大豆種子子葉部で検出される不快味成分ソヤサポゲノールAサポニン配糖体

業績名	大豆種子子葉部で検出される不快味成分ソヤサポゲノールAサポニン配糖体
年度	2012
研究機関名	農業生物資源研究所
発表者所属
発表者	塚本知玄高橋祐也伊藤綾香小枝香苗菊池彰夫高田吉丈石本政男
発表論文(都道府県機関)
課題	③ 作物ゲノム育種研究基盤の高度化
カテゴリ	大豆