機能性食品製造における機能性成分セレンの評価分析

業績名	機能性食品製造における機能性成分セレンの評価分析
年度	2012

発表者所属
発表者	独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,水産物応用開発研究センター,安全性評価グループ,山下倫明
発表論文(都道府県機関)
課題	（エ）その他の基礎的・基盤的な研究開発並びに他分野技術の水産業への応用
カテゴリ	機能性成分機能性食品