コメ胚芽での4-アミノ酪酸(GABA)蓄積に対する有機溶媒脱脂の影響

業績名	コメ胚芽での4-アミノ酪酸(GABA)蓄積に対する有機溶媒脱脂の影響
年度	2000
研究機関名	農業研究センター
発表者所属
発表者	プロ４・三枝貴代オリザ油化・岡田忠司村井弘道食総研・森隆中国農試・堀野俊郎大妻女子大・大森正司尾西食品・伊藤昌博生研機構・小野田明彦
発表論文(都道府県機関)
課題
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