p414-421
課題
カテゴリ	加工小麦