沖縄県内から収集したトウガラシのカプサイシノイド含量について

業績名	沖縄県内から収集したトウガラシのカプサイシノイド含量について
年度	2012
研究機関名	沖縄県農業研究センター
発表者所属
発表者	與那嶺かおる関塚史朗照屋亮広瀬直人前田剛毅渡慶次美歌伊是名純二
発表論文(都道府県機関)	沖縄農業研究会第51回大会要旨集，p29-30
課題	うちなー島ヤサイ商品化支援技術開発事業、（１）島野菜に関する消費者意向調査、（２）市場及び直売所における出荷状況調査
カテゴリ	とうがらし