収穫後のコマツナ葉の成分変化に及ぼす光質の影響

業績名	収穫後のコマツナ葉の成分変化に及ぼす光質の影響
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	多水分研・細田　浩食品工学部・名和義彦黒木柾吉（退
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	こまつな