ヨモギの食品素材化とそれを利用した加工食品の開発
業績名
ヨモギの食品素材化とそれを利用した加工食品の開発
年度
2012
研究機関名
大分県産業科学技術センター
発表者所属
発表者
廣瀬正純
発表論文(都道府県機関)
大分県産業科学技術センター研究報告書,2011
課題
カテゴリ
加工
よもぎ
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