2009年度
Efficient recovery of glucose and fructose via enzymatic saccharification of rice straw with soft carbohydrates.
2009年度
Strategy for simultaneous saccharification and fermentation using a respiratory-deficient mutant of Candida glabrata for bioethanol production
2009年度
Culm in Rice Straw as a New Source for Sugar Recovery via Enzymatic Sccharification
2009年度
草本系原料 からのバイオエタノール製造研究
2009年度
Use of whole crop sorghums as a raw material in consolidated bioprocessing bioethanol production using Flammulina velutipes
2009年度
エノキタケのエタノール発酵特性
2009年度
食品産業における環境負荷低減とライフサイクルアセスメント(LCA)
2009年度
Ethanol production of fresh sugar beet using alkali- aided enzymatic viscosity reduction
2009年度
バイオ燃料の持続可能性基準
2009年度
Sweet potato having a low temperature-gelatinizing starch as a promising feedstock for bioethanol production
2009年度
Low temperature alkali pretreatment method for improving enzymatic digestibility of bagasse from two varieties of sweet sorghum
2006年度
タマネギの産地判別法
2006年度
官能評価のための日本語テクスチャー用語リスト
2006年度
光ルミネッセンス(PSL)による食品照射履歴検知技術の実用化
2006年度
食品製造ラインの迅速自主衛生管理に有効な蛋白質ふき取り検査法
2005年度
Comparative studies of the quantification of genetically modified organisms in foods processed from maize and soy using trial producing
2005年度
Improvement of α-amylase production by modulation of ribosomal component protein S12 in Bacillus subtilis 168
2005年度
Development of taxon-specific sequences of common wheat for the detection of genetically modifeid wheat
2005年度
Development of a multiplex polymerase chain reaction method for simultaneous detection of eight events of genetically modified maize
2005年度
Detection of variety contamination in milled Japanese rice using single kernel near infrared technique in transmittance mode
2005年度
Co-refolding of two peptide fragments derived from Agrobacterium tumefaciens β-glucosidase with catalytic activity
2005年度
Cooperative function of the CHD5-like protein Mdm39p with a P-type ATPase Spf1p in the maintenance of ER homeostasis in Saccharomyces cerevisiae
2005年度
Direct methylation from mouse plasma and from liver and brain homogenates
2005年度
Combined efficacy of nisin and pediocin with sodium lactate, citric acid, phytic acid, and potassium sorbate and EDTA in reducing the Listeria monocytogenes population of inoculated fresh-cut produce
2005年度
Cloning and expression of the gene encoding Streptomyces coelicor A3(2) a-galactosidase belonging to family 36
2005年度
Characterization of mechanical stress distributions in a cross-section of cucumber fruits: bisector reference line represents tissue anatomy
2005年度
Changes of physical state of water, and sugars and oils compositions in growing sapota fruits studied by NMR imaging and spectroscopy
2005年度
Changes in linkage pattern of glucan products induced by substitution of Lys residues in the dextransucrase
2005年度
Changes in caffeic acid derivatives in sweet potato (Ipomoea batatas L.) during cooking and processing
2005年度
Beta-carotene nanodispersions: preparation, characterization and stability evaluation
2005年度
Bacteria in traditional fermented vegetables produced in northern part of Vietnam
2005年度
Avidin expressed in transgenic rice confers resistance to the stored-product insect pests Tribolium confusum and Sitotroga cerealella
2005年度
Automated cortical projection of head-surface locations for transcranial functional brain mapping
2005年度
Assessment of electron beam-induced DNA damage in larvae of chestnut weevil, Curculio sikkimensis (Heller) (Coleoptera: Curculionidae) using comet assay
2005年度
Aspergillus parasiticus cyclase catalyzes two dehydration steps in aflatoxin biosynthesis
2005年度
Applicability of the quantification of genetically modified organisms to foods processed from maize and soy
2005年度
Apoptosis, necrosis and cell proliferation-inhibition by cyclosporine A in U937 cells (a human monocytic cell line)
2005年度
Effect of wheat starch characteristics on the gelatinization, retrogradation, and gelation properties
2005年度
Generation of mouse-human hybridomas secreting antibodies to Japanese cedar pollen allergen Cry j1
2005年度
Generation of mouse-human hybridomas secreting antibodies against peanut allergen Ara h1
2005年度
Function of the cypX and moxY genes in aflatoxin biosynthesis in Aspergillus paraciticus
2005年度
Fabricating and aligning pi-conjugated polymer-functionalized DNA nanowires: atomic force microscopic and scanning near-field optical microscopic studies
2005年度
Expression of Streptomyces coelicolor a-galactosidase gene in Escherichia coli and characterization
2005年度
Essential oil variation of cultivated and wild Perilla analyzed by GC/MS
2005年度
Entrapment of some compounds into biocompatible nano-sized particles and their releasing properties
2005年度
Electromyography of eating apples: Influences of cooking, cutting, and peeling
2005年度
Effects of soaking and high-pressure treatment on the qualities of cooked rice
2005年度
Effects of sample thickness on bite force for raw carrots and fish gels
2005年度
Effectiveness of several natural antimicrobial compounds in controlling pathogen or spoilage bacteria in lightly fermented Chinese cabbage
2005年度
Dietary sesamin, and docosahexaenoic and eicosapentaenoic acids synergistically increase the gene expression of enzymes involved in hepatic peroxisomal fatty acid oxidation in rats
2005年度
Effect of variable propagation window parameter on multidimensional directed information
2005年度
Effect of type and physical properties of oil phase on oil-in-water emulsion droplet formation in straight-through microchannel emulsification, experimental and CFD studies
2005年度
Effect of ozonated water treatment on microbial control and on browning of iceberg lettuce (Lactuca sativa L)
2005年度
Dissection and high-yield recovery of nanometre-scale chromosome fragments using an atomic-force microscope
2005年度
Discrimination of left-right hardness difference in simultaneous bite force measurement of human incisors
2005年度
Growth of Listeria monocytogenes on iceberg lettuce and on solid media
2005年度
Identification and classification of genes required for tolerance to high sucrose stress revealed by genome-wide screening of Saccharomyces cerevisiae
2005年度
Identification of genes whose expressions are enhanced or reduced in baker’s yeast during fed-batch culture process using molasses medium by DNA microarray analysis
2005年度
Genistein affects androgen-responsive genes through both androgen- and estrogen-induced signaling pathways
2005年度
Diffrence in bacterial motion between forward and bacward swimming caused by the wall effect
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
蛍光in situ ハイブリダイゼーション(FISH)によるカイコBAC物理地図作成
2005年度
蛍光in situ ハイブリダイゼーション(FISH)によるカイコBAC物理地図作成
2005年度
蛍光in situ ハイブリダイゼーション(FISH)によるカイコBAC物理地図作成
2005年度
原子間力顕微鏡を用いた染色体単離および極微量DNA増幅法の開発
2005年度
原子間力顕微鏡を用いた染色体単離および極微量DNA増幅法の開発
2005年度
原子間力顕微鏡を用いた染色体単離および極微量DNA増幅法の開発
2005年度
染色体特定領域解析のための原子間力顕微鏡による染色体ナノ断片回収
2005年度
染色体特定領域解析のための原子間力顕微鏡による染色体ナノ断片回収
2005年度
染色体特定領域解析のための原子間力顕微鏡による染色体ナノ断片回収
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
蛍光in situ ハイブリダイゼーション(FISH)によるカイコBAC物理地図作成
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
走査プローブ顕微鏡技術に基づく新規ゲノム解析手法の開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体切断回収とBACクローンマッピング
2005年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体切断回収とBACクローンマッピング
2005年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体切断回収とBACクローンマッピング
2005年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体切断回収とBACクローンマッピング
2005年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体切断回収とBACクローンマッピング
2005年度
AFMを用いた染色体ナノ断片の回収
2005年度
AFMを用いた染色体ナノ断片の回収
2005年度
Direct physical mapping method based on scanning probe microscopy.
2005年度
Analysis of lipid classes and the fatty acid composition of the salted fish roe food products, Ikura, Tarako, Tobiko and Kazunoko
2005年度
An exo-beta-1,3-galactanase having a novel beta-1,3-galactan-binding module from Phanerochaete chrysosporium
2005年度
An assessment study on a solution X-ray scattering measurement for protein chromatography
2005年度
Acrylamide in Japanese processed foods and factors affecting acrylamide level in potato chips and tea
2005年度
Acidolysis between triolein and short-chain fatty acid by lipase in organic solvents
2005年度
A simple method of instrument standardization for an NIR sorting machine: the utilization of average spectra as input vectors
2005年度
A novel putative galactose operon involving lacto-N-biose phosphorylase found in Bifidobacterium longum
2005年度
A new method of carbohydrate synthesis in both solution and solid phases using a special hydroxy protecting group
2005年度
Direct physical mapping method based on scanning probe microscopy.
2005年度
Direct physical mapping method based on scanning probe microscopy.
2005年度
Antiproliferative effect of neoxanthin and fucoxanthin on cultured cells
2005年度
Direct physical mapping method based on scanning probe microscopy.
2005年度
Direct physical mapping method based on scanning probe microscopy.
2005年度
走査型プローブ顕微鏡によるダイレクトマッピングアルゴリズムの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡によるダイレクトマッピングアルゴリズムの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡によるダイレクトマッピングアルゴリズムの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡によるダイレクトマッピングアルゴリズムの開発
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるBACクローン高分解能マッピング
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるBACクローン高分解能マッピング
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるBACクローン高分解能マッピング
2005年度
AFMを用いた染色体ナノ断片の回収
2005年度
組換え農作物の安全性評価のための食品成分データベースの作成
2005年度
Differential scanning calorimetry and a model calculation of starches annealed at 20°C and 50°C
2005年度
無触媒アルコリシス反応によるバイオディーゼル燃料生産方法の経済性評価と原料油の価格がバイオディーゼル燃料の価格に及ぼす影響について
2005年度
捕食性カメムシ類による貯蔵食品害虫ヒラタコクヌストモドキTribolium confusum(鞘翅目:ゴミムシダマシ科)の個体数抑制効果
2005年度
変性剤濃度勾配電気泳動法(DGGE)による大豆麹中の乳酸菌等の微生物相解析
2005年度
微細水滴を含む過熱水蒸気処理による野菜の高品質殺菌処理
2005年度
微細水滴を含む過熱水蒸気の伝熱・乾燥特性
2005年度
日本語テクスチャー用語の収集
2005年度
摘果ニガウリの二軸スクリュープレスを用いた搾汁処理による食品素材化の検討
2005年度
単分散ゼラチンマイクロビーズの調製のためのマイクロチャネル乳化に適した油相の検討
2005年度
青果物の3次元輸送振動シミュレーションのための基礎研究
2005年度
水中油滴型エマルション調整のためのポリマーマイクロチャネルの親水化
2005年度
食品副産物を用いた低コスト耐水性生分解性素材の開発
2005年度
国内産小麦粉のくすみと遊離トリプトファン含量
2005年度
玄米の品種の相違がノシメマダラメイガ,バクガ,コクゾウムシの発育に及ぼす影響
2005年度
原子間力顕微鏡(AFM)による染色体の切断及び回収
2005年度
近赤外分光法によるデンプンγ線照射の影響評価
2005年度
マウス3T3-L1細胞に対するキハダ抽出物のトリグリセリド蓄積抑制作用
2005年度
パーシャルシール包装によるナバナの鮮度保持技術
2005年度
ノシメマダラメイガの乾燥イチジク製品に対する侵入と幼虫の発育
2005年度
ディーゼル機関における菜種油・エタノールマイクロエマルション燃料の燃焼および排気特性
2005年度
Precise NIR spectral acuisition of intact tomatoes in intaractance mode
2005年度
Purification and properties of an inulin fructotransferase (DFA I-producing) from Arthrobacter sp. B69-5
2005年度
Protective effects of flavonoids against rubratoxin B toxicity in human hepatocellular carcinoma cells
2005年度
Production of quasi-monodisperse emulsions with large droplets using a micromachined device
2005年度
Production of monodisperse oil-in-water emulsions using a large silicon straigho-through microchannel plate
2005年度
Production of gamma- aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus paracasei isolated from traditional fermented foods
2005年度
Procyanidin trimers to pentamers fractionated from apple inhibit melanogenesis in B16 mouse melanoma cells
2005年度
Primary structure analysis and functional expression of erythrose reduactases from erythritol-producing fungi(Trichosopronoides megachiliensis SNG-42)
2005年度
Prewashing with acidified sodium chlorite reducing pathogenic bacteria in lightly fermented chinese cabbage
2005年度
Preparation of particle-stabilized oil-in-water emulsions with the microchannel emulsification method
2005年度
Preparation of monodisperse water-in-oil-in-water emulsions using microfluidization and straight-through microchannel emulsification
2005年度
Prediction of pathogen growth on iceberg lettuce under real temperatures history during distribution from farm to table
2005年度
Qualitative changes in radish(Raphanus spp.) sprouts under modified atmosphere packaging in micro-perforated films
2005年度
Physicochemical characterization of the reassembled dimer of an integral membrane protein OmpF porin
2005年度
Phenolic constituents in the fruits of Cinnamomum zeylanicum and their antioxidant activity
2005年度
Orally administered crocetin and crocins are absorbed
2005年度
Novel asymmetric through-hole array microfabricated on a silicon plate for formulating monodisperse emulsions
2005年度
Neoxanthin and fucoxanthin induce apoptosis in PC-3 human prostate cancer cells
2005年度
Near-Infrared tansmission and reflectance spectroscopy for the determination of dietary fiber in barley cultivars
2005年度
Modeling the pressure inactivation dynamics of Escherichia coli
2005年度
Mechanical stress distributions in cross-sections of cucumber cultivars during the fracture process
2005年度
Mastication effort estimated by electromyography for cooked rice of differing water content
2005年度
Life history parameters of Amphibolus venator (Klug) (Hemiptera: Reduviidae), a predator of stored-product insects
2005年度
Structural and functional study of an anemonia elastase inhibitor, a \"nonclassical\" Kazal-type inhibitor from Anemonia sulcata
2005年度
スルメイカ肉の破断特性に及ぼす測定時の品温と変形速度の影響
2005年度
サイクロデキストリンが酸塩基指示薬の呈色変化に及ぼす影響
2005年度
Virtual 10-20 measurement on MR images for inter-modal linking of transcranial and tomographic neuroimaging methods
2005年度
Use of hydrogen peroxide in combination with nisin, sodium lactate and citric acid for reducing transfer of bacterial pathogens from whole melon surfaces to fresh-cut pieces
2005年度
The mechanism controlling maintenance of produce initial water content during long-term storage: Exemplification by using garlic bulb
2005年度
The first glycosynthase derived from an inverting glycoside hydrolase
2005年度
The effect of gelatinized starch on baking bread
2005年度
Temporal changes in NACM immunoreactivity during taste cell differentiation and cell lineage relationships in taste buds
2005年度
Survival of genetically modified and self-cloned strains of commercial baker’s yeast in simulated natural environments: environmental risk assessment
2005年度
Structure, epitope mapping, and docking simulation of a gibberellin mimic peptide as a peptidyl mimotope for a hydrophobic ligand
2005年度
Konjac glucomannan consumption may enhance equol production in mice.
2005年度
Spatial registration of multichannel multi-subject fNIRS data to MNI space without MRI
2005年度
Size control of calcium alginate beads containing living cells using micro-nozzle array
2005年度
Role of the conserved arginine residue in the loop 4 of GH10 xylanases
2005年度
Reduction in plasma glucose after lipid changes in mice fed fish oil, docosahexaenoic acid, and eicosapentaenoic acid diets
2005年度
Reaction on D-glucal by an inverting phosphorylase to synthesize derivatives of 2II-deoxycellobiose
2005年度
Raw and boiled garlic enhances plasma antioxidant activity and improves plasma lipid metabolism in cholesterol-fed rats
2005年度
Rapid determination of fungicide contaminated on tomato surface using DESRI-NIR Spectroscopy: a system for ppm-order concentration
2005年度
RAISE, a simple and novel method of generating random insertion and deletion mutations
2005年度
Quality prediction of rice flour by multiple regression model with instrumental texture parameters of single cooked milled rice grains
2005年度
Quality evaluation of 11S globulin-mutant soybeans for tofu preparation
2005年度
Development of a BAC-FISH protocol and FISH physical mapping of silkworm chromosome Z using scanning near-field optical/atomic force microscopy.
2005年度
FISH法と走査型プローブ顕微鏡を併用したカイコZ染色体物理地図の構築
2005年度
FISH法と走査型プローブ顕微鏡を併用したカイコZ染色体物理地図の構築
2005年度
FISH法と走査型プローブ顕微鏡を併用したカイコZ染色体物理地図の構築
2005年度
FISH法と走査型プローブ顕微鏡を併用したカイコZ染色体物理地図の構築
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
原子間力顕微鏡による抗体抗原分子間相互作用の計測
2005年度
High-resolution mapping of specific nucleotide sequence on a chromosome using scanning near-field optical/atomic force microscope
2005年度
High-resolution mapping of specific nucleotide sequence on a chromosome using scanning near-field optical/atomic force microscope
2005年度
High-resolution mapping of specific nucleotide sequence on a chromosome using scanning near-field optical/atomic force microscope
2005年度
Development of a BAC-FISH protocol and FISH physical mapping of silkworm chromosome Z using scanning near-field optical/atomic force microscopy.
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるゲノム上の特異的塩基配列検出
2005年度
Development of a BAC-FISH protocol and FISH physical mapping of silkworm chromosome Z using scanning near-field optical/atomic force microscopy.
2005年度
Development of a BAC-FISH protocol and FISH physical mapping of silkworm chromosome Z using scanning near-field optical/atomic force microscopy.
2005年度
抗う蝕性環状イソマルトオリゴ糖(CI)の実用化技術開発
2005年度
抗う蝕性環状イソマルトオリゴ糖(CI)の実用化技術開発
2005年度
バガスからのオリゴ糖食品の生産技術
2005年度
バガスからのオリゴ糖食品の生産技術
2005年度
微細水滴を含む過熱水蒸気(アクアガス)を用いた高品質食材の調整技術の開発
2005年度
微細水滴を含む過熱水蒸気(アクアガス)を用いた高品質食材の調整技術の開発
2005年度
糊化特性に基づく米の物性・老化性評価装置の開発
2005年度
糊化特性に基づく米の物性・老化性評価装置の開発
2005年度
食品の温度管理不備を簡単に検出する技術の開発
2005年度
食品の温度管理不備を簡単に検出する技術の開発
2005年度
AFMを用いた染色体ナノ断片の回収
2005年度
走査型プローブ顕微鏡技術をベースとしたゲノム解析ツールの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡技術をベースとしたゲノム解析ツールの開発
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるゲノム上の特異的塩基配列検出
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるゲノム上の特異的塩基配列検出
2005年度
走査型近接場光学原子間力顕微鏡によるゲノム上の特異的塩基配列検出
2005年度
Detection of specific nucleotide sequences on genome by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2005年度
Detection of specific nucleotide sequences on genome by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2005年度
Detection of specific nucleotide sequences on genome by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2005年度
Detection of specific nucleotide sequences on genome by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2005年度
Detection of specific nucleotide sequences on genome by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2005年度
Isothermal amplified from the limited quantities of DNA samples using RNA random primers.
2005年度
Dissection and recovery of chromosome fragments by Atomic Force Microscopy.
2005年度
Dissection and recovery of chromosome fragments by Atomic Force Microscopy.
2005年度
Dissection and recovery of chromosome fragments by Atomic Force Microscopy.
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2005年度
走査型プローブ顕微鏡技術をベースとしたゲノム解析ツールの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡技術をベースとしたゲノム解析ツールの開発
2005年度
走査型プローブ顕微鏡技術をベースとしたゲノム解析ツールの開発
2005年度
Crystal structure of Mortierella vinacea α-galactosidase I
2005年度
Crystal structure of Mortierella vinacea α-galactosidase I
2005年度
Crystal structure of Mortierella vinacea α-galactosidase I
2005年度
Crystal structure of Mortierella vinacea α-galactosidase I
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2005年度
走査プローブ顕微鏡による染色体ナノ切断と高分解能BACクローンマッピング
2004年度
DSC and electrophoretic studies on soymilk protein denaturation
2004年度
Direct measurement of lip pressure when ingesting semi-liquid food
2004年度
Differential expression of three plastidial sigma factors, OsSIG1, OsSIG2A, and OsSIG2B, during leaf development in rice
2004年度
Development of a novel sensor with baker’s yeast cells for monitoring temperature control during cold food chain
2004年度
Cyclo(L-leucyl-L-prolyl) produced by Achromobacter Xylosoxidans inhibits aflatoxin production by Aspergillus parasiticus
2004年度
Crystallization and preliminary X-ray analysis of reducing-end-xylose releasing exo-oligoxylanase from Bacillus halodurans C-125
2004年度
Coumarin and flavone derivatives from estragon ant thyme as inhibitors of chemical mediator release from RBL-2H3 cells
2004年度
Cooking loss of major onion antioxidants and the comparison of onion soups prepared in different ways
2004年度
Construction of chimeric glucansucrase for analyzing substrate-binding regions that affect the structure of glucan products
2004年度
Chewing behavior observed at different stages of mastication for six foods, studied by electromyography and jaw kinematics in young and elderly subjects
2004年度
Chemometrics techniques on inorganic element composition for the determination of the geographic origin of Welsh onions
2004年度
Characterization of tomato-fruit ripening and analysis of gene expression in F1 hybrid of the ripening inhibitor (rin) mutant
2004年度
Characterization of Bacillus subtilis gamma-glutamyl transferase and its involvement in capsule poly-g-glutamate degradation
2004年度
Characterization of apoptosis induced by fucoxanthin in human promyelocytic leukemia cells
2004年度
Characterization of a metal-chelating substance in coffee
2004年度
Characterization and kinetic analysis of enzyme-substrate recognition by three recombinant lactococcal tripeptidases
2004年度
CFD simulation and analysis of emulsion droplet formation from straight-through microchannels
2004年度
cDNA microarray screening for taste bud specific genes
2004年度
Catalytic activity of tripeptidase from Lactococcus lactis to which amino acid substitution was introduced according to natural mutation
2004年度
Bio-functional components in the processed pre-germinated brown rice by a twin-screw extruder
2004年度
Effects of fructose-isoflavone diet on plasma isoflavonoids and cecal enzyme activity in mice
2004年度
Efficacy of acidified sodium chlorite treatments in reducing Escherichia coli O157:H7 on Chinese cabbage
2004年度
Compositions of anthocyanin and other flavonoids in cultured cells of rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade cv. Tifblue)
2004年度
Efficacy of acidic electrolyzed water ice for pathogen control on lettuce
2004年度
Efficacy of acidic electrolyzed water for microbial decontamination of cucumbers and strawberries
2004年度
Effects of western, vegetarian, and Japanese dietary fat model diets with or without green tea extract on the plasma lipids and glucose, and liver lipids in mice
2004年度
Effects of the truncation at the non-homologous region of a family 3 beta-glucosidase from Agrobacterium tumefaciens
2004年度
Effects of sample cross-sectional area on human bite studied with raw carrot and surimi gel
2004年度
Effects of human intestinal flora on plasma and caecal isoflavones, and effects of isoflavones on the composition and metabolism of flora in human flora-associated (HFA) mice
2004年度
Effects of genetics, sex, and age on the toxicity of rubratoxin B in mice
2004年度
Effect of degree of compression on texture profile parameters of Pelican mango
2004年度
Effectiveness of irradiation treatments in killing Listeria monocytogenes on fresh vegetables at refrigerated temperature
2004年度
Effect of water-soluble and insoluble non-starch polysaccharides isolated from wheat flour on the rheological properties of wheat starch gel
2004年度
Effect of temperature on development Theocolax elegans (Westwood) (Hymenoptera: Pteromalidae) parasitizing larvae of the maize weevil Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae) in brown rice
2004年度
Effect of slot aspect ratio on droplet formation from silicon straight-through microchannels
2004年度
Effect of sample hardness on human chewing force: a model study using silicone rubber
2004年度
Effect of S-adenosylmethionine on antibiotic production in Streptomyces griseus and Streptomyces griseoflavus
2004年度
Effect of polyglycerol esters of fatty acids on physicochemical properties and stability of beta-carotene nanodispersions prepared by emulsification/evaporation method
2004年度
Effect of mild heat pre-treatment with alkaline electrolyzed water on the efficacy of acidic electrolyzed water against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on Lettuce
2004年度
Effect of Erabu sea snake Laticauda semifasciata oil intake on maze-learning ability in mice
2004年度
3次元スペクトルイメージングによるダイズ種子の内部構造の可視化
2004年度
Analysis of the tastes of brown rice and milled rice with different milling yields using a taste sensing system
2004年度
Analysis of leukocyte rolling and migration- using inhibitors in the undisturbed microcirculation of the rat mesentery -on inflammatory stimulation
2004年度
An epoxide-fanoid rearrangement of spinach neoxanthin occurs in the gastrointestinal tract of mice and in vitro: formation and cytostatic activity of neochrome stereoisomers
2004年度
A strong nerve dependence of Sonic hedghog expression in basal cells in mouse taste bud and an autonomous transcriptional control of genes in differentiated taste cells
2004年度
A novel mutation K87E in Escherichia coli ribosomal protein S12 causes an aberrant protein synthesis activity
2004年度
A new oligosaccharide synthesis using special hydroxy protecting group
2004年度
A family 8 glycoside hydrolase from Bacillus halodurans C-125 (BH2105) is a reducing-end-xylose releasing exo-oligoxylanase
2004年度
A differential thermal analysis of the gelatinization and retrogradation of wheat starches with different amylopectin chain lengths
2004年度
A 55-kDa calcium dependent protein kinase phosphorylated Thr residues from the auto-regulatory domain of plasma membrane H+-ATPase in rice
2004年度
Application of inorganic element ratios to chemometrics for determination of the geographic origin of Welsh onions
2004年度
1H, 13C, and 15N chemical shift assignment of the C-terminal 15 kDa domain of a novel galactose-binding protein from the earthworm Lumbricus terrestris
2004年度
分光装置の親機で開発した検量線の子機への簡易移設方法
2004年度
分光装置の親機で開発した検量線の子機への簡易移設方法
2004年度
無機元素情報により国産と中国産ネギのスクリーニング判別
2004年度
無機元素情報により国産と中国産ネギのスクリーニング判別
2004年度
食パンの製パン工程における最適ミキシング状態の可視化
2004年度
食パンの製パン工程における最適ミキシング状態の可視化
2004年度
低温成分装置および十割そば製造装置を利用した「水ごね十割手打ちそば」
2004年度
低温成分装置および十割そば製造装置を利用した「水ごね十割手打ちそば」
2004年度
The generation of highly monodisperse droplets through the breakup of hydrodynamically focused microthread in a microfluidic device
2004年度
すし酢が酢飯の低温保存後のテクスチャーに与える影響
2004年度
ガンマ線照射によるクリシギゾウムシ(Curculio sikkimensis (Heller) (Coleoptera: Curculionidae))とクリミガ(Cydia kurokoi (Amsel) (Lepidoptera: Tortricidae))の幼虫の防除
2004年度
かたさの異なる米飯の咀嚼筋筋電図
2004年度
アーモンドにおける粒の大きさが咀嚼に及ぼす影響
2004年度
Visualizing a hybridized PNA probe on a DNA molecule with near-field optical microscopy
2004年度
Visualization of palanar stress distributions in cucumber cultivars using a multiple-point sheet sensor
2004年度
Variations in lipid content and fatty acid composition of major non-glutinous rice cultivars in Japan
2004年度
Using DNA microarray analyses to elucidate the effects of genistein in androgen-responsive prostate cancer cells: Identification of novel targets
2004年度
Useful tips for constructiong a near infrared-based quality sorting system for single brwon-rice kernels
2004年度
Usability of a soft-electron (low-energy electron) machine for disinfestation of grains contaminated with insect pests
2004年度
Thermostable inulin fructotransferase (DFAIII-producing) from Arthrobacter sp. L68-1
2004年度
スルフィド類によるリンゴ切片の褐変抑制
2004年度
Susceptibility of various developmental stages of the maize weevil, Sitophilus zeamais Motschulsky (Col., Curculionidae) to methyl iodide in brown rice
2004年度
Survival of Escherichia coli O157:H7, Salmonella enteritidis, Staphylococus aureus, and Listeria monocytogenes in Kimchi
2004年度
Superior molasses assimilation, stress tolerance, and trehalose accumulation of baker's yeast isolated from dried sweet potatoes (hoshi-imo).
2004年度
Structure and function of a family 10 beta-xylanase chimera of Streptomyces olivaceoviridis E-86 FXYN and Cellulomonas fimi Cex
2004年度
Stress-activated MAP kinases regulate rubratoxin B-caused cytotoxicity and cytokine secretion in hepatocyte-derived HepG2 cells
2004年度
Sprout inhibition of potatoes with soft-electron(low-energy electron beams)
2004年度
Species dependence of the physiological activity of dietary lignan (sesamin and episesamin) in affecting hepatic fatty acid metabolism
2004年度
Shh signaling and regulatory gene expression in the mouse taste buds
2004年度
Roles and regulation of the glutamate racemase isogenes, racE and yrpC, in Bacillus subtilis
2004年度
Regional expression patterns of T1r family in the mouse tongue
2004年度
窒素同位体比によるホウレンソウ栽培法の判別
2004年度
チキンエキス由来アンセリン-カルノシン混合体の抗酸化活性
2004年度
ポリマーマイクロチャネルを用いた油中水滴作製に及ぼす操作パラメータおよびチャネル構造の影響
2004年度
マルチバンドイメージスキャナの開発と近赤外分光イメージングへの応用:メロンの糖度分布可視化
2004年度
家屋内におけるヒラタキクイムシとシロオビカッコウムシの発生および貯蔵食品害虫に対するシロオビカッコウムシ成虫の捕食実験
2004年度
既存統計を用いた食品産業の物質フロー解析―茨城県を事例とした地域診断モデルの開発―
2004年度
蛍光色素モノブロモバイメイン標識による大豆タンパク質ジスルフィド結合の解析
2004年度
麹菌の発現遺伝子の大規模解析
2004年度
試料注入法による全血通過時間の違いについて
2004年度
七味唐辛子およびその構成原料を用いたノシメマダラメイガ幼虫の発育実験
2004年度
新建材コウリャンボード使用の建物におけるタバコシバンムシの発生およびシバンムシアリガタバチによる刺傷被害,並びにコウリャンボードにおけるタバコシバンムシの発育
2004年度
Flutolanil and carboxin resistance in Coprinus cinereus conferred by a mutation in the cytochrome b 560 subunit of succinate dehydrogenase complex (Complex II)
2004年度
中国語テクスチャ表現の収集と分類
2004年度
低アレルゲン米品種ゆきひかりにおけるタンパク質組成の特徴
2004年度
日本産と中国産の黒大豆「丹波黒」における無機元素組成の差異
2004年度
熱ルミネッセンス法による国産照射バレイショの検知
2004年度
廃鶏中抜き屠体から常温流通型丸鶏エキス製造プロセスの開発
2004年度
発芽玄米・発芽大麦混合利用による粉末の製造とその高血圧抑制効果
2004年度
平成14年度産市販パン酵母の品質について
2004年度
米の高圧処理と浸漬が炊飯に与える効果
2004年度
タンパク質の放射光溶液X線散乱測定におけるX線透過率の同時評価
2004年度
そば切りの水回し工程の解析
2004年度
Interaction of fish oil and conjugated linoleic acid in affecting hepatic activity of lipogenic enzymes and gene expression in liver and adipose tissue
2004年度
Ergosterol peroxide, an apoptosis-inducing component isolated from Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito
2004年度
Precision control of the surface structure of gelatin films using micropit plates
2004年度
Phylogenetic analysis of Lactococcus lactis subspecies based on decoding the sequence of the pepT tripeptidase gene, the pepV dipeptidase gene and 16S rRNA
2004年度
PCR法による世界の広範な特性の米の識別および食味要因の探索
2004年度
One-step random mutagenesis by error-prone rolling circle amplification
2004年度
Novel PCR-mediated mutagenesis employing DNA containing a natural abasic site as a template and translesional Taq DNA polymerase
2004年度
New food control system in Japan and food analysis at NFRI
2004年度
Natural occurrence of trichothecenes on lodged and water-damaged domestic rice in Japan
2004年度
Multiplex PCR for simultaneous detection of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and Escherichia coli O157:H7 in meat samples
2004年度
Inhibitory effect of lysophosphatidylcholine on pancreatic lipase-mediated hydrolysis in lipid emulsion
2004年度
Interaction of dietary fat types and sesamin on hepatic fatty acid oxidation in rats
2004年度
Prediction of droplet diameter for microchannel emulsification: prediction model for complicated microchannel geometries
2004年度
Irradiation to kill Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on ready-to-eat radish and mung bean sprouts
2004年度
Kinetic evidence related to substrate assisted catalysis of family 18 chitinases
2004年度
Lactobacillus gasseri: Effects on mouse intestinal flora enzyme activity and isoflavonoids in the caecum and plasma
2004年度
Loss of moisture from harvested rice seeds on MRI
2004年度
MC-FAN開発の歴史と測定の標準化に向けて(III)
2004年度
Measurement of firmness of Irwin Mangoes by a non-destructive acoustic tester during cold storage
2004年度
Menadione-catalysed luminal chemiluminescence assay for the rapid detection of viable bacteria in foods under aerobic condition
2004年度
Microchannel emulsification using gelatin and surfactant-free coacervate microencapsulation
2004年度
Moisture distribution and texture of various types of cooked spaghetti
2004年度
Multimodal assessment of cortical activation during apple peeling by NIRS and fMRI
2004年度
Monodispersed microbubble formation using microchannel technique
2004年度
Production and immobilization of an inulin fructotransferase (DFAI-producing) from Arthrobacter ureafaciens A51-1
2004年度
Production of monodispersed water-in-oil emulsions using polymer microchannels
2004年度
Purification and characterization of an intracellular cycloalternan-degrading enzyme from Bacillus sp. NRRL B-21195
2004年度
Radiation-heat synergism for inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris spores in citrus juice
2004年度
Indentification of the bacterial alarmone guanosine 5', 3'-bispyrophosohate (ppGpp) in plants
2004年度
High-pressure treatment effects on proteins in soy milk
2004年度
High-pressure hydration treatment for soybean processing
2004年度
Forced rotation of Na+-driven flagellar motor in a coupling-ion free environment
2004年度
糯加工品における糯米の品種判別および異種穀類の混入検出技術の開発
2004年度
Processing vegetable oils using nonporous denser polymeric composite membranes
2003年度
Inhibitory effects of several flavonoids on E-selectin expression on human umbilical vein endothelial cells stimulated by tumor necrosis factor-alpha
2003年度
Mac1 positive cells are required for enhancement of splenocytes proliferation caused by bisphenol A
2003年度
Inhibitory effect of some flavonoids on the tumor necrosis factor-α production in lipopolysaccharides-stimulated mouse macrophage cell line J774.1
2003年度
Influence of age and dental status on chewing behaviour studied by EMG recordings during consumption of various food samples
2003年度
Human lectin-like oxidized low-density lipoprotein receptor-1 functions as a dimer in living cells
2003年度
High-throughput screening for isolation of enhanced green fluorescent protein expressing transformants of filamentous fungus using an image analyzer
2003年度
Highly ordered assemblies of Au nanoparticles organized on DNA
2003年度
Hierarchical chromatin structure of Schizosaccharomyces pombe revealed by Atomic Force Microscopy
2003年度
Innovative approach for improvement of an antibiotic-overproducing industrial strain of Streptomyces albus
2003年度
Investigation of the effects of anthocyanins on rubratoxin B-treated HL60 cells
2003年度
食品からの有害微生物の迅速多重検出法の開発
2003年度
Involvement of two cytosolic enzymes and a novel intermediate, 5'-oxoaverantin, in the pathway from 5'-hydroxyaverantin to averufin in aflatoxin biosynthesis
2003年度
Isolation of Penicillium hirsutum from spoiled, packaged asparagus spears in Japan
2003年度
Membrane and additional adsorption processes for quality improvement of used frying oils
2003年度
Rubratoxin B induces apoptosis in human hepatoma cells
2003年度
Occurrence of antioxidant and radical scavenging proanthocyanidins from the Indian minor spice nagkesar (Mammea longifolia planch and triana syn)
2003年度
RNase ES of streptomyces coelicolor A3(2) can complement the rne and rng mutations in escherichia coli
2003年度
Purification and characterization of a heat stable inulin fructotransferase (DFA I-producing) from Arthrobacter pascens a62-1
2003年度
Proton NMR relaxation time of polyunsaturated fatty acids in chloroform solutions and aqueous micelles
2003年度
Progress in the accuracy of mycotoxin analysis in the last quarter century
2003年度
Production and immobilization of thermostable oligosaccharide DFAIIIproducing enzyme from Arthrobactetr sp. L68-1.
2003年度
Preparation characteristics of water-in-oil-in-water multiple emulsions using microchannel emulsification
2003年度
Preparation characteristics of oil-in-water emulsions using differently charged surfactants in straight-through microchannel emulsification
2003年度
Preparation characteristics of lipid microspheres using microchannel emulsification and solvent evaporation methods
2003年度
Prediction of ripe-stage eating quality of mango fruit from its harvest quality measured nondestructively by near infrared spectroscopy
2003年度
Potential for autumn aeration of stored rough rice and the potential number of generations of Sitophilus zeamais Motschulsky in milled rice in Japan
2003年度
Reaction mechanism of chitobiose phosphorylase from Vibrio proteolyticus: Identification of family 36 glycosyltransferase in Vibrio
2003年度
Refolding and characterization of functional ligand-binding domain of human lectin-like oxidized LDL receptor
2003年度
Regeneration of used frying oils using adsorption processing
2003年度
Regional expression patterns of taste receptors and gustducin in the mouse tongue
2003年度
Rheological properties of white salted noodles with different amylose content at small and large deformation
2003年度
RNA polymerase mutation activates the production of a dormant antibiotic 3,3'-Neotrehalosadiamine via an autoinduction mehanism in Bacillus subtilis
2003年度
Method for patterning stretched DNA molecules on mica surfaces by soft lithography
2003年度
Routine evaluation of the grain structures of baked breads by MRI
2003年度
Rubratoxin B induced the secretion of hepatic injury-related colony stimulating factors in human hepatoma cells
2003年度
Polar organic solvent added to an aqueous solution changes hydrolytic property of lipase
2003年度
Phospholipids affect the intestinal absorption of carotenoids in mice
2003年度
Performance of a portable near infrared instrument for Brix value determination of intact mango fruit
2003年度
Peptide mapping and assessment of cryoprotective activity of 26/27-kDa dehydrin from soybean seeds
2003年度
On-tree evaluation of harvesting quality of mango fruit using a hand-held NIR instrument
2003年度
Purification and properties of a heat-stable inulin fructotransferase from Arthrobacter ureafaciens
2003年度
Observation of the structure, moisture distribution, and oil distribution in the coating of tempura by NMR micro imaging
2003年度
Nondestructive Acoustic Firmness Tester Detects the Effect of Manure on Muskmelon Texture
2003年度
Nano-scale imaging of chromosomes and DNA by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2003年度
Mortality of eggs of the cowpea bruchid, Callosobruchus maculatus (F) (Coleoptera: Bruchidae) in carbon dioxide under high pressure
2003年度
Molecular flat mica surface silanized with methyltrimethoxysilane for fixing and straightening DNA
2003年度
Modification of Chromobacaterium viscosum lipase by stearic acid
2003年度
Biotransformation of fucoxanthinol into amarouciaxanthin A in mice and HepG2 cells: formation and cytotoxicity of fucoxanthin metabolites
2003年度
Analysis of small deformation of helical flagellum of swimming Vibrio alginolyticus
2003年度
Analysis of stem nodules from Sesbania rostrata using a new visualization technique of three-dimensional reconstruction
2003年度
Application of dense membrane theory for differential permeation of vegetable oil constituents
2003年度
Application of visible/near-infrared transmittance spectroscopy for the improvement of amylose determination accuracy
2003年度
Aspergillus bombycis genotypes (RFLP) from silkworm cultivation
2003年度
Aspergillus oryzaeのテロメア配列を付加したプラスミドの細胞内における形態の解析
2003年度
Atomic force microscopic imaging of 30nm chromatin fiber from partially relaxed plant chromosomes
2003年度
Aurintricarboxylic Acid Ammonium Salt (ATA)を用いた米麹からの麹菌全RNA抽出法の検討
2003年度
An aberrant protein synthesis activity is linked with antibitotic overproduction in rpsL mutants of Streptomyuces coelicolor A3(2)
2003年度
Can lipases hydrolyze a peptide bond?
2003年度
Changes in cadmium concentration in rice during cooking
2003年度
Characterization of a hyperthermostable glycogen phosphorylase from Aquifex aeolicus expressed in Escherichia coli
2003年度
Characterization of Enterococcus faecium mutants resistant to mundticin KS, a class IIa bacteriocin
2003年度
Characterization of glucans and glucansucrases from novel Leuconostoc strains (including sp. S-51)
2003年度
Characterization of poly-g-glutamate hydrolase encoded by a bacteriophage genome: Possible role in phage infection of Bacillus subtilis encapsulated with poly-g-glutamate
2003年度
Chemical and irradiation treatments for killing Escherichia coli O157:H7 alfalfa, radish and mung bean seeds
2003年度
1H, 13C and 15N chemical shift assignment of xylan-binding domain from Streptomyces olivaceoviridis E-86 b-xylanase
2003年度
Studies on the toughness and water resistance of zein-based polymers by modification
2003年度
食品からの有害微生物の迅速多重検出法の開発
2003年度
生鮮野菜の衛生規範の作成
2003年度
生鮮野菜の衛生規範の作成
2003年度
玄米半粒を試料とするDNA食味選抜技術の開発
2003年度
玄米半粒を試料とするDNA食味選抜技術の開発
2003年度
食品副産物を用いた低コスト耐水性生分解性素材の開発
2003年度
食品副産物を用いた低コスト耐水性生分解性素材の開発
2003年度
Chemical modification of zein by bifunctional polycaprolactone(PCL)
2003年度
A cycloamylose-forming hyperthermostable 4-alpha-glucanotransferase of Aquifex aeolicus expressed in Escherichia coli
2003年度
A novel cleavage product formed by autoxidation of lycopene induces apoptosis in HL-60 cells
2003年度
A synergistic reaction mechanism of a cycloalternan-forming enzyme and a glucosyltransferase for the production of cycloalternan in Bacillus sp. NRRL B-21195
2003年度
A thermostable non-xylanolytic alpha-glucuronidase of Thermotoga maritima
2003年度
Active stress during compression testing of various foods measured using a multiple-point sheet sensor
2003年度
Activity and mRNA levels of enzymes involved in hepatic fatty acid synthesis and oxidation in mice fed conjugated linoleic acid
2003年度
Adsorption of bisphenol A by cross-linked beta-cyclodextrin polymer
2003年度
Effects of soy oligosaccharides on plasma and cecal isoflavones, and cecal enzyme activities in mice
2003年度
Effect of physiological changes in potato tubers (Solanum tuberosum L.) after low temperature strage on the level of acrylamide formed in potato chips
2003年度
Effect of sample thickness of the bite force for apples
2003年度
Effect of sample thickness on bite force studied with a multiple-point sheet sensor
2003年度
Effect of textural changes in cooked apples on the human bite and instrumental tests
2003年度
Effectiveness of electrolyzed oxidizing water in killing Escerichia coli O157:H7, Salmonella and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes
2003年度
Effects of acetic acid treatment on plant chromosome structures analyzed by atomic force microscopy
2003年度
Effects of environmental temperature on structure and gelatinization properties of wheat starch
2003年度
Effects of simultaneous docosahexaenoic acid and catechin intakes on the plasma and liver lipids in low-and high-fat diet fed mice
2003年度
Effect of n-3 fatty acids on serum lipid levels and hepatic fatty acid metabolism in BALB/c.KOR-Apoeshl mice deficient in apolipoprotein E expression
2003年度
Effects of temperature and gas composition on respiratory befaviour of tree-ripe 'Irwin' mango
2003年度
Enzymatic synthesis of a library of beta(1→4) hetero-D-glucose and D-xylose based oligosaccharides employing cellodextrin phosphorylase
2003年度
Epitope mapping of gibberellin to the anti-gibberellin A4 monoclonal antibody by saturation transfer difference NMR spectroscopy
2003年度
Epstein-Barrウィルス形質転換ヒト末梢血B細胞が分泌する抗スギ花粉抗体の検索
2003年度
Evaluation of color characterristics of cross-sectioned wheat kernels
2003年度
Expression profiling of translation-associated genes in sporulating Bacillus subtilis and consequence of sporulation by gene inactivation
2003年度
Fruit antioxidant activity, ascorbic acid, total phenol, quercetin, and carotene of Irwin mango fruits stored at low temperature after high electric field pretreatment
2003年度
Fusion of family 2b carbohydrate-binding module increases the catalytic activity of a xylanase from Thermotoga maritima to soluble xylan
2003年度
Effect of interfacial tension on the dynamic behavior of droplet formation during microchannel emulsification
2003年度
Effect of freeze-thaw cycles on the gluten fibrils and crumb grain structures of breads made from frozen doughs
2003年度
Effect of dietary protein on adipose tissue gene expression in mice
2003年度
Effect of dietary docosahexaenoic acid and catechins on maze behavior in mice
2003年度
Effect of ""soft-electron"" (low-energy electron) treatment on three stored-product insect pests
2003年度
Divergent effects of eicosapentaenoic and docosahexaenoic acid ethyl esters, and fish oil on hepatic fatty acid oxidation in the rat
2003年度
Discrimination of cucumber cultivars using a multiple-point sheet sensor to measure biting force
2003年度
Development of antibiotic-overproducing strains by site-directed mutagenesis of the rpsL gene in Streptomyces lividans
2003年度
Damage of yeast cells induced by pulsed light irradiation
2003年度
Crystallization and preliminary X-ray analysis of xylanase B from Clostridium stercorarium
2003年度
Construction and validation of antibiotic resistance Escherichia coli O157:H7 strains for acidic foods
2003年度
Comparison of traditional culture method with DOX system for detecting coliform and Escherichia coli from vegetables
2003年度
Comparative study of the product components of lipid oxidation in aqueous and organic systems
2003年度
Co-expression pattern of Shh with Prox1 and that of Nkx2.2 with Mash1 in mouse taste bud
2003年度
Cloning and chromosomal mapping of URA3 genes of Pichia farinosa and Pichia sorbitophila encoding orotidine-5'-phosphate decarboxylase
2003年度
梅干し摂取の全血通過時間に及ぼす影響
2003年度
梅肉エキス中のムメフラール定量法
2003年度
薄切りキュウリにおける咀嚼量の増加
2003年度
発芽玄米の2軸エクストルージョンによる食品素材化
2003年度
微生物迅速検査装置バイオプローラを用いた菌数測定
2003年度
穂上位置による玄米1粒中の無機元素含有量の差異
2003年度
連続切片の自家蛍光観察によるダイズ種子の3次元内部構造
2003年度
和食・洋食一食中における主食の咀嚼量
2003年度
焙煎ゴマ油の焙煎温度および品質劣化が極微弱発光現象に及ぼす影響
2003年度
Scanning near-field optical/atomic force microscopy detection of fluorescence in situ hybridization signals beyond the optical limit
2003年度
Transfer-printing of highly aligned DNA nanowires
2003年度
塩ストレスによるイネ芽生えタンパク質の変動
2003年度
Salmonella Enteritidis付加芽物野菜種子における超音波と温湯処理における菌数低減効果
2003年度
マイクロチャネル乳化法の液滴生成挙動に対する諸物性の影響
2003年度
ビブリオ菌の前進後退速度差の一因
2003年度
ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討
2003年度
チョコレート製品に侵入するノシメマダラメイガに対する外装フィルム密封度の効果
2003年度
タマネギオイルによるカットレタスの褐変抑制とその活性成分
2003年度
シュリンク包装した紙カップ容器へのノシメマダラメイガ終齢幼虫の侵入
2003年度
Wedelolactone suppresses LPS-induced caspase-11 expression by directly inhibiting the IKK Complex.
2003年度
Treating emulsified waste containing mineral oils and alkylphenolethoxylate by membrane and acid-heating processes
2003年度
動物エキス中のヒスチジン含有ジペプチド(アンセリン-カルノシン)のHPLCによる迅速定量法
2003年度
Three-dimensional probabilistic anatomical cranio-cerebral correlation via the international 10-20 system oriented for transcranial functional brain mapping
2003年度
Telomeric repeat sequence of Aspergillus oryzae consists of dodeca-nucleotides
2003年度
Synthesis of cellobiosylated dimer, trimer and cellobiose coated polyamidoamine (PAMAM) dendrimers to study accessibility of an enzyme, cellodextrin phosphorylase
2003年度
Substrate specificity of the N,6-O-diacetylmuramidase from Streptomyces globisporus
2003年度
Subsite structure ofthe endo-type chitin deacetylase from a Deuteromycete, Colletotrichum lindemuthianum: an investigation using steady-state kinetic and MS
2003年度
Structure, heterologous expression, and properties of rice (Oryza sativa L.) family 19 chitinases
2003年度
Structural basis for new pattern of conserved amino acid residues related to chitin-binding in the antifungal peptide from the coconut rhinoceros beetle Oryctes rhinoceros
2003年度
Stereochemistry of matairesinol formation by Daphne secoisolariciresinol dehydrogenase
2003年度
Semi-micro chiral HPLC analysis of lignans
2003年度
Screening and characterization of transposon-insertion mutants in a pseudohyphal strain of Saccharomyces cerevisiae
2003年度
機能性飲料の血液流動性に与える効果
2003年度
近赤外分光法による玄米の高速選別に関する研究(第3報) - 玄米一粒成分自動選別機の改良と測定精度の検証 -
2003年度
酸性電解水によるノーウォーク様ウイルス(NLV; Norwalk-like viruses)の殺ウイルス効果
2003年度
粘着テープを利用した簡易切片化による米飯粒の組織構造観察法
2003年度
大豆ホエー熱可溶性タンパク質の凍結変性保護効果
2003年度
水分摂取の全血通過時間に及ぼす影響
2003年度
鹿児島県特産カンキツの炎症メディエーター産生抑制機能
2002年度
Frequency of the insertion sequence IS4Bsu1 among Baillus subtilis strains isolated from fermented soybean foods in Southeast Asia
2002年度
Characerization of Bacillus subtilis Strains Isolated from Fermented Soybean Foods in Southeast Asia: Comparison with B.subtilis (natto) Starter Strains
2002年度
アフラトキシン生合成機構
2002年度
Enzymatic conversion of averufin to hydroxyversicolorone and elucidation of a novel metabolic grid involved in aflatoxin biosynthesis
2002年度
Comparative Study of the Reaction Mechanism of Family 18 Chitinases from Plants and Microbes
2002年度
Functional Analysis of the Chitin-binding Domain of a Family 19 Chitinase from Streptomyces gridseus HUT6037: Substrate-binding Affinity and cis-Dominant Increaase of Antifungal Function
2002年度
Characterization and Regulation of the gbuA Gene, Encoding Guanidinobutyrase in the Arginine Dehydrogenase Pathway in Pseudomonas aeruginosa PAO1
2002年度
Functional Analysis and Regulation of the Divergent spuABCDEFGH-spuI Operons for Polyamine Uptake and Utilization in Pseudomonas aeruginosa PAO1
2002年度
Divergent structure and regulatory mechamin pf proline catabolic systems: characterization of the putAP proline catabolic operon of Psedimonas aeruginosa PAO1 and its regulation by PruR, an AraC/XylS
2002年度
Identification of the putrescine biosynthetic genes in Pseudomonas aeruginosa and characterization of agmatine deiminase and N-carbamoylputrescine amidohydrolase of the arginine decarboxylase pathway
2002年度
Characterization of aspartic proteinase from basidiomycete, Laetiporus sulphureus
2002年度
Ccloning of the pepX gene of Lactobacillus helveticus IFO3809 encoding salt-tolerant X-prolyl dipeptidylaminopeptidase and characterization of the enzyme
2002年度
Evidence that the putative alpha-glucosidase of Thermotoga maritima MSB8 is a pNP alpha-D-glucuronopyranoside hydrolyzing alpha-glucuronidase
2002年度
Kinetic Studies of a Recombinant Cellobiose Phosphorylase (CBP) of the Clostridium thermocellum YM4 Strain Expressed in Escherichia coli
2002年度
Characterization of a cellobiose phosphorylase from a hyperthermophilic eubacterium, Thermotoga maritima.
2002年度
Analysis of morphological changes of barley chromosomes during FISH treatments by atomic force microscop
2002年度
Employing chimeric xylanases to identify regions of an alkaline xylanase participating in enzyme activity at basic pH
2002年度
A putative proline iminopeptidase of Thermotoga maritima is a leucine aminopeptidese with lysine-p-nitroanilide hydrolyzing activity
2002年度
General function of N-terminal propeptide on assisting protein folding and inhibiting catalytic activity based on observations with a chimeric thermolysin-like protease
2002年度
Kinetic studies on the hydrolysis of N-acetylated and N-deacetylated derivatives of 4-methylumbelliferyl chitobioside by the family 18 chitinases ChiA and ChiB from Serratia marcescens
2002年度
Cloning and characterization of a laccase gene from the white-rot basidiomycete Pleurotus ostreatus
2002年度
Simultaneous collection of topographic and fluorescent images of barley chromosomes by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2002年度
Development of novel polymer-coated substrates for straightening and fixing DNA
2002年度
Atomic force microscopy study of chromosome surface structure changed by protein extraction
2002年度
Enhancement of transglycosylation activity by construction of chimeras between mesophilic and thermophilic beta-glucosidase
2002年度
Simultaneous multicolor fluorescence imaging by SNOM/AFM
2002年度
DC electric-field-induced DNA stretching for AFM and SNOM studies
2002年度
Direct Visualization of Abasic Sites on a Single DNA Molecule Using Fluorescence Microscopy
2002年度
Mechanical Elongation of the Centromere in the Barley Metaphase Chromosome
2002年度
Imaging of Chromosomes at Nano-Meter Scale Resolution using Scanning Near- Field Optical/Atomic Force Microscopy
2002年度
A mathematical explanation of an increase in bacterial swimming speed with viscosity in linear-polymer solutions
2002年度
ニワトリ胚線維芽細胞のマイクロピットアレイにおける増殖挙動
2002年度
ヒノキチオールによるジャムの腐敗防止
2002年度
Fusion of family VI cellulose binding domains to Bacillus halodurans xylanase increases its catalytic activity and substrate-binding capacity to insoluble xylan
2002年度
Increasing the conformational stability by replacement of heme axial ligand in c-type cytochrome
2002年度
Solution structure of moricin, antibacterial peptide, isolated from the silkworm, Bombyx mori
2002年度
Solution structure of ascidian trypsin inhibitor determined by nuclear magnetic resonance spectroscopy
2002年度
Inhibitory specificity change of the ovomucoid third domain of the silver pheasant upon introduction of an engineered Cys14-Cys39 bond
2002年度
Crystallization and preliminary X-ray crystallographic studies of rice alpha-galactosidase
2002年度
α-Galactosidase from cultured rice (Oryza sativa L. var. Nipponbare) cells
2002年度
Purification and characterization of a Alpha-Galactosidase from sunflower seeds
2002年度
Characterization of an endo-beta-1,4-glucanase of Thermotoga maritima expressed in Escherichia coli
2002年度
Molecular cloning and characterization of a group II chaperonin delta-subunit from soybean
2002年度
Theoretical study of substitution effect of the hydrogen bond stability of 9-methylguanine derivatives and 1-methylcytosine
2002年度
Substrate specificity of a tripeptidase as a metalloenzyme purified from Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis ATCC 13675
2002年度
An investigation of the pH-activity relationship of Cex, a family 10 xylanase from Cellulomonas fimi: xylan inhibition and the influence of nitro-substituted aryl-beta-D-xylobiosides on xylanase activ
2002年度
In vitro stepwise autoprocessing of the proform of pro-aminopeptidase processing protease from Aeromonas caviae T-64
2002年度
A kinetic study on pH-activity relationship of XynA from alkalipilic Bacillus halodurans C-125 using aryl-xylobiosides
2002年度
The role of the N-terminal propeptide of the pro-aminopeptidase procesing protease: refolding, processing, and enzyme inhibition
2002年度
Overexpression and protein folding of a chimeric B-glucosidase constructed from Agrobacterium tumefaciens and Cellvibrio gilvus
2002年度
Brown algae fucoxanthin is hydrolyzed to fucoxanthinol during intestinal absorption
2002年度
Novel Reference Molecules for Quantitation of Genetically Modified Maize and Soybean.
2002年度
Modulation of gene expression in transgenic mouse hearts overexpressing calsequestrin
2002年度
Rapid dection of cytotoxicity of food additives and contaminants by a novel cytotoxicity test
2002年度
Anthracycline-induced suppression of GATA-4 transcription factor: Implication in the regulation of cardiac myocyte apoptosis.
2002年度
Hepatocyte growth factor induces GATA-4 phosphorylation and cell survival in cardiac muscle cells
2002年度
Purification and properties of a heat stable inulin fructotransferase (DFA III-producing) from Arthrobacter pascens T13-2.
2002年度
Mutation of a Bacillus cyclodextran glucanotransferase to increase its reaction velocity
2002年度
A computer-aided strategy for structure-function relation study of food proteins using unsupervised data mining
2002年度
米糠に含まれるグループ2LEAタンパク質(デハイドリン)の二次元電気泳動解析と乳酸脱水素酵素に対する凍結変性保護活性
2002年度
Validation of Real-Time PCR Analyses for Line-Specific Quantitation of Genetically Modified Maize and Soybean Using New Reference Molecules.
2002年度
Acyclo-Retinoic acid Induces Apoptosis in Human Prostate Cancer Cells
2002年度
透過型近赤外分光法による精麦粒の送食物繊維測定
2002年度
米のPCR品種判別におけるコシヒカリ用判別プライマーセットの開発
2002年度
Lignan production in Daphne odora cell cultures
2002年度
DNA判別による米の食味推定の試み
2002年度
Molecular Cloning and Functional Expression of cDNA Encoding a Cysteine Proteinase Inhibitor, Cystatin, from Job's Tears (Coix lacryma-jobi L. var. Ma-yuen Stapf)
2002年度
Molecular cloning and structural characterization of the hagfish proteinase inhibitor of the alpha-2-macroglobulin family
2002年度
The Effects of Ethanol Content and Emulsifying Agent Concentration on the Stability of Vegetable Oil-Ethanol Emulsions.
2002年度
Optical and Interfacial Tension Study of Crystallization of n-alkane in Oil-in-Water Emulsion Using Mono-Dispersed Croplets.
2002年度
Effect of N-formylloline on the survival of sawtoothed grain beetle, Oryzaephilus surinamensis (Linnaeus) (Coleoptera: Silvanidae)
2002年度
Developing a new apparatus for inactivating Escherichia coli in saline water with high electric field AC
2002年度
Developing a new apparatus for inactivating Bacillus subtilis spore in orange juice with a high electric field AC under pressurized conditions
2002年度
Soft electron(low energy electron) processing of foods for microbial control
2002年度
Soft electron(low energy electron) processing of foods for microbial control
2002年度
天然食品着色料の放射線殺菌に関する研究ービートレッドの機能性に及ぼすガンマ線及び電子線の影響-
2002年度
Efficacy of soft-electron (low-energy electron beam) for soybean decontamination in comparison with gamma-rays
2002年度
Efficacy of soft-electron (low-energy electron beam) for soybean decontamination in comparison with gamma-rays
2002年度
奄美大島と沖縄本島の養鶏・養豚施設における貯穀害虫およびその天敵相
2002年度
Effect of temperature on oviposition and development of Amphibolus venator (klug) (Hemiptera; Reduviidae), a predator of stored product insects
2002年度
Preparation of monodispersed polymeric icropheres over 50Mu m employing microchannel emulsfication
2002年度
タマネギ搾汁液によるリンゴの切片およびジュースの褐変防止
2002年度
野菜・果実の褐変に対するタマネギ搾汁液の抑制効果
2002年度
CAガス環境下における樹上完熟マンゴーの呼吸特性
2002年度
酸素濃度の急減に伴うエダマメおよびミニトマトの呼吸活性とエチレン生成の応答性
2002年度
米の極微弱発光現象の画像計測と脂肪酸度の推定
2002年度
ガンマ線照射サクランボ種子におけるDNAコメットアッセイとハーフエンブリオテストの比較
2002年度
ガンマ線照射サクランボ種子におけるDNAコメットアッセイとハーフエンブリオテストの比較
2002年度
トウモロコシ穀粒における非意図的組換え遺伝子の検知
2002年度
Streptomycin-resistant (rpsL) or rifampicin-resistant (rpoB) mutation in Pseudomonas putida KH146-2 confers enhanced tolerance to organic chemicals
2002年度
Availability of membrane technology for purifying and concentrating oilgosaccharides.
2002年度
Construction of a gene trap vector, pPTR-EGFP1, for the filamentous fungus, Aspergillus oryzae
2002年度
OsRALyase1, a Putative F-Box Protein Identified in Rice, Oryza sativa, with Enzyme Activity Identical to That of Wheat RALyase
2002年度
Genetic and biochemical characterization of EshA, a protein which forms large multimers and affects developmental processes in Streptomyces griseus
2002年度
Guanine nucleotides, guanosine 5'-diphosphate 3'-dipahosphate and GTP co-operatively regulate the production of an antibiotic bacilysin in Bacillus subtilis
2002年度
Novel mutations in the ribosomal L11 protein gene (rplK=relC) of Streptomyces coelicolor A3(2)
2002年度
Enhanced expression of S-Adenosylmethionine synthetase causes overproduction of actinorhodin in Streptomyces coelicolor A3(2)
2002年度
RelA protein is involved in induction of genetic competence in certain Bacillus subtilis strains by moderating the level of intracellular GTP
2002年度
A RelA-SpoT homolog (Cr-RSH) identified in Chlamydomonas reinhardtii generates stringent factor in vivo and localizes to chloroplasts in vitro
2002年度
Availability of membrane technology for purifying and concentrating oilgosaccharides.
2002年度
Genetic and physiological characterization of rpoB mutations that activate antibiotic production in Streptomyces lividans
2002年度
Molecular and functional analyses of the gene (eshA) encoding the 52-kilodalton protein of Streptomyces coelicolor A3(2) required for antibiotic production
2002年度
A rifampicin resistance mutation in the rpoB gene confers ppGpp-independent antibiotic production in Streptomyces coelicolor A3(2)
2002年度
Isolation and identification of novel ADP-ribosylated proteins from Streptomyces coelicolor A3(2)
2002年度
Purification and characterization of beta-D-galactosidase from suspension cultured rice (Oryza sativa L.) cells
2002年度
Alternative CUG codon usage (Ser for Leu) in Pichia farinosa and the effect of a mutated killer gene in Saccharomyces cerevisiae
2002年度
Disruption of the CAR1 gene encoding arginase enhances freeze tolerance of the commercial baker's yeast
2002年度
The Ccz1-Mon1 protein complex is required for the late step of multiple vacuole delivery pathways
2002年度
Effect of emulsifiers on the preparatio of food-grade oil-in-water emulsions using a straight-through extrusion filter.
2002年度
Effect of Channel Structure on Microchannel Emulsification
2002年度
Prediction of Droplet Diameter for Microchannel Emulsification
2002年度
Preparation of Monodispersed Emulsion with Large Droplets Using Microchannel Emulsification
2002年度
Preparation of Gelatin Microbeads With a Narrow Size Distribution Using Microchannel Emulsification
2002年度
Interesterification and hydrolysis catalyzed by fatty acid-modified lipases.
2002年度
Silicon Array of Eloayashingated Through-Holes for Monodisperse Emulsion Droplets.
2002年度
Microscopic Observation of Emulsion Droplet Formation from a Polycarbonate Memrane.
2002年度
Preparation of phospholipid oil-in-water microspheres by microchannel emulsification technique
2002年度
含水塩を用いた無溶媒反応系でのアスパルテーム前駆体の酵素合成
2002年度
Biochemical and genetic characterization of mundticin KS, an antilisterial peptide produced by Enterococcus mundtii NFRI7393
2002年度
Visualization and Characterization of SPG Membrane Emulsification
2002年度
Preparation of phospholipid oil-in-water microspheres by microchannel emulsification technique
2002年度
The Effects of Ethanol Content and Emulsifying Agent Concentration on the Stability of Vegetable Oil-Ethanol Emulsions.
2002年度
Caffeic acid derivatives in the roots of yacon (Smallanthus sonchifolius)
2002年度
Influence of Preparation Conditions on the Physical Properties of Zein Films
2002年度
Pilot-Scale Study of the Purification and Concentration of Non-Digestible Saccharides from Yacon Rootstock Using Membrane Technology.
2002年度
Separation of Oil Constituents in Oranic Solvents Using Polymeric Membranes
2002年度
Membrane process for emulsified waste containing mineal oils and nonionic surfactants (alkylphenolethoxylate)
2002年度
農産物のラジカル消去能の検索
2002年度
Nondestructive Harvest Time Decision of Melons by A Portable Firmness Tester
2002年度
食品の成分を立体のまま測る
2002年度
Three-Dimensional Lipid Distribution of a Brown Rice Kernel
2002年度
Structure of a Rice Grain Represented by a New Three-Dimensional Visualization Technique
2002年度
ハイパースペクトルシステムによる近赤外分光イメージング手法-メロン糖度分布の可視化の事例-
2002年度
Agar and gelatin gel flavor release
2002年度
Production of Biodegradable Films from Mungbean and Soy proteins(Part 2)
2002年度
Mechanical Properties and Water Resistance of an Acetylated Starch-Based Plastic
2002年度
Analysis of antigenicity of collagenase-treated gelatin with antibodies secreted by immortalized human B-cells
2002年度
One dimensional profile of cell-associated water in plant tissues by NMR imaging
2002年度
東北地域で生産される野菜および山菜類の抗変異原性試験
2002年度
Suppression of fruit-body formation by constitutively active G-protein alpha-subunits ScGP-A and ScGP-C in the homobasidiomycete Scizophyllum commune
2002年度
Lignans of Chamaecyparis obtusa
2002年度
Heterologous expression and characterization of class III chitinases from rice (Oryza sativa L.)
2002年度
イチゴジャムに添加した香辛料製油とその成分によるPenicillium expansumの生育阻止
2002年度
Fermentation process and grain structure of baked breads from frozen dough using freeze-tolerant yeasts
2002年度
「しろね茶豆」を用いた農産物ネット認証システム(VIPS)の実証実験
2002年度
Structural Details in Soybeans:A New Three-Dimensional Visualization Method
2002年度
Acylated and non-acylated flavonol monoglycosides from the Indian minor spice nagkesar (Mammea longifolia)
2002年度
Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Bioactive Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum
2002年度
蛍光X線分析顕微鏡を用いたチャの無機元素分析
2002年度
Detection of complementary hydrogen bond coplexes in water by ESI-FT-ICR MS
2002年度
Novel octulosonic acid derivatives in the composite Smallanthus sonchifolius
2002年度
Total Synthesis of (+-)-syn-Copalol
2002年度
Mulberry anthracnose antagonists (iturins) produced by Bacillus amyloliquefaciens RC-2
2002年度
Fluorescent labeling of pectic oligosaccharides with 2-aminobenzamide and enzyme assay for pectin
2002年度
Oligonucleotide-Templated Self-Assembly of Nucleotide Bolaamphiphiles: DNA-Like Nanofibers Edged by a Double-Helical Arrangement of A-T Base Pairs
2002年度
Application of near infrared transmittance spectroscopy to the estimation of protein and lipid contents in single seeds of soybean recombinant inbred lines for quantitative trait loci analysis
2002年度
Development of new measurement unit (MilkSpec-1) for rapid determination of fat, lactose, and protein in raw milk using near infrared transmittance spectroscopy
2002年度
On line monitoring of rumen juice in milking cows by fiber optics in transmittance mode using the longer NIR region
2002年度
Effect of multiplicative scatter correction on wavelength selection for near infrared calibaration to determine fat content in raw milk
2002年度
家畜飼養管理における近赤外分光法の応用、-血液主要成分の迅速測定法の開発-
2002年度
次世代Web技術による農産物ネット認証システム(VIPS)
2002年度
Absolulte configurations of 2-methoxy-2-(1-naphthyl)propionic acid and 2-methoxy-2-(2-naphthyl)propionic acid as determined by the phenylglycine methyl ester (PGME) method
2002年度
Detection of Manure Effect on Texture of Melon by Acoustic Firmness Tester
2002年度
新規画像解析ソフトを利用したDNAコメットアッセイによる照射食品の検知
2002年度
新規画像解析ソフトを利用したDNAコメットアッセイによる照射食品の検知
2002年度
イネcDNAマイクロアレイを用いた紫外線・ガンマ線照射に対するイネ植物体の早期反応に関する遺伝子発現解析
2002年度
イネcDNAマイクロアレイを用いた紫外線・ガンマ線照射に対するイネ植物体の早期反応に関する遺伝子発現解析
2002年度
Electrolyzed Oxidized Water Immersion as a Packinghouse Operation(果実出荷処理としての電解水浸漬処理)
2002年度
Electrolyzed Oxidized Water Immersion as a Packinghouse Operation(果実出荷処理としての電解水浸漬処理)
2002年度
非破壊果肉硬度計FirmTester SA-■の実用化
2002年度
非破壊果肉硬度計FirmTester SA-■の実用化
2002年度
Electrolyzed oxidized Water -A New Technology for Postharvest Treatment of Fruits and Vegetables
2002年度
Electrolyzed oxidized Water -A New Technology for Postharvest Treatment of Fruits and Vegetables
2002年度
高精度3次元生体情報モデリングシステムの構築
2002年度
Detection of Manure Effect on Texture of Melon by Acoustic Firmness Tester
2002年度
3D Visualization Method of Structural Details in Agricultural Produce
2002年度
3D Visualization Method of Structural Details in Agricultural Produce
2002年度
Development of the Three-dimensional Spectral Imaging System(3D-SIS)
2002年度
Development of the Three-dimensional Spectral Imaging System(3D-SIS)
2002年度
Decontamination of soybeans with soft-electrons (low energy electrons)
2002年度
Decontamination of soybeans with soft-electrons (low energy electrons)
2002年度
The Three-dimensional Analysis of Actinorhizal Nodule in Alnus firma
2002年度
The Three-dimensional Analysis of Actinorhizal Nodule in Alnus firma
2002年度
極微弱発光計測を用いた生体情報の検出
2002年度
食品の品質計測に関する工学的研究(学会賞受賞講演)
2002年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の実証実験-しろね茶豆を対象に-
2002年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の実証実験-しろね茶豆を対象に-
2002年度
XML Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)-しろね茶豆を対象として-
2002年度
XML Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)-しろね茶豆を対象として-
2002年度
青果ネットカタログ-SEICA-の開発
2002年度
青果ネットカタログ-SEICA-の開発
2002年度
電子線のエネルギーと線量率が放射線殺菌効果に及ぼす影響
2002年度
電子線のエネルギーと線量率が放射線殺菌効果に及ぼす影響
2002年度
3次元スペクトルイメージングシステムの開発
2002年度
3次元スペクトルイメージングシステムの開発
2002年度
極微弱発光計測を用いた生体情報の検出
2002年度
食品の品質計測に関する工学的研究(学会賞受賞講演)
2002年度
実体スライスイメージングによる大豆の形態生理情報の三次元可視化技術の開発
2002年度
実体スライスイメージングによる大豆の形態生理情報の三次元可視化技術の開発
2002年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の実証実験―「ル レクチエ(西洋なし)」を対象に―
2002年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の実証実験―「ル レクチエ(西洋なし)」を対象に―
2002年度
Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)
2002年度
Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)
2002年度
高濃度及び低濃度デンプンの糊化特性に対するナトリウム塩の作用
2002年度
高濃度及び低濃度デンプンの糊化特性に対するナトリウム塩の作用
2002年度
高精度3次元生体情報モデリングシステムの構築
2002年度
FISH処理における染色体立体構造変化のAFM観察
2002年度
ビブリオ菌の菌体の大きさの制御
2002年度
ビブリオ菌の菌体の大きさの制御
2002年度
高分子溶液中におけるらせん状細菌の遊泳速度の理論解析
2002年度
高分子溶液中におけるらせん状細菌の遊泳速度の理論解析
2002年度
ナノスケールにおける遺伝子解析目的とするDNA伸張固定化基板の開発
2002年度
ナノスケールにおける遺伝子解析目的とするDNA伸張固定化基板の開発
2002年度
π共役ユニット含有ポリマーを用いるDNAの伸張固定
2002年度
π共役ユニット含有ポリマーを用いるDNAの伸張固定
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)による蛍光バンド処理及びFISH処理染色体の観察
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)による蛍光バンド処理及びFISH処理染色体の観察
2002年度
細菌の遊泳運動に及ぼす壁面の影響の境界要素解析
2002年度
FISH処理における染色体立体構造変化のAFM観察
2002年度
Useful technique for DNA-stretching and fixation
2002年度
Useful technique for DNA-stretching and fixation
2002年度
分裂酵母高次クロマチン構造の原子間力顕微鏡による解析
2002年度
分裂酵母高次クロマチン構造の原子間力顕微鏡による解析
2002年度
極微弱発光計測による米品質判別法の開発
2002年度
極微弱発光計測による米品質判別法の開発
2002年度
走査型光プローブ原子間力顕微鏡(SNOM/AFM)によるFISHシグナルの高分解能検出
2002年度
走査型光プローブ原子間力顕微鏡(SNOM/AFM)によるFISHシグナルの高分解能検出
2002年度
XYZ系微弱発光を用いた食品の機能性の評価に関する研究
2002年度
レーザー暗視野顕微鏡を用いたバクテリアべん毛の変形観測(2)
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるFISH処理染色体及びDNA分子の観察
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるFISH処理染色体及びDNA分子の観察
2002年度
Trichoderma viride由来エンドグルカナーゼIIの作用機構
2002年度
Trichoderma viride由来エンドグルカナーゼIIの作用機構
2002年度
SNOM/AFMによる染色体およびDNAの高分解能解析
2002年度
SNOM/AFMによる染色体およびDNAの高分解能解析
2002年度
FISH処理に伴う染色体立体構造の顕著な変化
2002年度
FISH処理に伴う染色体立体構造の顕著な変化
2002年度
らせん状細菌の遊泳速度と粘度の不思議な関係の理論解析
2002年度
らせん状細菌の遊泳速度と粘度の不思議な関係の理論解析
2002年度
根粒内部組織の3次元構造解析
2002年度
レーザー暗視野顕微鏡を用いたバクテリアべん毛の変形観測(2)
2002年度
細菌遊泳速度と粘度の不思議な関係
2002年度
細菌遊泳速度と粘度の不思議な関係
2002年度
近接場光プローブ顕微鏡観察と画像処理によるオオムギ染色体のナノ構造解析
2002年度
近接場光プローブ顕微鏡観察と画像処理によるオオムギ染色体のナノ構造解析
2002年度
SNOM/AFMによる特定遺伝子部位の可視化
2002年度
SNOM/AFMによる特定遺伝子部位の可視化
2002年度
原子間力顕微鏡による分裂酵母高次クロマチンの構造解析
2002年度
原子間力顕微鏡による分裂酵母高次クロマチンの構造解析
2002年度
細菌の遊泳運動に及ぼす壁面の影響の境界要素解析
2002年度
発酵グァバの血糖値上昇抑制効果について
2002年度
平成13年産イーストの性質について
2002年度
Saccharomyces cerevisiaeの偽菌糸形成株における窒素飢餓条件で発現している遺伝子群の解析
2002年度
Saccharomyces cerevisiaeの偽菌糸形成株における窒素飢餓条件で発現している遺伝子群の解析
2002年度
クラスIIaバクテリオシンの機能解析と応用技術
2002年度
クラスIIaバクテリオシンの機能解析と応用技術
2002年度
トレハロース代謝酵素の機能と局在性に関する研究
2002年度
トレハロース代謝酵素の機能と局在性に関する研究
2002年度
NFRI保存乳酸菌コレクションからのバクテリオシン生産菌のスクリーニング
2002年度
NFRI保存乳酸菌コレクションからのバクテリオシン生産菌のスクリーニング
2002年度
発酵グァバの血糖値上昇抑制効果について
2002年度
平成13年産イーストの性質について
2002年度
麹菌におけるポリAトラップとagrobacteriumを用いた形質転換
2002年度
麹菌におけるポリAトラップとagrobacteriumを用いた形質転換
2002年度
Aspergillus oryzaeのテロメア配列
2002年度
Aspergillus oryzaeのテロメア配列
2002年度
糸状菌Aspergillus oryzae胞子形成異常株の分離と解析
2002年度
糸状菌Aspergillus oryzae胞子形成異常株の分離と解析
2002年度
糸状菌Robillarda sp. Y-20由来のエンド-ベータ-グルカナーゼへのセルロース結合部位の付加
2002年度
糸状菌Robillarda sp. Y-20由来のエンド-ベータ-グルカナーゼへのセルロース結合部位の付加
2002年度
Construction of a gene-trap vector, pPTR-EGFP1 and pUsCdelPA2, for Aspergillus oryzae
2002年度
Construction of a gene-trap vector, pPTR-EGFP1 and pUsCdelPA2, for Aspergillus oryzae
2002年度
Streptomyces thermoviolaceus OPC-520由来キチナーゼ(Chi40)遺伝子の大量発現及び組換え酵素による不溶性基質分解機構の解明
2002年度
A hybrid family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis E-86 and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
Kinetics and the mechanism of interaction of the family 13 xylan-binding domain from Streptomyces olivaceoviridis E-86 with xylan
2002年度
Kinetics and the mechanism of interaction of the family 13 xylan-binding domain from Streptomyces olivaceoviridis E-86 with xylan
2002年度
Expression of Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase genes in Escherichia coli and their characterization
2002年度
Expression of Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase genes in Escherichia coli and their characterization
2002年度
Substrate specificity of a chimeric family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
Substrate specificity of a chimeric family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
ヒト酸化LDL受容体のリガンド認識能の再構築と特性解明
2002年度
ヒト酸化LDL受容体のリガンド認識能の再構築と特性解明
2002年度
Streptomyces thermoviolaceus OPC-520由来キチナーゼ(Chi40)遺伝子の大量発現及び組換え酵素による不溶性基質分解機構の解明
2002年度
The telomeric repeat sequence of Aspergillus oryzae consists of unique dodeca-nucleotides
2002年度
Reverse Hydrolysis Reaction of Chitin Deacetylase from Colletotrichum lindemuthianum
2002年度
Reverse Hydrolysis Reaction of Chitin Deacetylase from Colletotrichum lindemuthianum
2002年度
枯草菌におけるガンマ-ポリグルタミン酸分解酵素の解析
2002年度
枯草菌におけるガンマ-ポリグルタミン酸分解酵素の解析
2002年度
Streptomycesgriseus HUT6037由来ファミリー19キチナーゼのキチン結合ドメインの機能解析
2002年度
Streptomycesgriseus HUT6037由来ファミリー19キチナーゼのキチン結合ドメインの機能解析
2002年度
Bacterial cold shock protein protects against inhibitory effects od salts, reactivates inactivated enzymes and enhances enzyme activity at low temperature
2002年度
Bacterial cold shock protein protects against inhibitory effects od salts, reactivates inactivated enzymes and enhances enzyme activity at low temperature
2002年度
Arginine dehydrogenase and decarboxylase pathways in Pseudomonas aeruginosa PAO1
2002年度
Arginine dehydrogenase and decarboxylase pathways in Pseudomonas aeruginosa PAO1
2002年度
Non-destructive Damage Evaluation of Fruit Vegetable by Electrical Conductivity Measurement
2002年度
Theory, Potentiality, and the Future of the Modified Atmosphere Packaging
2002年度
Theory, Potentiality, and the Future of the Modified Atmosphere Packaging
2002年度
Optimization of packaging film for shipping fresh produce
2002年度
Optimization of packaging film for shipping fresh produce
2002年度
Extending the storage life of Okinawa grown pineapples using low temperature and reduced oxygen
2002年度
Extending the storage life of Okinawa grown pineapples using low temperature and reduced oxygen
2002年度
Effect of minimal processing on the respiration rate and qualities of Broad bean (Vicia faba L.)
2002年度
Effect of minimal processing on the respiration rate and qualities of Broad bean (Vicia faba L.)
2002年度
Respiration properties of tree-ripe mango under CA condition.
2002年度
Respiration properties of tree-ripe mango under CA condition.
2002年度
貯蔵温度が沖縄県産Queen Typeパインアップル’ボゴール’の低温障害発生に及ぼす影響
2002年度
Non-destructive Damage Evaluation of Fruit Vegetable by Electrical Conductivity Measurement
2002年度
吊り下げ型緩衝材による青果物の損傷防止に関する研究 -吊り下げ型緩衝材の力学的特性-
2002年度
吊り下げ型緩衝材による青果物の損傷防止に関する研究 -吊り下げ型緩衝材の力学的特性-
2002年度
ITを利用した食品流通情報交換システムの開発動向
2002年度
ITを利用した食品流通情報交換システムの開発動向
2002年度
Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)-生産者の顔が見え、消費者の声が聞ける農産物の情報公開-
2002年度
Webサービスによる農産物ネット認証システム(VIPS)-生産者の顔が見え、消費者の声が聞ける農産物の情報公開-
2002年度
3次元スペクトルイメージングシステムによる成分分布計測
2002年度
3次元スペクトルイメージングシステムによる成分分布計測
2002年度
根粒内部組織の3次元構造解析
2002年度
球状農産物の空気および冷水冷却特性の解析
2002年度
The telomeric repeat sequence of Aspergillus oryzae consists of unique dodeca-nucleotides
2002年度
Characterization of a fungal endo-1,4-beta-glucanase added a cellulose-binding domain
2002年度
Characterization of a fungal endo-1,4-beta-glucanase added a cellulose-binding domain
2002年度
The novel transposon-like element (Aot1) and transposase-encoding gene (tnpA) of Aspergillus oryzae
2002年度
The novel transposon-like element (Aot1) and transposase-encoding gene (tnpA) of Aspergillus oryzae
2002年度
Recent Progress of Fresh Produce Logistics in Japan
2002年度
Recent Progress of Fresh Produce Logistics in Japan
2002年度
低温高湿度貯蔵による生栗の殺虫処理と糖蓄積
2002年度
低温高湿度貯蔵による生栗の殺虫処理と糖蓄積
2002年度
球状農産物の空気および冷水冷却特性の解析
2002年度
XYZ系微弱発光を用いた食品の機能性の評価に関する研究
2002年度
青果物輸送の3次元振動解析
2002年度
青果物輸送の3次元振動解析
2002年度
野菜流通における品質保持の重要性とその技術
2002年度
野菜流通における品質保持の重要性とその技術
2002年度
雰囲気酸素濃度の急減に伴うエダマメおよびミニトマトのガス代謝速度の応答性に関する定量的解析
2002年度
雰囲気酸素濃度の急減に伴うエダマメおよびミニトマトのガス代謝速度の応答性に関する定量的解析
2002年度
莢の除去、温度、酸素濃度がソラマメ種子の呼吸速度と品質に及ぼす影響
2002年度
莢の除去、温度、酸素濃度がソラマメ種子の呼吸速度と品質に及ぼす影響
2002年度
貯蔵温度が沖縄県産Queen Typeパインアップル’ボゴール’の低温障害発生に及ぼす影響
2002年度
単分散マイクロ粒子およびナノ粒子の作製技術開発「生物分野でのテクノロジー」
2002年度
マイクロチャネル乳化における粒径予測モデル
2002年度
マイクロチャネル乳化技術の開発
2002年度
マイクロチャネル乳化技術の開発
2002年度
Microchannel technology for monodisperse emulsions
2002年度
Microchannel technology for monodisperse emulsions
2002年度
Microchannel Emulsfication
2002年度
Microchannel Emulsfication
2002年度
Microchannel Technology for monosized droplets formation
2002年度
Microchannel Technology for monosized droplets formation
2002年度
単分散マイクロ粒子およびナノ粒子の作製技術開発「生物分野でのテクノロジー」
2002年度
マイクロチャネル乳化における粒径予測モデル
2002年度
Membrane Separation for Liquid Food Processing
2002年度
Membrane Separation for Liquid Food Processing
2002年度
Microchannel Emulsification for Monodispersed Emulsions
2002年度
Microchannel Emulsification for Monodispersed Emulsions
2002年度
Development of Microchannel Emulsification Technology
2002年度
Development of Microchannel Emulsification Technology
2002年度
Enzymatic interesterification of fats and oils
2002年度
Enzymatic interesterification of fats and oils
2002年度
Microchannel technologies for emulsion formation
2002年度
Microchannel technologies for emulsion formation
2002年度
マイクロチャネルを用いた単分散マイクロバブルの形成
2002年度
均一サイズのマイクロ液滴作製のためのマイクロチャネル乳化技術の開発
2002年度
脂質修飾リパーゼの調製と活性化機構の解明
2002年度
脂質修飾リパーゼの調製と活性化機構の解明
2002年度
マイクロチャネル乳化法による粒径分布の狭いゼラチンビーズの調製
2002年度
マイクロチャネル乳化法による粒径分布の狭いゼラチンビーズの調製
2002年度
グリセリン脂肪酸エステルを用いたo/wナノエマルションの作製挙動
2002年度
グリセリン脂肪酸エステルを用いたo/wナノエマルションの作製挙動
2002年度
貫通型マイクロチャネル装置のスケールアップと乳化特性
2002年度
貫通型マイクロチャネル装置のスケールアップと乳化特性
2002年度
マイクロチャネルを用いた単分散マイクロバブルの形成
2002年度
Trends of Research and Development on Utilization Technology of Biomass Energy in MAFF
2002年度
マイクロチャネルを用い単分散アルギン酸ビーズの調製・油中水滴分散系を用いた方法
2002年度
マイクロチャネルを用い単分散アルギン酸ビーズの調製・油中水滴分散系を用いた方法
2002年度
種種の連続相を用いたMC乳化法による単文酸ゼラチンマイクロスフィアの作製
2002年度
種種の連続相を用いたMC乳化法による単文酸ゼラチンマイクロスフィアの作製
2002年度
マイクロチャネルを用いたキトサン/CMセルロースマイクロカプセルの作製
2002年度
マイクロチャネルを用いたキトサン/CMセルロースマイクロカプセルの作製
2002年度
展望講演・単分散マイクロ液滴の作出とその応用
2002年度
展望講演・単分散マイクロ液滴の作出とその応用
2002年度
マイクロチャネル乳化の液滴作製挙動に対する粘度の影響
2002年度
マイクロチャネル乳化の液滴作製挙動に対する粘度の影響
2002年度
タンパク質の押出し加工及び射出成型加工による高水分素材化処理
2002年度
加圧通電処理による枯草菌胞子の殺菌とオレンジジュースの品質変化について
2002年度
ゼイン主体生分解性素材の連続作製の検討
2002年度
ゼイン主体生分解性素材の連続作製の検討
2002年度
強酸性電解水による種籾の消毒処理ーもみ枯れ細菌病への効果ー
2002年度
強酸性電解水による種籾の消毒処理ーもみ枯れ細菌病への効果ー
2002年度
作物栽培における電解水の利用ー葉面殺菌に及ぼす影響ー
2002年度
作物栽培における電解水の利用ー葉面殺菌に及ぼす影響ー
2002年度
食品副産物の再資源化のための固液分離処理-機械的圧搾分離処理と電気浸透処理の併用による効率的分離処理の検討-(シンポジウムでの展望講演)
2002年度
食品副産物の再資源化のための固液分離処理-機械的圧搾分離処理と電気浸透処理の併用による効率的分離処理の検討-(シンポジウムでの展望講演)
2002年度
タンパク質の押出し加工及び射出成型加工による高水分素材化処理
2002年度
加圧通電処理による枯草菌胞子の殺菌とオレンジジュースの品質変化について
2002年度
食品表在菌の非加熱殺菌-モデル系での表面殺菌評価と酸性電解水などの非加熱処理の検討-
2002年度
食品表在菌の非加熱殺菌-モデル系での表面殺菌評価と酸性電解水などの非加熱処理の検討-
2002年度
Predictive microbiology by Neural Network
2002年度
Predictive microbiology by Neural Network
2002年度
EVALUATION OF COLOR CHARACTERISTICS OF WHEAT ENDOSPERM
2002年度
EVALUATION OF COLOR CHARACTERISTICS OF WHEAT ENDOSPERM
2002年度
Arthrobacter pascens の inulin fructotransferase(DFA I-producing)の精製と性質
2002年度
Arthrobacter pascens の inulin fructotransferase(DFA I-producing)の精製と性質
2002年度
発芽玄米を用いた膨化加工品の試作
2002年度
発芽玄米を用いた膨化加工品の試作
2002年度
Directions for Promotion of Agricultural Research and Technological Developments
2002年度
Trends of Research and Development on Utilization Technology of Biomass Energy in MAFF
2002年度
Monosized droplets formation by microchannel emulsification
2002年度
Monosized droplets formation by microchannel emulsification
2002年度
Preparation of Natural Polymer Microcapsules Using Microchannel Emulsification
2002年度
Preparation of Natural Polymer Microcapsules Using Microchannel Emulsification
2002年度
Development of Straight-Through Microchannel Emulsification technique for Monodisperse Emulsions
2002年度
Development of Straight-Through Microchannel Emulsification technique for Monodisperse Emulsions
2002年度
Ethanol-in-Oil Emulsins Stabilized by Nonionic Surfactants
2002年度
Ethanol-in-Oil Emulsins Stabilized by Nonionic Surfactants
2002年度
Directions for Promotion of Agricultural Research and Technological Developments
2002年度
均一サイズのマイクロ液滴作製のためのマイクロチャネル乳化技術の開発
2002年度
A Novel Oblong Straight-Through Microchannel for Preparing Monodisperse Emulsions.
2002年度
A Novel Oblong Straight-Through Microchannel for Preparing Monodisperse Emulsions.
2002年度
Developent of Microchannel Emulsification Technology for Monosized Micro-Droplets.
2002年度
Developent of Microchannel Emulsification Technology for Monosized Micro-Droplets.
2002年度
電解水の食品・農産物への応用
2002年度
電解水の食品・農産物への応用
2002年度
強酸性電解水による米加工品製造過程における微生物制御効果について
2002年度
強酸性電解水による米加工品製造過程における微生物制御効果について
2002年度
電気浸透脱水と機械的圧搾の併用処理による豆腐シートの製造
2002年度
電気浸透脱水と機械的圧搾の併用処理による豆腐シートの製造
2002年度
Fluorescent banding analysis of barley chromosomes by using SNOM/AFM
2002年度
分裂酵母核クロマチンの原子間力顕微鏡観察
2002年度
分裂酵母核クロマチンの原子間力顕微鏡観察
2002年度
Nano-scale imaging of chromosomes and DNA by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2002年度
Nano-scale imaging of chromosomes and DNA by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2002年度
Scanning near-field optical/atomic force microscopy (SNOM/AFM) -Is it an innovative method for chromosome structure analysis at the nano-meter scale level?
2002年度
Scanning near-field optical/atomic force microscopy (SNOM/AFM) -Is it an innovative method for chromosome structure analysis at the nano-meter scale level?
2002年度
Scanning near-field optical/atomic force microscopy detection of telomeric DNA on barley chromosomes beyond the optical limit
2002年度
Scanning near-field optical/atomic force microscopy detection of telomeric DNA on barley chromosomes beyond the optical limit
2002年度
Nano-meter scale analysis of barley chromosomes by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2002年度
Nano-meter scale analysis of barley chromosomes by scanning near-field optical/atomic force microscopy
2002年度
ORIENTATION OF SINGLE BIOPOLYMERS ASSISTED BY THREE-DIMENTIONAL TRANSPARENT MICROSTRUCTURES
2002年度
Fluorescent banding analysis of barley chromosomes by using SNOM/AFM
2002年度
The fluorescence in situ hybridization protocol causes marked morphological changes in barley chromosomes: an atomic force microscopy study
2002年度
The fluorescence in situ hybridization protocol causes marked morphological changes in barley chromosomes: an atomic force microscopy study
2002年度
Imaging a single dye and dye-intercalated DNA molecules by dynamic mode SNOM
2002年度
Imaging a single dye and dye-intercalated DNA molecules by dynamic mode SNOM
2002年度
Preparation and observation of well-stretched DNA molecules on surfaces
2002年度
Preparation and observation of well-stretched DNA molecules on surfaces
2002年度
Structural study on the higher order chromatin of fission yeast
2002年度
Structural study on the higher order chromatin of fission yeast
2002年度
Ultra-weak photon emission from rice grain, and estimation of its fat acidity index
2002年度
Development of “nano-FISH” method for DNA and Chromosome analyses using SNOM/AFM
2002年度
SNOM/AFMによる染色体およびDNAの高分解能計測への挑戦
2002年度
SNOM/AFMによる染色体およびDNAの高分解能計測への挑戦
2002年度
画像処理を用いた細菌運動解析
2002年度
画像処理を用いた細菌運動解析
2002年度
DNAおよび染色体のSNOM/AFMによる解析の可能性
2002年度
DNAおよび染色体のSNOM/AFMによる解析の可能性
2002年度
DNAの直線固定のための平滑基板の作成-マイカ基板シランコーティングの
2002年度
DNAの直線固定のための平滑基板の作成-マイカ基板シランコーティングの
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)による蛍光標識染色体の高分解能解析
2002年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)による蛍光標識染色体の高分解能解析
2002年度
Ultra-weak photon emission from rice grain, and estimation of its fat acidity index
2002年度
Development of “nano-FISH” method for DNA and Chromosome analyses using SNOM/AFM
2002年度
Preparation and observation of highly aligned DNA nanowires
2002年度
Preparation and observation of highly aligned DNA nanowires
2002年度
HIGH-RESOLUTION TOPOGRAPHIC IMAGING OF THE CHROMOSOMES DURING FISH TREATMENTS BY AN ATOMIC FORCE MICROSCOPE
2002年度
HIGH-RESOLUTION TOPOGRAPHIC IMAGING OF THE CHROMOSOMES DURING FISH TREATMENTS BY AN ATOMIC FORCE MICROSCOPE
2002年度
DEVELOPMENT OF NEW TECHNIQUES SUITABLE FOR INVESTIGATING STRUCTURES OF CHROMSOMES AND DNA FIBERS IN NANO-METER SCALE
2002年度
DEVELOPMENT OF NEW TECHNIQUES SUITABLE FOR INVESTIGATING STRUCTURES OF CHROMSOMES AND DNA FIBERS IN NANO-METER SCALE
2002年度
SCANNING NEAR-FIELD OPTICAL/ATOMIC FORCE MICROSCOPY OF BANDING STAINED BARLEY CHROMOSOMES
2002年度
SCANNING NEAR-FIELD OPTICAL/ATOMIC FORCE MICROSCOPY OF BANDING STAINED BARLEY CHROMOSOMES
2002年度
ORIENTATION OF SINGLE BIOPOLYMERS ASSISTED BY THREE-DIMENTIONAL TRANSPARENT MICROSTRUCTURES
2002年度
マイクロチャネル構造と液滴形成の関係/Effect of microchannel structure on dropet formeation
2002年度
マイクロチャネル乳化における界面張力および粘性が乳化速度に与える影響
2002年度
マイクロチャネルを用いたキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの作製とカプセル特性評価
2002年度
マイクロチャネルを用いたキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの作製とカプセル特性評価
2002年度
微細加工貫通孔アレイを用いたアルギン酸カルシウムゲルの粒子径制御
2002年度
微細加工貫通孔アレイを用いたアルギン酸カルシウムゲルの粒子径制御
2002年度
マイクロピットを用いた天然高分子マイクロゲルの構造制御
2002年度
マイクロピットを用いた天然高分子マイクロゲルの構造制御
2002年度
シリカナノ粒子を用いたマイクロチャネル乳化特性
2002年度
シリカナノ粒子を用いたマイクロチャネル乳化特性
2002年度
マイクロチャネル構造と液滴形成の関係/Effect of microchannel structure on dropet formeation
2002年度
マイクロチャネル乳化における界面張力および粘性が乳化速度に与える影響
2002年度
膜技術を用いたアルコール濃縮のシミュレーション
2002年度
膜技術を用いたアルコール濃縮のシミュレーション
2002年度
マイクロチャネル乳化における流体力学的因子の影響
2002年度
マイクロチャネル乳化における流体力学的因子の影響
2002年度
貫通型マイクロチャネルシステムの構築
2002年度
貫通型マイクロチャネルシステムの構築
2002年度
マイクロチャネル乳化装置
2002年度
マイクロチャネル乳化装置
2002年度
膜およびマイクロチャネルを用いた均一液滴・微粒子作製技術と食品関連産業への応用
2002年度
膜およびマイクロチャネルを用いた均一液滴・微粒子作製技術と食品関連産業への応用
2002年度
油中エタノール滴型エマルションにおける乳化剤構造の影響
2002年度
The change in the rotation rate of a bacterium motor causes the difference between forward and backward swimming speeds of Vibrio alginolyticus
2002年度
The change in the rotation rate of a bacterium motor causes the difference between forward and backward swimming speeds of Vibrio alginolyticus
2002年度
極微弱発光計測による脂肪酸度の推定
2002年度
極微弱発光計測による脂肪酸度の推定
2002年度
High-resolution detection of telomeric DNA on barley chromosomes by Scanning Near-field Optical/Atomic Force Microscopy
2002年度
High-resolution detection of telomeric DNA on barley chromosomes by Scanning Near-field Optical/Atomic Force Microscopy
2002年度
マイクロチャネル乳化における最適乳化速度の検討
2002年度
マイクロチャネル乳化における最適乳化速度の検討
2002年度
マイクロチャネルによるキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセル調製
2002年度
マイクロチャネルによるキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセル調製
2002年度
A hybrid family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis E-86 and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
油中エタノール滴型エマルションにおける乳化剤構造の影響
2002年度
マイクロチャネル乳化法と液中乾燥法を併用した脂質マイクロスフィアの粒径制御
2002年度
マイクロチャネル乳化法と液中乾燥法を併用した脂質マイクロスフィアの粒径制御
2002年度
食品の微粒子化
2002年度
食品の微粒子化
2002年度
Formation of Beta-carotene Nanoparticles by Emulsification-Evaporation Process.
2002年度
Formation of Beta-carotene Nanoparticles by Emulsification-Evaporation Process.
2002年度
グリセリン脂肪酸エステルを用いた oil-in-waterナノエマルションの形成
2002年度
グリセリン脂肪酸エステルを用いた oil-in-waterナノエマルションの形成
2002年度
コメの炊飯過程におけるカドミウムの動態
2002年度
マイクロMRIによるゆで麺の水分分布の測定
2002年度
マイクロMRIによるゆで麺の水分分布の測定
2002年度
アリールプロピオン酸を用いた光学分割について
2002年度
アリールプロピオン酸を用いた光学分割について
2002年度
Inhibitory specificity change of ovomucoid third domain from silver pheasant by introduction of an engineered Cys14-Cys39 bond
2002年度
Inhibitory specificity change of ovomucoid third domain from silver pheasant by introduction of an engineered Cys14-Cys39 bond
2002年度
微量元素組成によるネギの原産国判別技術の開発
2002年度
微量元素組成によるネギの原産国判別技術の開発
2002年度
微量元素組成によるネギの原産国判別技術の開発
2002年度
微量元素組成によるネギの原産国判別技術の開発
2002年度
浸漬過程における米粒内水分分布のGradient Echo法による解析
2002年度
コメの炊飯過程におけるカドミウムの動態
2002年度
微量元素組成によるネギの産地判別について
2002年度
微量元素組成によるネギの産地判別について
2002年度
固相マイクロ(SPME)法による茶の加熱香気成分の分析
2002年度
固相マイクロ(SPME)法による茶の加熱香気成分の分析
2002年度
アンモニアの過剰がシクラメンの体内代謝および病害抵抗性に及ぼす影響
2002年度
アンモニアの過剰がシクラメンの体内代謝および病害抵抗性に及ぼす影響
2002年度
Effect of Cooking or Processing on Cd Contents in Rice or Soybean
2002年度
Effect of Cooking or Processing on Cd Contents in Rice or Soybean
2002年度
規格検査や規制のための分析とは?
2002年度
MRIで測定した溝付きスパゲティ「プロント」の茹で上げ時の水分分布と食感の関係について
2002年度
Research Activities of nondestructive Quality Evaluation Techniques and NIR Spectroscopy in Japan
2002年度
Research Activities of nondestructive Quality Evaluation Techniques and NIR Spectroscopy in Japan
2002年度
食品とMRI
2002年度
食品とMRI
2002年度
セイヨウキランソウ葉カルス培養アントシアニン色素の構造と抗酸化性
2002年度
セイヨウキランソウ葉カルス培養アントシアニン色素の構造と抗酸化性
2002年度
バレイショデンプン製造廃液によるビスフェノールAの酸化と除去技術への応用
2002年度
バレイショデンプン製造廃液によるビスフェノールAの酸化と除去技術への応用
2002年度
浸漬過程における米粒内水分分布のミクロMRI法による解析
2002年度
浸漬過程における米粒内水分分布のミクロMRI法による解析
2002年度
規格検査や規制のための分析とは?
2002年度
MRIで測定した溝付きスパゲティ「プロント」の茹で上げ時の水分分布と食感の関係について
2002年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定■-タンパク質含量の異なる小麦粉間での水分分布の定量的比較-
2002年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定■-タンパク質含量の異なる小麦粉間での水分分布の定量的比較-
2002年度
タマネギ摂取後のヒト血漿中に存在するケルセチン代謝物の同定
2002年度
タマネギ摂取後のヒト血漿中に存在するケルセチン代謝物の同定
2002年度
ペクチンオリゴ糖の2-アミノベンズアミドによる蛍光標識とペクチン酵素のアッセイ
2002年度
ペクチンオリゴ糖の2-アミノベンズアミドによる蛍光標識とペクチン酵素のアッセイ
2002年度
2D selective-TOCSY-HSQC法による糖鎖の構造解析
2002年度
2D selective-TOCSY-HSQC法による糖鎖の構造解析
2002年度
浸漬過程における米粒内水分分布のGradient Echo法による解析
2002年度
枯草菌のバシリシン生合成遺伝子の解析
2002年度
抗生物質高生産性を誘導する変異リボゾームの解析
2002年度
抗生物質高生産性を誘導する変異リボゾームの解析
2002年度
Actinorhodin 高生産ストレプトマイシン耐性変異株 Streptomyces lividans TK24のプロテオーム解析
2002年度
Actinorhodin 高生産ストレプトマイシン耐性変異株 Streptomyces lividans TK24のプロテオーム解析
2002年度
Streptomyces coelicolor及びStreptomyces lividansの抗生物質生産を活性化するRNAポリメラーゼ変異に関する遺伝生理学的研究
2002年度
Streptomyces coelicolor及びStreptomyces lividansの抗生物質生産を活性化するRNAポリメラーゼ変異に関する遺伝生理学的研究
2002年度
Streptomyces griseusの分化に関与するesh4遺伝子の解析
2002年度
Streptomyces griseusの分化に関与するesh4遺伝子の解析
2002年度
サリノマイシン工業生産株の「リボゾーム工学」による育種
2002年度
サリノマイシン工業生産株の「リボゾーム工学」による育種
2002年度
Streptomyces coelicolorにおけるS-アデノシルメチオニン合成酵素の発現とアクチノロージン生産の関連
2002年度
枯草菌のバシリシン生合成遺伝子の解析
2002年度
Use of Protomics as an Approach for Searching the Clues of Biological Analysis, Recent progress in the Genetics of Industrial Microorganisms
2002年度
Use of Protomics as an Approach for Searching the Clues of Biological Analysis, Recent progress in the Genetics of Industrial Microorganisms
2002年度
Proteomic Analsis of Streptomyces Lividans streptomycin-Resistant (rpsL) Mutant Overproducing Actinorhodin
2002年度
Proteomic Analsis of Streptomyces Lividans streptomycin-Resistant (rpsL) Mutant Overproducing Actinorhodin
2002年度
Enhanced Expression of S-Adenosylmethionine Synthetase Causes Overproduction of Actinorhodin in Streptomyces Coelicolor A3(2)
2002年度
Enhanced Expression of S-Adenosylmethionine Synthetase Causes Overproduction of Actinorhodin in Streptomyces Coelicolor A3(2)
2002年度
Purification and Characterization of novel antibacterial phospholipid, bacilysocin, produced by Bacillus subtilis 168
2002年度
Purification and Characterization of novel antibacterial phospholipid, bacilysocin, produced by Bacillus subtilis 168
2002年度
Biochemical analyses of Ribosomal Mutations Which Stimulate Secondary Metabolite Production
2002年度
学術賞(奨励賞)受賞講演「アフラトキシンの生合成機構に関する研究」
2002年度
食品分析に係る品質保証(QA)について
2002年度
食品分析に係る品質保証(QA)について
2002年度
ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンの分解
2002年度
ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンの分解
2002年度
微生物から核酸を溶出する方法
2002年度
微生物から核酸を溶出する方法
2002年度
Isolation and characterization of anti-aflatoxigenic substances from bacteria
2002年度
Isolation and characterization of anti-aflatoxigenic substances from bacteria
2002年度
わさび由来ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンB1の分解
2002年度
わさび由来ぺルオキシダーゼによるアフラトキシンB1の分解
2002年度
NIR Applications in Industry and Future View
2002年度
学術賞(奨励賞)受賞講演「アフラトキシンの生合成機構に関する研究」
2002年度
Purification and characterization of the enzyme involved in conversion of aflatoxicol to aflatoxin B1 in Aspergillus parasiticus
2002年度
Purification and characterization of the enzyme involved in conversion of aflatoxicol to aflatoxin B1 in Aspergillus parasiticus
2002年度
Inhibitory substances of aflatoxin production which are produced by bacteria
2002年度
Inhibitory substances of aflatoxin production which are produced by bacteria
2002年度
Degradation of aflatoxin B1 by peroxidases
2002年度
Degradation of aflatoxin B1 by peroxidases
2002年度
アフラトキシン生産阻害菌のスクリーニングと性質検討
2002年度
アフラトキシン生産阻害菌のスクリーニングと性質検討
2002年度
Streptomyces coelicolorにおけるS-アデノシルメチオニン合成酵素の発現とアクチノロージン生産の関連
2002年度
MC-FANによる全血中血小板の凝集能の評価-血流画像と全血通過時間の不一致について-
2002年度
Mutation of ARX causes abnormal development of forebrain and testes in mice and X-linked lissencephaly with abnormal genitalia in humans.
2002年度
Fibroblast and epidermal growth factors modulate proliferation and Neural Cell Adhesion Molecule expression in epithelial cells derived from the adult mouse tongue
2002年度
The neural differentiation gene Mash-1 has a distinct pattern of expression from the taste reception-related genes gustducin and T1R2 in the taste buds
2002年度
CD4(+)CD25(-) T Cells That Express Latency-Associated Peptide on the Surface
2002年度
キャピラリー電気泳動法を用いた抗酸化剤の評価
2002年度
Effect of ginsenosides and red ginseng water extract on tumor necrosis factor-alpha production by rat peritoneal macrophage
2002年度
Effect of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) galactomannan fractions on phagocytosis in rat macrophages and on proliferation and IgM secretion in HB4C5 cells
2002年度
閉塞性動脈硬化症による下肢末梢のシビレおよび血小板凝集能が、ガンマリノレン酸外用、内服にて改善した1例
2002年度
マイクロチャネル通過による白血球の活性化と活性酸素の産生量
2002年度
果実酸摂取が大学長距離選手の血液レオロジーおよび運動時の呼吸循環応答に及ぼす影響
2002年度
咀嚼時の唾液分泌量の増加が嚥下誘発に及ぼす影響
2002年度
麦芽酢およびクエン酸発酵酢の全血流動性改善効果-規格外二条大麦(ビール麦)を用いた機能性食品の開発-
2002年度
マイクロチャネルアレイ通過時の白血球濃縮と白血球活性度
2002年度
Distribution of microchannel array passage time of whole blood in subpopulations of healthy subjects having different life-styles.
2002年度
日本海の深海魚「キュウリエソ」の全血液流動性に及ぼす影響
2002年度
MC-FANを用いた血小板凝集抑制能の検討-測定条件の検討-
2002年度
海洋深層水ミネラル摂取がヒト白血球のルミノール増感発光に及ぼす影響
2002年度
納豆菌培養ろ液乾燥物「NKCP」の血液流動性改善作用
2002年度
大麦若葉青汁の血液流動性改善作用
2002年度
ブドウ種子ポリフェノールの血液流動性に及ぼす影響
2002年度
トコトリエノールの血液流動性に及ぼす影響
2002年度
コメットアッセイを用いたアクリルアミドのDNA損傷作用の評価
2002年度
Enhancing effect of zinc on hepatoprotectivity of epigallocatechin gallate in isolated rat hepatocytes.
2002年度
Suppression of cytotoxin-induced cell death in isolated hepatocytes by tea catechins.
2002年度
Simple analytical method for aflatoxin contamination on dried oil palm frond (OPF) and OPF base feed
2002年度
2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD)-induced down-regulation of glucose transporting activities in mouse 3T3-L1 preadipocyte.
2002年度
アンモニア蒸気による豆類もやしのカビ抑制効果
2002年度
Calcinated calcium killing of Escherichia coli O157:H7, Salmonela and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes
2002年度
アリルイソチオシアネート蒸気を用いた豆類もやしの病害軽減化
2002年度
生食用野菜・果物の自主衛生管理へのMicroFoss法の導入
2002年度
Analysis of acrylamide by LC-MS/MS and GC-MS in processed Japanese foods
2002年度
日本で市販されている加工食品中のアクリルアミドの分析
2002年度
グルコサミンの好中球機能と血流速度におよぼす影響
2002年度
Oxygenation of bisphenol A to quinones by polyphenol oxidase in vegetables
2002年度
Biodegradation of bisphnol A using the cell suspension culture of Caragana Chamlagu
2002年度
山形みどりな,タカナ(山形青菜)およびハクサイの部位別ビタミン含有量
2002年度
ソバ属作物の発芽および主根伸長に対するカドミウムの影響
2002年度
Characterization of the refolding and reassembly of an integral membrane protein OmpF porin by low-angle laser light scattering photometry coupled with high-performance gel chromatography
2002年度
咀嚼中におけるモナカの甘味とテクスチャの変化
2002年度
Comparison of physical properties of wheat starch gels with different amylose content
2002年度
Chewing patterns of various texture foods studies by electromyography in young and elderly populations
2002年度
Rheological properties of mixed gels using waxy and non-waxy wheat starch
2002年度
Relationship between physical properties of food bolus and swallowing threshold during mastication of gel type food
2002年度
Observation of crumb grain networks by micro MRI and approaches as evaluation method of bread quality
2002年度
NMRイメージングによる米の吸水過程の追跡
2002年度
NMRイメージングによる米の吸水過程の追跡
2002年度
サクラ枝内部における水分通道活性の局在性と時間依存性のNMRイメージング
2002年度
サクラ枝内部における水分通道活性の局在性と時間依存性のNMRイメージング
2002年度
パンのクラムグレーンネットワークのMRIによる観察
2002年度
パンのクラムグレーンネットワークのMRIによる観察
2002年度
NMRイメージングによる植物中の水の動きの測定
2002年度
NMRイメージングによる植物中の水の動きの測定
2002年度
Ontogenetic changes in growing sapota fruit studied by NMR/MRI
2002年度
Ontogenetic changes in growing sapota fruit studied by NMR/MRI
2002年度
データ解析言語Sを用いたGPA(Generalised Procrustes Analysis)プログラムの開発
2002年度
Observation of crumb grain networks by micro MRI and approaches as evaluation method of bread quality
2002年度
MRI studies on physiological changes in water and soluble compounds in growing sapota fruits
2002年度
MRI studies on physiological changes in water and soluble compounds in growing sapota fruits
2002年度
Cooked rice texture analysis using distribution statistics of single grain measurement
2002年度
Cooked rice texture analysis using distribution statistics of single grain measurement
2002年度
近赤外透過スペクトルを用いた生乳成分簡易迅速測定装置""""MilkSpec""""の開発
2002年度
近赤外透過スペクトルを用いた生乳成分簡易迅速測定装置""""MilkSpec""""の開発
2002年度
二次元相関近赤外分光法による糊化デンプンスペクトルの解析
2002年度
二次元相関近赤外分光法による糊化デンプンスペクトルの解析
2002年度
NIR Applications in Industry and Future View
2002年度
Protective Effects of Melanoidins Derived from Soy Sauce and Soy Paste on NO-Induced DNA Damage
2002年度
Dose-response effect of egg-phosphatidylcholine on maze-learning ability and fatty acid composition of plasma and brain in aged mice fed an n-3 fatty acid-deficient diet
2002年度
The effects of Erabu sea snake oil on the plasma lipids and glucose, and liver lipids in mice
2002年度
Dietary and seasonal effects on the dorsal meat lipid composition of Japanese(Silurus asotus) and Thai catfish(Clarias macrocephalus and hybrid Clarias macrocephalus and Clarias galipinus)
2002年度
Investigation of the interactive effects between emodin and genistein in rat vascular smooth muscle cell line A-10
2002年度
Effects of rice starch-isoflavone diet or potato starch-isoflavone diet on plasma isoflavone, plasma lipids, cecal enzyme activity, and composition of fecal microflora in adult mice.
2002年度
Fluorometric analysis of lipase hydrolysis of intermediate- and long- chain glycerides
2002年度
Effects of soy protein-isoflavone diet on plasma isoflavone and intestinal microflora in adult mice
2002年度
Effects of soy protein diet on plasma equol and intestinal microflora in adult mice
2002年度
コメット・アッセイを用いた食肉資源のDNA損傷抑制効果に関する研究
2002年度
Induction of Apoptosis in Cancer cells by Bilberry (Vaccinium myrtillus) and the Anthocyanins
2002年度
Biochemical analyses of Ribosomal Mutations Which Stimulate Secondary Metabolite Production
2002年度
金時草(スイゼンジナ)色素抽出物のがん細胞アポトーシス誘導効果
2002年度
高速液体クロマトグラフィーによる野菜のカロテノイドおよびクロロフィルの同時分析
2002年度
ニガウリのがん細胞アポトーシス誘導効果
2002年度
Dietary conjugated linoleic acid reduces body fat mass and affects gene expression of proteins regulating energy metabolism in mice
2002年度
mRNA expression of enzymes involved in taurine biosynthesis in rat adipose tissues.
2002年度
Comparative effect of sesamin and episesamin on the activity and gene expression of enzymes in fatty acid oxidation and synthesis in rat liver
2002年度
Analysis of acrylamide by LC-MS/MS and GC-MS in processed Japanese foods.
2002年度
日本で市販されている加工食品中のアクリルアミドの分析
2002年度
データ解析言語Sを用いたGPA(Generalised Procrustes Analysis)プログラムの開発
2002年度
Improvement of the thermostability of b-glucosidases by Thermotoga maritima and Cellvibrio gilvus gene shuffling
2002年度
オリゴ糖基質を用いたSerratia marcescensキチナーゼ(ChiA, ChiB)の反応機構解析
2002年度
Role of N-terminal propeptide as assisting the enzyme folding and inhibiting the enzyme activity observed in zinc metalloprotease produced by Aeromonas caviae
2002年度
Role of N-terminal propeptide as assisting the enzyme folding and inhibiting the enzyme activity observed in zinc metalloprotease produced by Aeromonas caviae
2002年度
Semi-continuous production of cellobiose from sucrose
2002年度
Semi-continuous production of cellobiose from sucrose
2002年度
Molecular cloning and biochemical characterization of a recombinant aminopeptidase from Flavobacterium breve, a metallozyme being processed to a stable mature enzyme
2002年度
Molecular cloning and biochemical characterization of a recombinant aminopeptidase from Flavobacterium breve, a metallozyme being processed to a stable mature enzyme
2002年度
Molecular Cloning and Expression of a Serine Proteinase Homolgue from Edible Basidiomycete (Grifola frondosa)
2002年度
Molecular Cloning and Expression of a Serine Proteinase Homolgue from Edible Basidiomycete (Grifola frondosa)
2002年度
Improvement of the thermostability of b-glucosidases by Thermotoga maritima and Cellvibrio gilvus gene shuffling
2002年度
オリゴ糖基質を用いたSerratia marcescensキチナーゼ(ChiA, ChiB)の反応機構解析
2002年度
Fusion of substrate-binding domains increases substrate-binding capacity of xylanase B from Thermotoga maritima
2002年度
Fusion of substrate-binding domains increases substrate-binding capacity of xylanase B from Thermotoga maritima
2002年度
Changing the enzyme character of beta-glucosidase by gene manipulation - increasing heat stability and affecting on the transglycosidation activity
2002年度
Changing the enzyme character of beta-glucosidase by gene manipulation - increasing heat stability and affecting on the transglycosidation activity
2002年度
Studies on substrate recognition of chitinase A and B from Serratia marscens by using derivatives of 4-methylumbelliferyl chitobioside
2002年度
Studies on substrate recognition of chitinase A and B from Serratia marscens by using derivatives of 4-methylumbelliferyl chitobioside
2002年度
Role of the N-teriminal propeptide of bacterial zinc aminopeptidase in folding and stability
2002年度
Role of the N-teriminal propeptide of bacterial zinc aminopeptidase in folding and stability
2002年度
p-Nitrophenyl glycosides of beta-1,4-gluco/xylo-disaccharides for characterization of xylanase activity
2002年度
p-Nitrophenyl glycosides of beta-1,4-gluco/xylo-disaccharides for characterization of xylanase activity
2002年度
Thermotoga maritima由来の耐熱性セルラーゼのクローニングと酵素特性
2002年度
A Cycloamylose Forming Hyperthermostable 4-a-Glucanotransferase from Aquifex aeolicus Expressed in Escherichia coli
2002年度
Recovery of enzyme activity by co-refolding of two fragments splitted in the center region of b-glucosidase from Thermotoga maritima
2002年度
Recovery of enzyme activity by co-refolding of two fragments splitted in the center region of b-glucosidase from Thermotoga maritima
2002年度
Aeromonas caviae由来のPAプロテアーゼにおける成熟型へのプロセッシングとプロ領域蛋白のフォールディング補佐作用ならびに酵素活性阻害作用
2002年度
Aeromonas caviae由来のPAプロテアーゼにおける成熟型へのプロセッシングとプロ領域蛋白のフォールディング補佐作用ならびに酵素活性阻害作用
2002年度
Isolation, Purification and Characterization of A metallo-aminopeptidase from Aeromonas caviae T-58
2002年度
Isolation, Purification and Characterization of A metallo-aminopeptidase from Aeromonas caviae T-58
2002年度
分子内シャペロン作用を有する細菌金属アミノペプチダーゼのN末端プロペプチドの性質
2002年度
分子内シャペロン作用を有する細菌金属アミノペプチダーゼのN末端プロペプチドの性質
2002年度
Thermotoga maritima由来の耐熱性セルラーゼのクローニングと酵素特性
2002年度
Chimeric xylanases for searching the region in the alkaline xylanase that participate in the enzyme activity at basic pH
2002年度
ベータ-ガラクトシダーゼによる分子内糖転移反応の基質の開発
2002年度
ベータ-ガラクトシダーゼによる分子内糖転移反応の基質の開発
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼのアミノ酸置換によるアルカリ領域での活性発現
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼのアミノ酸置換によるアルカリ領域での活性発現
2002年度
Thermotoga maritima由来のキシラナーゼを生体触媒とした配糖化反応
2002年度
Thermotoga maritima由来のキシラナーゼを生体触媒とした配糖化反応
2002年度
ベータ-1,4グリカナーゼの特性解析に有用なベータ-1,4二糖誘導体の合成
2002年度
ベータ-1,4グリカナーゼの特性解析に有用なベータ-1,4二糖誘導体の合成
2002年度
ヘテロオリゴ糖基質を用いたSeratia marcescens由来キチナーゼの反応機構解析
2002年度
ヘテロオリゴ糖基質を用いたSeratia marcescens由来キチナーゼの反応機構解析
2002年度
Mortierella vinacea由来アルファ-ガラクトシダーゼによるGalactosyl-cyclodextrinの合成
2002年度
Streptomyces coelicolorに広く分布するファミリー13糖結合モジュール群の機能解析
2002年度
放線菌におけるgxyn-axeクラスター遺伝子の分布とその進化的意義
2002年度
放線菌におけるgxyn-axeクラスター遺伝子の分布とその進化的意義
2002年度
Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase belonging to the glycoside hydrolase family 27 acted on galactomannan
2002年度
Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase belonging to the glycoside hydrolase family 27 acted on galactomannan
2002年度
Engineering of substrate specificity of family 10 xylanase
2002年度
Engineering of substrate specificity of family 10 xylanase
2002年度
Streptomyces olivaceoviridis E-86 family 10 xylanaseの基質認識メカニズムの解析
2002年度
Streptomyces olivaceoviridis E-86 family 10 xylanaseの基質認識メカニズムの解析
2002年度
Mortierella vinacea由来アルファ-ガラクトシダーゼによるGalactosyl-cyclodextrinの合成
2002年度
Streptomyces coelicolorに広く分布するファミリー13糖結合モジュール群の機能解析
2002年度
Characterization of recombinant Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase expressed in Escherichia coli
2002年度
Characterization of recombinant Streptomyces coelicolor Alpha-galactosidase expressed in Escherichia coli
2002年度
Structure and characterization of a hybrid xylanase
2002年度
Structure and characterization of a hybrid xylanase
2002年度
Crystal structure of the Streptomyces olivaceoviridis E-86 xylanase in complex with 3-O-arabinofuranosyl-xylobiose
2002年度
Crystal structure of the Streptomyces olivaceoviridis E-86 xylanase in complex with 3-O-arabinofuranosyl-xylobiose
2002年度
Crystal structures of the Streptomyces olivaceoviridis E-86 xylanase in complex with alpha-L-arabinofuranosyl and 4-O-methyl-alpha-D-glucuronpsyl xylooligosaccharides
2002年度
Crystal structures of the Streptomyces olivaceoviridis E-86 xylanase in complex with alpha-L-arabinofuranosyl and 4-O-methyl-alpha-D-glucuronpsyl xylooligosaccharides
2002年度
Crystal structure of alpha-galactosidase from O. sativa L. subsp. Japonica var. Nipponbare
2002年度
Crystal structure of alpha-galactosidase from O. sativa L. subsp. Japonica var. Nipponbare
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼの活性部位近傍アミノ酸置換による影響
2002年度
Chimeric xylanases for searching the region in the alkaline xylanase that participate in the enzyme activity at basic pH
2002年度
Evidence that the putative alpha-glucosidase of Thermotoga maritima MSB8 is a pNP alpha-D-glucuronopyranoside hydrolyzing alpha-glucuronidase
2002年度
Evidence that the putative alpha-glucosidase of Thermotoga maritima MSB8 is a pNP alpha-D-glucuronopyranoside hydrolyzing alpha-glucuronidase
2002年度
Molecular cloning and characterization of a hyperthermostable glycogen phosphorylase from Aquifex aeolicus
2002年度
Molecular cloning and characterization of a hyperthermostable glycogen phosphorylase from Aquifex aeolicus
2002年度
Synergistic involvement of neighbouring enzymes, atypical lichenase (TM1752) and endoglucanase (TM1751) from Thermotoga maritima
2002年度
Synergistic involvement of neighbouring enzymes, atypical lichenase (TM1752) and endoglucanase (TM1751) from Thermotoga maritima
2002年度
Streptomyces sp. N174 由来キトサナーゼの機能解析
2002年度
Streptomyces sp. N174 由来キトサナーゼの機能解析
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼの活性部位近傍アミノ酸置換による影響
2002年度
A Cycloamylose Forming Hyperthermostable 4-a-Glucanotransferase from Aquifex aeolicus Expressed in Escherichia coli
2002年度
Expression of cell wall hydrolyzing enzyme of Streptomyces globisporus by Escherichia coli and its enzyme character
2002年度
Expression of cell wall hydrolyzing enzyme of Streptomyces globisporus by Escherichia coli and its enzyme character
2002年度
Adsorption of bisphenol A by cross-linked beta-cyclodextrin polymer
2002年度
Adsorption of bisphenol A by cross-linked beta-cyclodextrin polymer
2002年度
Crystal structure of a family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2002年度
Crystal structure of a family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2002年度
Characterization of a hybrid family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
Characterization of a hybrid family 10 xylanase between FXYN from Streptomyces olivaceoviridis and Cex from Cellulomonas fimi
2002年度
Streptomyces olivaceoviridis由来キシラナーゼ中に存在するキシラン結合ドメインの糖結合特性とその進化的意義
2002年度
Streptomyces olivaceoviridis由来キシラナーゼ中に存在するキシラン結合ドメインの糖結合特性とその進化的意義
2002年度
Vibrio proteolyticus 由来キトビオースホスホリラーゼ遺伝子のクローニング
2002年度
糖転移酵素ファミリー 36 に属する Vibrio proteolyticus 由来糖質加リン酸分解酵素遺伝子のクローニング
2002年度
糖転移酵素ファミリー 36 に属する Vibrio proteolyticus 由来糖質加リン酸分解酵素遺伝子のクローニング
2002年度
Aquifex aeolicus 由来アミノペプチダーゼの熱成熟に及ぼす各種二価金属イオンの影響
2002年度
Aquifex aeolicus 由来アミノペプチダーゼの熱成熟に及ぼす各種二価金属イオンの影響
2002年度
脱塩基部位を活用した遺伝子への変異導入法
2002年度
脱塩基部位を活用した遺伝子への変異導入法
2002年度
グリコシド結合を加リン酸分解する酵素
2002年度
グリコシド結合を加リン酸分解する酵素
2002年度
Characterization of M-1 lysozyme produced by Streptomyces globisporus by analyzing cell wall hydrozate
2002年度
Characterization of M-1 lysozyme produced by Streptomyces globisporus by analyzing cell wall hydrozate
2002年度
Dissecting Agrobacterium tumefaciens Beta-glucosidases by splitting the gene into two pieces at non-homologous region
2002年度
Vibrio proteolyticus 由来キトビオースホスホリラーゼ遺伝子のクローニング
2002年度
Thermotoga maritima MSB8由来のキシラナーゼBのpNP-グリコシド分解機構の解析
2002年度
Thermotoga maritima MSB8由来のキシラナーゼBのpNP-グリコシド分解機構の解析
2002年度
Bacillus halodurans C-125株由来キシラナーゼAのアルカリ領域での活性発現に関与するアミノ酸残基の探索
2002年度
Bacillus halodurans C-125株由来キシラナーゼAのアルカリ領域での活性発現に関与するアミノ酸残基の探索
2002年度
白麹菌キシラナーゼの好酸性機構
2002年度
白麹菌キシラナーゼの好酸性機構
2002年度
カードランの酵素分解によるラミナリオリゴ糖の調製
2002年度
カードランの酵素分解によるラミナリオリゴ糖の調製
2002年度
Synthesis of Cellobiose Coated PAMAM Dendrimers: As Substrate for the Enzyme Cellodextrin Phosphorylase
2002年度
植物におけるリボゾーム関連タンパク質の機能解析
2002年度
Characterization of the eshA gene involved in Streptomyces griseus differentiation
2002年度
Characterization of the eshA gene involved in Streptomyces griseus differentiation
2002年度
Improvement of salinomycin production in the industrial strain of Streptomyces albus: applicability of ribosomal engineering for strain improvement
2002年度
Improvement of salinomycin production in the industrial strain of Streptomyces albus: applicability of ribosomal engineering for strain improvement
2002年度
Characterization of Bacilysin Biosynthesis Genes in B. Subtilis
2002年度
Characterization of Bacilysin Biosynthesis Genes in B. Subtilis
2002年度
Functiion of Str and Rif Mutations on Secondary Metabolism and its Applicability for Strain Improvement
2002年度
Functiion of Str and Rif Mutations on Secondary Metabolism and its Applicability for Strain Improvement
2002年度
Genetic and physiological characterization of rpoB mutations which activate antibiotic production in Streptomyces coelicolor and Streptomyces lividans
2002年度
Genetic and physiological characterization of rpoB mutations which activate antibiotic production in Streptomyces coelicolor and Streptomyces lividans
2002年度
Synthesis of Cellobiose Coated PAMAM Dendrimers: As Substrate for the Enzyme Cellodextrin Phosphorylase
2002年度
植物におけるリボゾーム関連タンパク質の機能解析
2002年度
ベータ-1,4-グルコ/キシロヘテロオリゴ糖を用いたセロビオース脱水素酵素による基質認識機構
2002年度
ベータ-1,4-グルコ/キシロヘテロオリゴ糖を用いたセロビオース脱水素酵素による基質認識機構
2002年度
フッ素および硫黄原子を導入した(GlcNAc)2-UMB誘導体に対するファミリー18キチナーゼの反応性
2002年度
フッ素および硫黄原子を導入した(GlcNAc)2-UMB誘導体に対するファミリー18キチナーゼの反応性
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼBの分子デザインによるアルカリ領域での活性発現
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼBの分子デザインによるアルカリ領域での活性発現
2002年度
A putative proline iminopeptidase of Thermotoga maritima with leucine- and lysine-p-nitroanilide hydrolyzing activities
2002年度
A putative proline iminopeptidase of Thermotoga maritima with leucine- and lysine-p-nitroanilide hydrolyzing activities
2002年度
Dissecting Agrobacterium tumefaciens Beta-glucosidases by splitting the gene into two pieces at non-homologous region
2002年度
Aeromonas caviaeアミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2002年度
遺伝子シャッフリングによる酵素特性の改良
2002年度
Molecular Cloning and Expression of an Aminopeptidase from Edible Basidiomycete, (Grifola frondosa)
2002年度
Molecular Cloning and Expression of an Aminopeptidase from Edible Basidiomycete, (Grifola frondosa)
2002年度
endo型金属プロテアーゼ(Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼ)の自己プロセッシング過程の解析
2002年度
endo型金属プロテアーゼ(Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼ)の自己プロセッシング過程の解析
2002年度
Characterization of a Cobalt activating Aminopeptidase of the Hyperthermophilic Bacterium Thermotoga maritima (MSB 8)
2002年度
Characterization of a Cobalt activating Aminopeptidase of the Hyperthermophilic Bacterium Thermotoga maritima (MSB 8)
2002年度
白麹菌キシラナーゼの好酸性機構
2002年度
白麹菌キシラナーゼの好酸性機構
2002年度
Aeromonas caviaeアミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2002年度
遺伝子シャッフリングによる酵素特性の改良
2002年度
DNAグリコシラーゼを活用した遺伝子へのランダム変異導入法
2002年度
DNAグリコシラーゼを活用した遺伝子へのランダム変異導入法
2002年度
Studies on the role of the two enzymes involved in the synthesis of cyclo-alternan (CA) from Bacillus sp. NRRL B21195
2002年度
Studies on the role of the two enzymes involved in the synthesis of cyclo-alternan (CA) from Bacillus sp. NRRL B21195
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼBのアルカリ領域での活性発現
2002年度
Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼBのアルカリ領域での活性発現
2002年度
Fusion of family VI cellulose binding domains to Bacillus halodurans xylanase increases its substrate-binding capacity and catalytic activity toward insoluble xylan
2002年度
Fusion of family VI cellulose binding domains to Bacillus halodurans xylanase increases its substrate-binding capacity and catalytic activity toward insoluble xylan
2002年度
Characterization of N,6-O-diacetylmuramidase of Streptomyces globisporus produced by Escherichia coli BL21(DE3)pLysS
2002年度
Characterization of N,6-O-diacetylmuramidase of Streptomyces globisporus produced by Escherichia coli BL21(DE3)pLysS
2002年度
Characterization of a unique lichenase: An in vitro investigation of synergistic involvement of two neighboring recombinant endoglucanases from Thermotoga maritima
2002年度
セロビオースホスホリラーゼによるグルカールへの付加反応は可逆である
2002年度
セロビオースホスホリラーゼによるグルカールへの付加反応は可逆である
2002年度
Thermotoga maritima由来Family 4 a-グルコシダーゼに相同性の高い遺伝子のクローニング:新規a-グルクロニダーゼの発見
2002年度
Thermotoga maritima由来Family 4 a-グルコシダーゼに相同性の高い遺伝子のクローニング:新規a-グルクロニダーゼの発見
2002年度
Bacillus sp. NRRL B21195が分泌するcyclo-alternan(環状4糖)合成に関与する2つの酵素に関する研究
2002年度
Bacillus sp. NRRL B21195が分泌するcyclo-alternan(環状4糖)合成に関与する2つの酵素に関する研究
2002年度
Pectate Lyase from a Thermophilic Bacterium, Thermotoga maritima: Cloning, Expression and Characterization
2002年度
Pectate Lyase from a Thermophilic Bacterium, Thermotoga maritima: Cloning, Expression and Characterization
2002年度
Molecular anatomy of b-glucosidase; Co-refolding of the two proteins coded by the genes split in the middle resulted in catalytic active form
2002年度
Molecular anatomy of b-glucosidase; Co-refolding of the two proteins coded by the genes split in the middle resulted in catalytic active form
2002年度
世界の広範な特性の米のDNA品種判別及びDNA特性評価
2002年度
Characterization of a unique lichenase: An in vitro investigation of synergistic involvement of two neighboring recombinant endoglucanases from Thermotoga maritima
2002年度
Characterization of an endo-b-1,4-glucanase of Thermotoga maritima expressed in Escherichia coli
2002年度
Characterization of an endo-b-1,4-glucanase of Thermotoga maritima expressed in Escherichia coli
2002年度
Addition of family VI cellulose binding domains (Clostridium stercorarium) to the catalytic domain of Bacillus hadolurans xylanase enhanced the affinity toward insoluble xylan
2002年度
Addition of family VI cellulose binding domains (Clostridium stercorarium) to the catalytic domain of Bacillus hadolurans xylanase enhanced the affinity toward insoluble xylan
2002年度
Fusion of substrate-binding domains increases substrate-binding capacity of a heat stable xylanase from Thermotoga maritima
2002年度
Fusion of substrate-binding domains increases substrate-binding capacity of a heat stable xylanase from Thermotoga maritima
2002年度
放線菌Thermobifida sp. MBL10003由来マンノースイソメラーゼの精製、クローニングと大腸菌による発現
2002年度
放線菌Thermobifida sp. MBL10003由来マンノースイソメラーゼの精製、クローニングと大腸菌による発現
2002年度
西洋人参をベースとした健康茶が脂質吸収に及ぼす影響
2002年度
DISTRIBUTIONS OF MICROCHANNEL ARRAY PASSAGE TIME OF WHOLE BLOOD IN HEALTHY SUBJECTS WITH DIFFERENT LIFE-STYLES
2002年度
DISTRIBUTIONS OF MICROCHANNEL ARRAY PASSAGE TIME OF WHOLE BLOOD IN HEALTHY SUBJECTS WITH DIFFERENT LIFE-STYLES
2002年度
DISTRIBUTIONS OF MICROCHANNEL ARRAY PASSAGE TIME OF WHOLE BLOOD IN HEALTHY SUBJECTS HAVING DIFFERENT DIETARY TEDENCIES
2002年度
DISTRIBUTIONS OF MICROCHANNEL ARRAY PASSAGE TIME OF WHOLE BLOOD IN HEALTHY SUBJECTS HAVING DIFFERENT DIETARY TEDENCIES
2002年度
海洋深層水由来の高ミネラル飲料「天海の水」が高脂肪食摂取時の脂質吸収に及ぼす影響
2002年度
海洋深層水由来の高ミネラル飲料「天海の水」が高脂肪食摂取時の脂質吸収に及ぼす影響
2002年度
末梢循環における血液の流動性とその血液成分の関係について(微小循環モデルMC-FANを用いた検討)
2002年度
末梢循環における血液の流動性とその血液成分の関係について(微小循環モデルMC-FANを用いた検討)
2002年度
西洋人参をベースとした健康茶が脂質吸収に及ぼす影響
2002年度
液面自動計測装置を用いた測定法の改良によって生じた全血通過時間の分布の変化
2002年度
カプサイシン添加による血液流動性の変化
2002年度
カプサイシン添加による血液流動性の変化
2002年度
白血球活性酸素産生量の長時間挙動
2002年度
白血球活性酸素産生量の長時間挙動
2002年度
血液の流れと健康
2002年度
血液の流れと健康
2002年度
mRNA expression of enzymes involved in taurine biosynthesis in rat adipose tissues.
2002年度
mRNA expression of enzymes involved in taurine biosynthesis in rat adipose tissues.
2002年度
Effect of dietary protein on activity of hepatic enzymes involved in fatty acid metabolism and adipose tissue gene expression in mice
2002年度
Enhancing the catalytic activity of soluble-type epoxide hydrolase from soybean
2002年度
微生物検査装置バイオプローラを用いた野菜類の菌数測定
2002年度
微生物検査装置バイオプローラを用いた野菜類の菌数測定
2002年度
遺伝子組換え植物の安全性評価の仕組みと表示制度
2002年度
遺伝子組換え植物の安全性評価の仕組みと表示制度
2002年度
Evaluation of Antioxidative Activity of Meat Derived Compounds and Their Synergistic Effect with Plant Antioxidants
2002年度
Evaluation of Antioxidative Activity of Meat Derived Compounds and Their Synergistic Effect with Plant Antioxidants
2002年度
Enhancing the catalytic activity of soluble-type epoxide hydrolase from soybean (Glycine max [L.] Merr.)
2002年度
Enhancing the catalytic activity of soluble-type epoxide hydrolase from soybean (Glycine max [L.] Merr.)
2002年度
Enhancing the catalytic activity of soluble-type epoxide hydrolase from soybean
2002年度
Effect of dietary protein on activity of hepatic enzymes involved in fatty acid metabolism and adipose tissue gene expression in mice
2002年度
種子特異的キチナーゼ、chib2、の翻訳後の修飾と酵素特性について
2002年度
種子特異的キチナーゼ、chib2、の翻訳後の修飾と酵素特性について
2002年度
Two genes encoding soybean beta-amylase
2002年度
Two genes encoding soybean beta-amylase
2002年度
Purification and characterization of Asn-bond specific endoprotease from soybean-Processing of glycinin proprotein and its physiological mean
2002年度
Purification and characterization of Asn-bond specific endoprotease from soybean-Processing of glycinin proprotein and its physiological mean
2002年度
Bloody 6W, Bloody 7の開発
2002年度
Bloody 6W, Bloody 7の開発
2002年度
液面自動計測装置を用いた測定法の改良によって生じた全血通過時間の分布の変化
2002年度
Effect of water-soluble and insoluble non-starch polysaccharides isolated from wheat flour on the rheological properties of wheat starch gel
2002年度
成体マウスにおける味神経に依存した味蕾の維持に関する解析
2002年度
成体マウスにおける味神経に依存した味蕾の維持に関する解析
2002年度
Relationship between change in physical properties of a food bolus during mastication and initiation of swallowing
2002年度
Relationship between change in physical properties of a food bolus during mastication and initiation of swallowing
2002年度
Distinction of cucumber cultivars by direct measurement of mastication force using a multiple-point sheet sensor
2002年度
Distinction of cucumber cultivars by direct measurement of mastication force using a multiple-point sheet sensor
2002年度
Texture effects on pressure patterns observed in the first bite of foods
2002年度
Texture effects on pressure patterns observed in the first bite of foods
2002年度
Effect of water-soluble and insoluble non-starch polysaccharides isolated from wheat flour on the rheological properties of wheat starch gel
2002年度
マウス味蕾内のgustducin発現細胞におけるサッカリン応答の解析
2002年度
Starch properties of a bread wheat (Triticum aestivum L.) mutant with lower-amylose endosperm
2002年度
Starch properties of a bread wheat (Triticum aestivum L.) mutant with lower-amylose endosperm
2002年度
An attempt to measure human mastication using a tactile sensor
2002年度
An attempt to measure human mastication using a tactile sensor
2002年度
咀嚼と食感に関する生体工学的研究
2002年度
咀嚼と食感に関する生体工学的研究
2002年度
和食・洋食における主食の咀嚼量
2002年度
和食・洋食における主食の咀嚼量
2002年度
咀嚼と食感に関する生体工学的研究
2002年度
Molecular genetic identification of T1R3 and its expression patterns in taste buds
2002年度
カンペステノンの体脂肪減少および血漿、肝臓脂質低下作用
2002年度
カンペステノンの体脂肪減少および血漿、肝臓脂質低下作用
2002年度
タウリン合成系酵素mRNAはラット脂肪組織に高発現する
2002年度
タウリン合成系酵素mRNAはラット脂肪組織に高発現する
2002年度
セサミンがラット、マウスおよびハムスターの肝臓脂肪酸代謝に与える影響の比較
2002年度
セサミンがラット、マウスおよびハムスターの肝臓脂肪酸代謝に与える影響の比較
2002年度
Establishment of a cell line derived from adult mouse tongue epithelium
2002年度
Establishment of a cell line derived from adult mouse tongue epithelium
2002年度
Molecular genetic identification of T1R3 and its expression patterns in taste buds
2002年度
From Farm To Table""""におけるリスクの低減化
2002年度
成体マウスにおける味神経に依存した味蕾維持機構の解析
2002年度
成体マウスにおける味神経に依存した味蕾維持機構の解析
2002年度
T1R3と味覚受容関連遺伝子の味蕾における発現様式の比較
2002年度
T1R3と味覚受容関連遺伝子の味蕾における発現様式の比較
2002年度
DNAマイクロアレイを用いた味受容関連遺伝子の網羅的検索
2002年度
DNAマイクロアレイを用いた味受容関連遺伝子の網羅的検索
2002年度
マウス舌上皮から樹立した上皮細胞株の性状解析
2002年度
マウス舌上皮から樹立した上皮細胞株の性状解析
2002年度
マウス味蕾内のgustducin発現細胞におけるサッカリン応答の解析
2002年度
化学発光法を用いた細菌の簡易迅速検出法の検討
2002年度
食品安全とリスクアナリシス
2002年度
食品安全とリスクアナリシス
2002年度
食品の安全性とリスクアナリシス
2002年度
食品の安全性とリスクアナリシス
2002年度
Estimation of Residue Levels for Commodities of Animal Origin (10th IUPAC International Congress on the Chemistry of Crop Protection, Basel
2002年度
Estimation of Residue Levels for Commodities of Animal Origin (10th IUPAC International Congress on the Chemistry of Crop Protection, Basel
2002年度
DOXシステムを用いた野菜類の大腸菌群及び大腸菌の簡易・迅速測定
2002年度
DOXシステムを用いた野菜類の大腸菌群及び大腸菌の簡易・迅速測定
2002年度
化学発光法を用いた細菌の簡易迅速検出法の検討
2002年度
食品中残留農薬の国際的なリスク評価と管理
2002年度
化学発光法を用いての食品の細菌検査への応用
2002年度
化学発光法を用いての食品の細菌検査への応用
2002年度
Efficacy of calcinated calcium in killing E.coli O157:H7 and Listeria
2002年度
Efficacy of calcinated calcium in killing E.coli O157:H7 and Listeria
2002年度
Inhibition of sprout pathogenic fungi growth using allylisothiocyanate
2002年度
Inhibition of sprout pathogenic fungi growth using allylisothiocyanate
2002年度
カラシ及びホップ抽出物の抗菌効果-L.monocytogenesに対する効果-
2002年度
カラシ及びホップ抽出物の抗菌効果-L.monocytogenesに対する効果-
2002年度
抗生物質耐性マーカーを用いた損傷大腸菌の効率的な検出
2002年度
貯穀害虫防除の今後
2002年度
日本の市販加工食品中のアクリルアミド分析
2002年度
日本の市販加工食品中のアクリルアミド分析
2002年度
リボゾームの工学的改良手法の開発とその有効性の証明
2002年度
リボゾームの工学的改良手法の開発とその有効性の証明
2002年度
穀類の多検体試料調製技術を活用した2次元成分分析
2002年度
穀類の多検体試料調製技術を活用した2次元成分分析
2002年度
実用型マイクロチャネル乳化装置
2002年度
実用型マイクロチャネル乳化装置
2002年度
貯穀害虫防除の今後
2002年度
抗生物質耐性マーカーを用いた損傷大腸菌の効率的な検出
2002年度
市民の食に対する意識と食品購買活動
2002年度
市民の食に対する意識と食品購買活動
2002年度
食品の安全性とリスクアナリシス
2002年度
食品の安全性とリスクアナリシス
2002年度
食品の安全性に係わるリスクアナリシスとは何か
2002年度
食品の安全性に係わるリスクアナリシスとは何か
2002年度
Codex Standards and Food Safety
2002年度
Codex Standards and Food Safety
2002年度
食品中残留農薬の国際的なリスク評価と管理
2002年度
食品細菌検査への化学発光法の導入による簡易迅速化
2002年度
Monitoring and Detection Methods for Labeling of GM Foods in Japan
2002年度
Monitoring and Detection Methods for Labeling of GM Foods in Japan
2002年度
Microbial food safety and good agricultural practices in Japan
2002年度
Microbial food safety and good agricultural practices in Japan
2002年度
遺伝子組換え食品を考える-食品の安全性評価
2002年度
遺伝子組換え食品を考える-食品の安全性評価
2002年度
酸素電極法DOX Systemを用いた大腸菌群の迅速測定の試み
2002年度
酸素電極法DOX Systemを用いた大腸菌群の迅速測定の試み
2002年度
食品細菌検査への化学発光法の導入による簡易迅速化
2002年度
Efficacy of calcinated calcium in killing E.coli O157:H7 and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes
2002年度
化学発光とMPN法の組み合わせによる一般生菌数の迅速測定
2002年度
化学発光とMPN法の組み合わせによる一般生菌数の迅速測定
2002年度
微生物汚染ならびに酸化褐変を防止する液体調味料用抽出容器について
2002年度
微生物汚染ならびに酸化褐変を防止する液体調味料用抽出容器について
2002年度
製造現場が待っている微生物検知技術-微生物検知技術の現状
2002年度
製造現場が待っている微生物検知技術-微生物検知技術の現状
2002年度
HACCP、その後;農林サイドから見たHACCPの進展
2002年度
HACCP、その後;農林サイドから見たHACCPの進展
2002年度
From Farm To Table""""におけるリスクの低減化
2002年度
Japanese Situation of Labelling, Monitoring and Detection Methods for GM-Foods
2002年度
遺伝子組換え食品(ダイズ、トウモロコシ)の検知技術の開発
2002年度
遺伝子組換え食品(ダイズ、トウモロコシ)の検知技術の開発
2002年度
トウモロコシ内在性遺伝子検出領域変更による加工食品中のGMOの定量
2002年度
トウモロコシ内在性遺伝子検出領域変更による加工食品中のGMOの定量
2002年度
マイクロキャピラリー型リアルタイムPCRシステムによる遺伝子組換えトウモロコシ及びダイズの定量法
2002年度
マイクロキャピラリー型リアルタイムPCRシステムによる遺伝子組換えトウモロコシ及びダイズの定量法
2002年度
表示対象加工食品からのDNA抽出方法の検討
2002年度
表示対象加工食品からのDNA抽出方法の検討
2002年度
Japanese Situation of Labelling, Monitoring and Detection Methods for GM-Foods
2002年度
世界の広範な特性の米のDNA品種判別及びDNA特性評価
2002年度
Assessment of Allergenicity of Genetically Modified Crops
2002年度
Assessment of Allergenicity of Genetically Modified Crops
2002年度
Hepatocyte growth factor elidcits its cardioprotective activity through the activation of GATA-4 transcription factor
2002年度
Hepatocyte growth factor elidcits its cardioprotective activity through the activation of GATA-4 transcription factor
2002年度
芽物野菜種子からの大腸菌O157:H7除去のための超音波処理及び放射線照射の利用
2002年度
芽物野菜種子からの大腸菌O157:H7除去のための超音波処理及び放射線照射の利用
2002年度
Inhibition of sprout pathogenic fungi grouwth using allylisothiocyanate
2002年度
Inhibition of sprout pathogenic fungi grouwth using allylisothiocyanate
2002年度
Efficacy of calcinated calcium in killing E.coli O157:H7 and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes
2002年度
Starch structure, properties and enzyme activities of high amylose barley
2002年度
チョコレート製品に侵入するノシメマダラメイガに対する外装フィルム密封度の効果
2002年度
チョコレート製品に侵入するノシメマダラメイガに対する外装フィルム密封度の効果
2002年度
新形質米における貯穀蛾類の発育の比較
2002年度
新形質米における貯穀蛾類の発育の比較
2002年度
クリシギゾウムシのガンマ線による殺虫効果
2002年度
クリシギゾウムシのガンマ線による殺虫効果
2002年度
Purification and characterization of dextran and dextransucrase produced by newly isolated strain of Leuconostoc sp. S-51
2002年度
Purification and characterization of dextran and dextransucrase produced by newly isolated strain of Leuconostoc sp. S-51
2002年度
Starch structure, properties and enzyme activities of high amylose barley
2002年度
高圧二酸化炭素を用いたクリシギゾウムシの防除
2002年度
The Uppermost Surface Structure of Sago Granules
2002年度
The Uppermost Surface Structure of Sago Granules
2002年度
Improvement of the reactivity of cyclodextran glucanotransferase using the random-centeroid optimization computer program for genetics
2002年度
Improvement of the reactivity of cyclodextran glucanotransferase using the random-centeroid optimization computer program for genetics
2002年度
amo1遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因
2002年度
amo1遺伝子をもつオオムギの澱粉特性に影響を及ぼす要因
2002年度
酵母Cryptococcus albidus のβ-galactosidaseについて
2002年度
酵母Cryptococcus albidus のβ-galactosidaseについて
2002年度
新規サイクロデキストラン生産菌の特性
2002年度
The degradation of bisphenol A by fungus
2002年度
麦類赤かび病菌の産生するマイコトキシン
2002年度
麦類赤かび病菌の産生するマイコトキシン
2002年度
農薬を散布した場合のトリコテセン系マイコトキシンの産生性
2002年度
農薬を散布した場合のトリコテセン系マイコトキシンの産生性
2002年度
Characteristics of developing soybean seed starch with small production of maltose after cooking
2002年度
Characteristics of developing soybean seed starch with small production of maltose after cooking
2002年度
An evaluation of floating dust and molds in commercial greenhouses
2002年度
An evaluation of floating dust and molds in commercial greenhouses
2002年度
The degradation of bisphenol A by fungus
2002年度
新規サイクロデキストラン生産菌の特性
2002年度
ゆでたダイズ種子の硬度と細胞壁構成多糖類との関連性
2002年度
ゆでたダイズ種子の硬度と細胞壁構成多糖類との関連性
2002年度
カビを用いるビスフェノールAの分解
2002年度
カビを用いるビスフェノールAの分解
2002年度
ゆでたダイズ種子の硬度と細胞壁構成多糖類との関連性
2002年度
ゆでたダイズ種子の硬度と細胞壁構成多糖類との関連性
2002年度
Disinfection of stored grains using high pressure carbon dioxide
2002年度
Disinfection of stored grains using high pressure carbon dioxide
2002年度
高圧二酸化炭素を用いたクリシギゾウムシの防除
2002年度
physicochemical properties of mutant rice
2002年度
ヒト前骨髄性白血病細胞 HL-60 の増殖に対するリコペン酸化物の影響
2002年度
ヒト前骨髄性白血病細胞 HL-60 の増殖に対するリコペン酸化物の影響
2002年度
混合ミセル可溶化カロテノイドの吸収に対するリン脂質の影響
2002年度
混合ミセル可溶化カロテノイドの吸収に対するリン脂質の影響
2002年度
カロテノイドの吸収・代謝と機能
2002年度
カロテノイドの吸収・代謝と機能
2002年度
腸管ミセルリン脂質とカロテノイド吸収
2002年度
腸管ミセルリン脂質とカロテノイド吸収
2002年度
physicochemical properties of mutant rice
2002年度
カロテノイドの腸管吸収と代謝
2002年度
Microscopic analysis of rice grains on protein distribution
2002年度
Microscopic analysis of rice grains on protein distribution
2002年度
3種類の酵素インヒビター遺伝子の複合導入による虫害抵抗性稲の作出
2002年度
3種類の酵素インヒビター遺伝子の複合導入による虫害抵抗性稲の作出
2002年度
突然変異米の酵素変異と理化学特性
2002年度
突然変異米の酵素変異と理化学特性
2002年度
Daphne セコイソラリシレジノールデヒドロゲナーゼによるマタイレジノール生成の立体化学
2002年度
Daphne セコイソラリシレジノールデヒドロゲナーゼによるマタイレジノール生成の立体化学
2002年度
咀嚼と食感に関する生体工学的研究
2002年度
膜タンパク質ポーリンの再構成2量体の溶液X線散乱研究
2002年度
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) Research Project on Nanotechnology and Materials
2002年度
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) Research Project on Nanotechnology and Materials
2002年度
Molecular diversity and cryoprtective activity of dehydrins accumulated in soybean seeds
2002年度
Molecular diversity and cryoprtective activity of dehydrins accumulated in soybean seeds
2002年度
Purification and cryoprotective activities of dehydrins from soybean
2002年度
Purification and cryoprotective activities of dehydrins from soybean
2002年度
Carotenoid composition and ultrastructure of carotenoid-accumulating organelles in soybean
2002年度
Carotenoid composition and ultrastructure of carotenoid-accumulating organelles in soybean
2002年度
膜タンパク質ポーリンの再構成2量体の溶液X線散乱研究
2002年度
咀嚼中におけるモナカの甘味とテクスチャーの変化
2002年度
米糠層に含まれるグループIILEAタンパク質(デハイドリン)について
2002年度
米糠層に含まれるグループIILEAタンパク質(デハイドリン)について
2002年度
生体膜タンパク質ポーリンの界面活性剤共存下の構造特性評価
2002年度
生体膜タンパク質ポーリンの界面活性剤共存下の構造特性評価
2002年度
界面活性剤ミセル存在下のタンパク質構造
2002年度
界面活性剤ミセル存在下のタンパク質構造
2002年度
Hydrolysis of lipid constituting micelles with a detergent of physiological origin by pancreatic lipase
2002年度
Hydrolysis of lipid constituting micelles with a detergent of physiological origin by pancreatic lipase
2002年度
カロテノイドの腸管吸収と代謝
2002年度
柿葉のラジカル消去成分
2002年度
福島県産きのこ抽出物のヒト白血病細胞株HL60への影響
2002年度
福島県産きのこ抽出物のヒト白血病細胞株HL60への影響
2002年度
福島県産林産物のヒト前骨髄性白血病細胞株HL60のアポトーシス誘導能
2002年度
福島県産林産物のヒト前骨髄性白血病細胞株HL60のアポトーシス誘導能
2002年度
ベリー類アントシアン色素のがん細胞アポトーシス誘導効果
2002年度
ベリー類アントシアン色素のがん細胞アポトーシス誘導効果
2002年度
コシヒカリとモチミノリ炊飯米の判別
2002年度
コシヒカリとモチミノリ炊飯米の判別
2002年度
柿葉のラジカル消去成分
2002年度
マクロファージ活性化に及ぼすイソチオシアナートの影響
2002年度
コシヒカリとモチミノリ炊飯米の判別
2002年度
コシヒカリとモチミノリ炊飯米の判別
2002年度
ビスフェノールAによるマウス脾臓T細胞の増殖亢進とエストロゲンレセプターの関係
2002年度
ビスフェノールAによるマウス脾臓T細胞の増殖亢進とエストロゲンレセプターの関係
2002年度
「食品の生体防御機能評価のための調査」発表
2002年度
「食品の生体防御機能評価のための調査」発表
2002年度
Effects of soyoligosaccharides on plasma and cecal isoflavones,and cecal bacterial enzyme activity in adult mice
2002年度
Effects of soyoligosaccharides on plasma and cecal isoflavones,and cecal bacterial enzyme activity in adult mice
2002年度
Effect of human intestinal flora on the metabolism of dietary isoflavones: a study with human flora-associated (HFA) mice
2002年度
EFFECT OF SOME FLAVONOIDS ON THE TUMOR NECROSIS FACTOR-ALPHA PRODUCTION IN LIPOPOLYSACCHRIDE-STIMULATED MOUSE MACROPHAGE CELL LINE J774.1
2002年度
コムギ赤かび病被害粒におけるマイコトキシン産生量の品種間差異
2002年度
咀嚼中におけるモナカの甘味とテクスチャーの変化
2002年度
高齢者の歯の状態が食品咀嚼に及ぼす影響
2002年度
高齢者の歯の状態が食品咀嚼に及ぼす影響
2002年度
Apoptosis Inducing Effect of Food Components in Cancer Cells
2002年度
Apoptosis Inducing Effect of Food Components in Cancer Cells
2002年度
INHIBITORY EFFECTS OF SEVERAL FLAVONOIDS ON PROSTAGLANDIN PRODUCTIONAND E-SELECTIN EXPRESSION IN CULTURED ANIMAL CELLS
2002年度
INHIBITORY EFFECTS OF SEVERAL FLAVONOIDS ON PROSTAGLANDIN PRODUCTIONAND E-SELECTIN EXPRESSION IN CULTURED ANIMAL CELLS
2002年度
EFFECT OF SOME FLAVONOIDS ON THE TUMOR NECROSIS FACTOR-ALPHA PRODUCTION IN LIPOPOLYSACCHRIDE-STIMULATED MOUSE MACROPHAGE CELL LINE J774.1
2002年度
コムギ赤かび病被害粒におけるマイコトキシン産生量の品種間差異
2002年度
Suppression of LPS-mediated caspase-11 expression through the inhibition of NF-kB
2002年度
Suppression of LPS-mediated caspase-11 expression through the inhibition of NF-kB
2002年度
白血球接着分子の発現に対するフラボノイド類の効果
2002年度
白血球接着分子の発現に対するフラボノイド類の効果
2002年度
マクロファージ細胞株におけるフラボノイドの低密度リポ蛋白取り込み活性への効果
2002年度
マクロファージ細胞株におけるフラボノイドの低密度リポ蛋白取り込み活性への効果
2002年度
Generation of mouse-human hybridomas secreting antibodies against peanut allergens
2002年度
Generation of mouse-human hybridomas secreting antibodies against peanut allergens
2002年度
マクロファージ活性化に及ぼすイソチオシアナートの影響
2002年度
亜鉛-カテキン錯体の肝細胞死抑制効果およびその機構
2002年度
Mycotoxin in Japan
2002年度
Mycotoxin in Japan
2002年度
Rubratoxin B induced the secretions of M-CSF and GM-CSF in hepatocyte-derived cell line HepG2
2002年度
Rubratoxin B induced the secretions of M-CSF and GM-CSF in hepatocyte-derived cell line HepG2
2002年度
緑茶カテキンの肝細胞死抑制効果および亜鉛による作用増強
2002年度
緑茶カテキンの肝細胞死抑制効果および亜鉛による作用増強
2002年度
肝機能保持作用物質の肝障害モデルを用いた検討
2002年度
肝機能保持作用物質の肝障害モデルを用いた検討
2002年度
亜鉛-カテキン錯体の肝細胞死抑制効果およびその機構
2002年度
ドコサヘキサエン酸と低摂取量のカテキンがマウス血漿および肝臓脂質に及ぼす影響について
2002年度
カビ毒ルブラトキシンBによる肝細胞由来細胞HepG2でのサイトカイン分泌誘導
2002年度
カビ毒ルブラトキシンBによる肝細胞由来細胞HepG2でのサイトカイン分泌誘導
2002年度
国産麦類におけるマイコトキシン汚染について
2002年度
国産麦類におけるマイコトキシン汚染について
2002年度
Production of the mycotoxin 8-deoxy-trichothecin by Spicellum roseum isolated from a cultivated mushroom in Japan
2002年度
Production of the mycotoxin 8-deoxy-trichothecin by Spicellum roseum isolated from a cultivated mushroom in Japan
2002年度
Inhiboitory Effect of Blueberry on Aflatoxin Production
2002年度
Inhiboitory Effect of Blueberry on Aflatoxin Production
2002年度
Effect of human intestinal flora on the metabolism of dietary isoflavones: a study with human flora-associated (HFA) mice
2002年度
Contents of Acrylamide in Food Sold in Japan
2002年度
Contents of Acrylamide in Food Sold in Japan
2002年度
ドコサヘキサエン酸と低摂取量のカテキンがマウス血漿および肝臓脂質に及ぼす影響について
2002年度
Synergistic effects of fish oil and green tea extracts on the plasma and liver lipids in mice.
2002年度
Synergistic effects of fish oil and green tea extracts on the plasma and liver lipids in mice.
2002年度
Effect of simultaneous docosahexaenoic acid and catechin intakes on the plasma and liver lipids in low- and high-fat diet fed mice
2002年度
Effect of simultaneous docosahexaenoic acid and catechin intakes on the plasma and liver lipids in low- and high-fat diet fed mice
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンの長期同時摂取がマウスの血漿、肝臓及び脳脂質におよぼす影響
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンの長期同時摂取がマウスの血漿、肝臓及び脳脂質におよぼす影響
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンが脳機能へ与える影響
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンの長期同時摂取がマウスの血漿および肝臓脂質に及ぼす影響
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンの長期同時摂取がマウスの血漿および肝臓脂質に及ぼす影響
2002年度
魚油および緑茶抽出物がマウス血漿および肝臓脂質に及ぼす影響
2002年度
魚油および緑茶抽出物がマウス血漿および肝臓脂質に及ぼす影響
2002年度
ネズミの血圧、血漿及び肝臓脂質含量、血糖値におよぼす膨化処理した米粉摂取の影響
2002年度
ネズミの血圧、血漿及び肝臓脂質含量、血糖値におよぼす膨化処理した米粉摂取の影響
2002年度
Mycotoxin Acitivities inJapan
2002年度
Mycotoxin Acitivities inJapan
2002年度
ドコサヘキサエン酸とカテキンが脳機能へ与える影響
2001年度
染色切片の立体再構成による成分分布の3次元解析、-一玄米粒中の脂質分布への適用-
2001年度
染色切片の立体再構成による成分分布の3次元解析、-一玄米粒中の脂質分布への適用-
2001年度
3-D Visualizatoin method of structural details in soybeans
2001年度
3-D Visualizatoin method of structural details in soybeans
2001年度
インターネットによる米の個別情報公開システム
2001年度
インターネットによる米の個別情報公開システム
2001年度
近赤外分光イメージングの精度向上-ゆらぎ補正・MSC処理の適用-
2001年度
近赤外分光イメージングの精度向上-ゆらぎ補正・MSC処理の適用-
2001年度
大腸菌外膜タンパク質OmpFの2量体の特性評価
2001年度
大腸菌外膜タンパク質OmpFの2量体の特性評価
2001年度
HPLC-低角レーザー光散乱法の大腸菌外膜タンパク質OmpFの構造形成解析への適用
2001年度
糖の吸収波長によるメロンの近赤外分光イメージング
2001年度
糖の吸収波長によるメロンの近赤外分光イメージング
2001年度
IT利用による農産物ネット認証システム(VIPS)の開発
2001年度
IT利用による農産物ネット認証システム(VIPS)の開発
2001年度
NMRイメージングによるパンの網目構造の特徴計測法の検討
2001年度
NMRイメージングによるパンの網目構造の特徴計測法の検討
2001年度
コメからの極微弱発光現象の分光計測
2001年度
コメからの極微弱発光現象の分光計測
2001年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定?-小麦粉の品種と水の浸透性-
2001年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定?-小麦粉の品種と水の浸透性-
2001年度
ミクロMRI法によるフライ食品中の水分と油分の検出
2001年度
ミクロMRI法によるフライ食品中の水分と油分の検出
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritiama MSB8由来のキシラナーゼBの精製と諸性質
2001年度
油脂エタノールエマルションの誘電特性
2001年度
高アミロース遺伝子amo1をもつオオムギ系統の胚乳澱粉の特性
2001年度
高アミロース遺伝子amo1をもつオオムギ系統の胚乳澱粉の特性
2001年度
粉砕によるビートパルプの物理特性の変化
2001年度
粉砕によるビートパルプの物理特性の変化
2001年度
糸状菌β-1,3-キシラナーゼの精製と性質
2001年度
糸状菌β-1,3-キシラナーゼの精製と性質
2001年度
ビートパルプの酵素分解におよぼす通電処理の影響
2001年度
ビートパルプの酵素分解におよぼす通電処理の影響
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritiama由来β-グルコシダーゼの特性とキメラ酵素の調製
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritiama由来β-グルコシダーゼの特性とキメラ酵素の調製
2001年度
HPLC-低角レーザー光散乱法の大腸菌外膜タンパク質OmpFの構造形成解析への適用
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritiama MSB8由来のキシラナーゼBの精製と諸性質
2001年度
In vitro stepwise autoprocessing of the proporm pf PA protease from Aeromonas caviae T-64
2001年度
In vitro stepwise autoprocessing of the proporm pf PA protease from Aeromonas caviae T-64
2001年度
アエロモナスアミノペプチダーゼのin vitroリフォールディングにおけるN末端プロペプチドの影響
2001年度
アエロモナスアミノペプチダーゼのin vitroリフォールディングにおけるN末端プロペプチドの影響
2001年度
Construction and characterization of chimeric enzymes of the Thermotoga maritima and Cellvibrio gilvus -glucosidase
2001年度
Construction and characterization of chimeric enzymes of the Thermotoga maritima and Cellvibrio gilvus -glucosidase
2001年度
トランケーションによるAgrobacterium tumefaciens由来β-グルコシダーゼの非相同領域の機能解析
2001年度
トランケーションによるAgrobacterium tumefaciens由来β-グルコシダーゼの非相同領域の機能解析
2001年度
Cloning and Characterization of Thermotoga maritima Laminarinase
2001年度
Cloning and Characterization of Thermotoga maritima Laminarinase
2001年度
セサミンとDHAはラット肝臓のペルオキシゾームβ酸化活性を相乗的に増加させる
2001年度
高分子溶液中の細菌遊泳速度が粘度とともに上昇する現象を説明する仮説
2001年度
レーザー暗視野顕微鏡を用いたバクテリアべん毛の変形観測
2001年度
レーザー暗視野顕微鏡を用いたバクテリアべん毛の変形観測
2001年度
テザードセル強制回転時のべん毛モータの回転数変化率
2001年度
テザードセル強制回転時のべん毛モータの回転数変化率
2001年度
細菌運動の計測手法の開発
2001年度
細菌運動の計測手法の開発
2001年度
高分子添加に伴うバクテリア推進効率変化
2001年度
高分子添加に伴うバクテリア推進効率変化
2001年度
ビブリオ菌の前進後退速度の違い
2001年度
ビブリオ菌の前進後退速度の違い
2001年度
高分子溶液中の細菌遊泳速度が粘度とともに上昇する現象を説明する仮説
2001年度
セサミンとDHAはラット肝臓のペルオキシゾームβ酸化活性を相乗的に増加させる
2001年度
高リグナンゴマがラット肝臓の脂肪酸β酸化と合成系酵素の活性に与える影響
2001年度
高リグナンゴマがラット肝臓の脂肪酸β酸化と合成系酵素の活性に与える影響
2001年度
蛍光性ヘテロオリゴ糖基質を用いたファミリー18キチナーゼの機能解析
2001年度
蛍光性ヘテロオリゴ糖基質を用いたファミリー18キチナーゼの機能解析
2001年度
Expression of cellobiose phosphorylase (Cep A) of a hyperthermophilic bacterium Thermotoga maritima MSB8 in E. coli.
2001年度
Expression of cellobiose phosphorylase (Cep A) of a hyperthermophilic bacterium Thermotoga maritima MSB8 in E. coli.
2001年度
Molecular cloning of α-G-1-P forming trehalose phosphorylase from Pholiota nameko
2001年度
Molecular cloning of α-G-1-P forming trehalose phosphorylase from Pholiota nameko
2001年度
セロビオースホスホリラーゼによるグルカールを基質とした反応
2001年度
セロビオースホスホリラーゼによるグルカールを基質とした反応
2001年度
Irpex lacteus由来アスパラギン酸プロテアーゼの結晶構造解析
2001年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定
2001年度
様々なポリマーで被覆したガラス表面上におけるDNAの伸張挙動
2001年度
様々なポリマーで被覆したガラス表面上におけるDNAの伸張挙動
2001年度
AFMによる染色体構造観察に対する前処理法の影響
2001年度
AFMによる染色体構造観察に対する前処理法の影響
2001年度
デキストランスクラーゼN末端基質結合部位の機能解析
2001年度
デキストランスクラーゼN末端基質結合部位の機能解析
2001年度
頴娃町産農産物のがん細胞致死効果の検索
2001年度
頴娃町産農産物のがん細胞致死効果の検索
2001年度
放線菌由来キシラナーゼに存在する基質結合ドメインの機能解析と機能改変
2001年度
放線菌由来キシラナーゼに存在する基質結合ドメインの機能解析と機能改変
2001年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定
2001年度
Irpex lacteus由来アスパラギン酸プロテアーゼの結晶構造解析
2001年度
NMR顕微鏡による拡散計測に基づくインゲン組織中の水のコンパートメントの分布の推定
2001年度
NMR顕微鏡による拡散計測に基づくインゲン組織中の水のコンパートメントの分布の推定
2001年度
冬季休眠中にツルボ鱗茎に蓄積する糖のNMR顕微鏡によるケミカルシフトイメージング
2001年度
冬季休眠中にツルボ鱗茎に蓄積する糖のNMR顕微鏡によるケミカルシフトイメージング
2001年度
MRIによる市販食パンの網目構造のルーチン分析へのアプローチ
2001年度
MRIによる市販食パンの網目構造のルーチン分析へのアプローチ
2001年度
共役リノール酸がラットおよびマウス脂肪酸代謝組織の脂質代謝に与える影響
2001年度
共役リノール酸がラットおよびマウス脂肪酸代謝組織の脂質代謝に与える影響
2001年度
共役リノール酸がマウスの脂肪酸代謝組織における脂質代謝に与える影響の比較
2001年度
共役リノール酸がマウスの脂肪酸代謝組織における脂質代謝に与える影響の比較
2001年度
Molecular cloning and expression of endo-1, 4-glucanase of Thermotoga maritime
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritima由来のキシラナーゼBの糖転移反応
2001年度
超好熱菌Thermotoga maritima由来のキシラナーゼBの糖転移反応
2001年度
Molecular Cloning, Expression and Characterization of Glycogen Phosphorylase from Aquifex aeolicus, a Hyperthermophilic Bacterium
2001年度
Molecular Cloning, Expression and Characterization of Glycogen Phosphorylase from Aquifex aeolicus, a Hyperthermophilic Bacterium
2001年度
Cloning and Characterization of Cell Wall Hydrolyzing Enzyme of Streptomyces globisporus
2001年度
Cloning and Characterization of Cell Wall Hydrolyzing Enzyme of Streptomyces globisporus
2001年度
Stepwise autoprocessing of pro- PA protease from Aeromonas caviae T-64 and the inhibition activity of the N-terminal propeptide
2001年度
Stepwise autoprocessing of pro- PA protease from Aeromonas caviae T-64 and the inhibition activity of the N-terminal propeptide
2001年度
Construction and characterization of a hybrid protein consisting of the catalytic domein of Xyn B fused to xylan-binding domain of Xyn A from Thermotoga maritime
2001年度
Construction and characterization of a hybrid protein consisting of the catalytic domein of Xyn B fused to xylan-binding domain of Xyn A from Thermotoga maritime
2001年度
Molecular cloning and expression of endo-1, 4-glucanase of Thermotoga maritime
2001年度
MRIで測定したスパゲティ内の水分分布と食感との関係について
2001年度
Molecular cloning and expression of aminopeptidase from edible basidiomycete, Grifola frondosa
2001年度
Molecular cloning and expression of aminopeptidase from edible basidiomycete, Grifola frondosa
2001年度
超高熱細菌Aquifex aeolicus由来アミノペプチダーゼの熱処理による活性上昇
2001年度
超高熱細菌Aquifex aeolicus由来アミノペプチダーゼの熱処理による活性上昇
2001年度
Cloning and chracterization of a recombinant aminopeptidase from Flavobacterium breve
2001年度
Cloning and chracterization of a recombinant aminopeptidase from Flavobacterium breve
2001年度
Aeromonas caviae T-64 株由来アミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2001年度
Aeromonas caviae T-64 株由来アミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2001年度
放線菌由来キシラナーゼへの非天然アミノ酸導入法の確立
2001年度
放線菌由来キシラナーゼへの非天然アミノ酸導入法の確立
2001年度
Characterization of oil and protein recoveries from soybean by aqueous extraction system
2001年度
放線菌キシラナーゼの触媒ドメイン中に存在する両末端ヘリックスの安定性への関与
2001年度
ファミリー13CBMに属するキシラン結合ドメインの糖結合特性とその進化的意義
2001年度
ファミリー13CBMに属するキシラン結合ドメインの糖結合特性とその進化的意義
2001年度
ファミリー13糖結合モジュール群の機能解析
2001年度
ファミリー13糖結合モジュール群の機能解析
2001年度
ヒマワリ種子αーガラクトシダーゼの精製と性質
2001年度
ヒマワリ種子αーガラクトシダーゼの精製と性質
2001年度
放線菌由来キシラナーゼの基質特異性に関する解析
2001年度
放線菌由来キシラナーゼの基質特異性に関する解析
2001年度
放線菌キシラナーゼの触媒ドメインのキシロオリゴ糖結合構造
2001年度
放線菌キシラナーゼの触媒ドメインのキシロオリゴ糖結合構造
2001年度
放線菌キシラナーゼの触媒ドメイン中に存在する両末端ヘリックスの安定性への関与
2001年度
Characterization of oil and protein recoveries from soybean by aqueous extraction system
2001年度
Arthrobacter sp. RC100由来のカーバメイト系殺虫剤分解酵素遺伝子の解析
2001年度
Arthrobacter sp. RC100由来のカーバメイト系殺虫剤分解酵素遺伝子の解析
2001年度
オリゴヌクレオチドと双頭型ヌクレオチド脂質のヘテロ集合挙動
2001年度
オリゴヌクレオチドと双頭型ヌクレオチド脂質のヘテロ集合挙動
2001年度
植物リボゾーム関連タンパク質の機能解析
2001年度
植物リボゾーム関連タンパク質の機能解析
2001年度
ビスフェノールAによって増殖亢進するマウス脾臓細胞種について
2001年度
ビスフェノールAによって増殖亢進するマウス脾臓細胞種について
2001年度
ビスフェノールA及びその酵素酸化物が修飾するマウス脾臓T細胞の増殖活性
2001年度
ビスフェノールA及びその酵素酸化物が修飾するマウス脾臓T細胞の増殖活性
2001年度
MRIで測定したスパゲティ内の水分分布と食感との関係について
2001年度
精密ろ過膜を用いた微粒子分級挙動の可視化
2001年度
マイクロチャネルを用いた複合エマルションおよび水中油滴型エマルションの作成
2001年度
プラズマエッチングを用いた貫通型マイクロチャネルの作製と単分散マイクロスフィア作成の高効率化
2001年度
プラズマエッチングを用いた貫通型マイクロチャネルの作製と単分散マイクロスフィア作成の高効率化
2001年度
油中エタノール型エマルションの安定性
2001年度
油中エタノール型エマルションの安定性
2001年度
油脂のエステル交換における脂肪酸修飾リパーゼの反応特性
2001年度
油脂のエステル交換における脂肪酸修飾リパーゼの反応特性
2001年度
マイクロマシーニング技術による単分散マイクロスフィア作成用貫通型シリコンマイクロチャネルの作製
2001年度
マイクロマシーニング技術による単分散マイクロスフィア作成用貫通型シリコンマイクロチャネルの作製
2001年度
膜乳化挙動可視化システムの開発
2001年度
膜乳化挙動可視化システムの開発
2001年度
マイクロチャネルを用いた複合エマルションおよび水中油滴型エマルションの作成
2001年度
精密ろ過膜を用いた微粒子分級挙動の可視化
2001年度
単分散マイクロスフィアの高効率作成のための貫通型マイクロチャネル乳化システムの開発
2001年度
単分散マイクロスフィアの高効率作成のための貫通型マイクロチャネル乳化システムの開発
2001年度
マイクロチャネル乳化機構の解析とチャネル形状の影響
2001年度
マイクロチャネル乳化機構の解析とチャネル形状の影響
2001年度
マイクロチャネル乳化法を用いた複合型(W/O/W)エマルションの作成
2001年度
マイクロチャネル乳化法を用いた複合型(W/O/W)エマルションの作成
2001年度
植物由来オリゴ糖ナノ濾過精製プロセスの開発
2001年度
植物由来オリゴ糖ナノ濾過精製プロセスの開発
2001年度
鶏由来羽毛微粉体の粉体特性と生産性検討
2001年度
鶏由来羽毛微粉体の粉体特性と生産性検討
2001年度
膜のファウリングにおけるタンパク質凝集機構の解析
2001年度
有機溶媒中における脂肪酸修飾リパーゼのエステル交換活性の評価
2001年度
有機溶媒中における脂肪酸修飾リパーゼのエステル交換活性の評価
2001年度
マイクロチャネル乳化法の原理と特性
2001年度
マイクロチャネル乳化法の原理と特性
2001年度
ヤーコンからのオリゴ糖抽出精製プロセスの開発
2001年度
ヤーコンからのオリゴ糖抽出精製プロセスの開発
2001年度
誘電緩和法による油脂エタノールエマルションの特性解析
2001年度
誘電緩和法による油脂エタノールエマルションの特性解析
2001年度
膜乳化の動的挙動の微視的解析
2001年度
膜乳化の動的挙動の微視的解析
2001年度
膜のファウリングにおけるタンパク質凝集機構の解析
2001年度
油脂エタノールエマルションの誘電特性
2001年度
貫通型マイクロチャネルを用いた微小液滴の生成
2001年度
貫通型マイクロチャネルを用いた微小液滴の生成
2001年度
マイクロスフィアの精密分離
2001年度
マイクロスフィアの精密分離
2001年度
マイクロチャネル乳化法と懸濁重合法を用いた単分散高分子微粒子の合成
2001年度
マイクロチャネル乳化法と懸濁重合法を用いた単分散高分子微粒子の合成
2001年度
リパーゼのエステル交換活性および加水分解性におよぼす飽和炭化水素-水界面の影響
2001年度
リパーゼのエステル交換活性および加水分解性におよぼす飽和炭化水素-水界面の影響
2001年度
顕微ビデオシステムを用いた膜乳化挙動の可視化
2001年度
顕微ビデオシステムを用いた膜乳化挙動の可視化
2001年度
Towards single DNA nano-FISH scanning near-field optical/atomic force microscopy
2001年度
The substrate recognition of family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86: a study by site-directed mutagenesis to make an obstacle in the outer side of the substrate binding cleft
2001年度
Development and Validation of a Real-time PCR Analysis for Quantification of Genetically Modified Soybean and Maize Using Novel Reference Molecules.
2001年度
Development and Validation of a Real-time PCR Analysis for Quantification of Genetically Modified Soybean and Maize Using Novel Reference Molecules.
2001年度
Understanding the Microscopic World Better: Investigation of Biomolecular Machine and Micro-hydrodynamics of Bacterial Motion
2001年度
Understanding the Microscopic World Better: Investigation of Biomolecular Machine and Micro-hydrodynamics of Bacterial Motion
2001年度
Kinetic studies of a cellobiose phosphorylase cloned from Clostridium thermocellum YM4
2001年度
Kinetic studies of a cellobiose phosphorylase cloned from Clostridium thermocellum YM4
2001年度
Loss of transglycosidation activity of beta-glucosidase truncated with 31-119 amino acid residues
2001年度
Loss of transglycosidation activity of beta-glucosidase truncated with 31-119 amino acid residues
2001年度
Structural imaging of the barley chromosome at a high resolution using atomic force microscope
2001年度
Structural imaging of the barley chromosome at a high resolution using atomic force microscope
2001年度
The substrate recognition of family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86: a study by site-directed mutagenesis to make an obstacle in the outer side of the substrate binding cleft
2001年度
Towards single DNA nano-FISH scanning near-field optical/atomic force microscopy
2001年度
Development of the DNA nano-FISH method
2001年度
Development of the DNA nano-FISH method
2001年度
Chewing difficulty and mechanical characteristics of kelp
2001年度
Chewing difficulty and mechanical characteristics of kelp
2001年度
Comparative effects of EPA and DHA ethyl esters and fish oil on hepatic fatty acid metabolism in the rat
2001年度
Comparative effects of EPA and DHA ethyl esters and fish oil on hepatic fatty acid metabolism in the rat
2001年度
Interaction of sesamin and EPA on hepatic fatty acid metabolism in the rat
2001年度
Interaction of sesamin and EPA on hepatic fatty acid metabolism in the rat
2001年度
食餌タンパク質がマウス肝臓の脂肪酸代謝系酵素活性と脂肪組織の遺伝子発現に及ぼす影響
2001年度
食餌タンパク質がマウス肝臓の脂肪酸代謝系酵素活性と脂肪組織の遺伝子発現に及ぼす影響
2001年度
Interaction of flavin reductase with its competitive inhibitors
2001年度
3-D Modeling of Soybeans
2001年度
The Near-Infrared Imaging Spectroscopy to Visualize the Distribution of Sugar Content in the Flesh of a Melon
2001年度
The Near-Infrared Imaging Spectroscopy to Visualize the Distribution of Sugar Content in the Flesh of a Melon
2001年度
The Status of Water in Boiled Japanese Noodles Observed by NMR Microscopy: Comparison of Images Acquired with High and Low Magnetic Field MR Microscopes
2001年度
The Status of Water in Boiled Japanese Noodles Observed by NMR Microscopy: Comparison of Images Acquired with High and Low Magnetic Field MR Microscopes
2001年度
Stretching Behaviors of DNA Molecules on Various Polymer-coated Glass
2001年度
Stretching Behaviors of DNA Molecules on Various Polymer-coated Glass
2001年度
AFM Imaging of Chromosome Surface Structure Chenges in Nano Meter Scale Effected by Preparations
2001年度
AFM Imaging of Chromosome Surface Structure Chenges in Nano Meter Scale Effected by Preparations
2001年度
High-Resolution Imaging of Chromosome Structure of Barley Using AFM
2001年度
High-Resolution Imaging of Chromosome Structure of Barley Using AFM
2001年度
魚油とEPA・DHAエチルエステルがラット肝臓の脂肪酸合成と酸化系酵素の活性と遺伝子発現に与える影響の比較
2001年度
Interaction of flavin reductase with its competitive inhibitors
2001年度
Galactosylation of cyclodextrin by a-galactosidase from Mortierella vinacea
2001年度
Galactosylation of cyclodextrin by a-galactosidase from Mortierella vinacea
2001年度
one dimensional profile of cell-associated water in plant tissues by NMR imaging
2001年度
one dimensional profile of cell-associated water in plant tissues by NMR imaging
2001年度
Crystal structures of family 10 xylanase complexed with xylose and galactose
2001年度
Crystal structures of family 10 xylanase complexed with xylose and galactose
2001年度
Characterization of the recombinant Thermus sp. strain T2 alpha-galactosidase expressed in Escherichia coli
2001年度
Characterization of the recombinant Thermus sp. strain T2 alpha-galactosidase expressed in Escherichia coli
2001年度
Sugar-binding specificity of the type XIII xylan binding domain of a family F/10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2001年度
Sugar-binding specificity of the type XIII xylan binding domain of a family F/10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2001年度
新規ナリンゲニン誘導体及びその用途
2001年度
凍結乾燥物、その製造方法および装置
2001年度
凍結乾燥品、その製造方法および装置
2001年度
凍結乾燥品、その製造方法および装置
2001年度
凍結乾燥品、その製造方法および装置
2001年度
凍結乾燥品、その製造方法および装置
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
新規ナリンゲニン誘導体及びその用途
2001年度
新規ナリンゲニン誘導体及びその用途
2001年度
凍結乾燥物、その製造方法および装置
2001年度
殺虫性組成物
2001年度
殺虫性組成物
2001年度
殺虫性組成物
2001年度
ゴマダラカミキリの性刺激剤
2001年度
In situ demonstration of intraepithelial lymphocyte adhesion to villus microvessels of the small intestine.
2001年度
Improvement of PLS calibration for Brix value and dry matter of mango using information from MLR calibration
2001年度
近赤外分光法による玄米の高速選別に関する研究(第1報)、玄米一粒成分自動選別機の開発
2001年度
近赤外分光法による玄米の高速選別に関する研究(第2報)、玄米一粒成分自動選別機の成分測定精度
2001年度
Calibration of somatic cell count in milk based on near infrared spectroscopy
2001年度
貯蔵がリンゴ果実の近赤外スペクトルに及ぼす影響
2001年度
Effect of Sesame Seed Rich in Sesamin and Sesamolin on Fatty Acid Oxidation in Rat Liver.
2001年度
穀物成分分析装置
2001年度
魚油とEPA・DHAエチルエステルがラット肝臓の脂肪酸合成と酸化系酵素の活性と遺伝子発現に与える影響の比較
2001年度
トランスジェニックゼブラフィッシュを用いるカルシウム応答の解析
2001年度
トランスジェニックゼブラフィッシュを用いるカルシウム応答の解析
2001年度
Physicochemical properties of mixed starch gels using waxy and non-waxy wheat
2001年度
Physicochemical properties of mixed starch gels using waxy and non-waxy wheat
2001年度
免疫学キーノート
2001年度
免疫学キーノート
2001年度
Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin.
2001年度
Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin.
2001年度
Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin
2001年度
Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin
2001年度
3-D Modeling of Soybeans
2001年度
穀物成分分析装置
2001年度
近赤外分光法による異常肉の判別方法
2001年度
近赤外分光法による異常肉の判別方法
2001年度
新規カルコン誘導体
2001年度
新規カルコン誘導体
2001年度
新規カルコン誘導体
2001年度
新規カルコン誘導体
2001年度
蛍光標識化ペクチン多糖、蛍光標識化酸性糖類の製造方法、酸性糖類の分解または合成活性の測定方法およびそのためのキット
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
破砕機、材料の調製、試験方法および装置
2001年度
A novel method of chromosome and DNA analysis using a scanning near-field optical microscope/atomic force microscop (SNOM/AFM)
2001年度
Observations of Barley Chromosomes by Scanning Near-field Optical/Atomic Force Microscopy
2001年度
High-Resolution Observation of Barley Chromosome Using AFM:Effects of pre-treatment on chromosome structure
2001年度
High-Resolution Observation of Barley Chromosome Using AFM:Effects of pre-treatment on chromosome structure
2001年度
Preparation of Monodispersed Polymeric Microspheres using Microchannel Emulsification
2001年度
Preparation of Monodispersed Polymeric Microspheres using Microchannel Emulsification
2001年度
Deveropent of Novel Vegetable Oil-Ethanol Emulsion Systems.
2001年度
Deveropent of Novel Vegetable Oil-Ethanol Emulsion Systems.
2001年度
Membrane Processing of Vegetable Oils and Rejction of Oil Constituents by Denser Polymeric Membranes.
2001年度
Membrane Processing of Vegetable Oils and Rejction of Oil Constituents by Denser Polymeric Membranes.
2001年度
Lipase Activation for Interesterification by Hydrocarbon-Water Interfaces.
2001年度
Lipase Activation for Interesterification by Hydrocarbon-Water Interfaces.
2001年度
Observations of Barley Chromosomes by Scanning Near-field Optical/Atomic Force Microscopy
2001年度
A novel method of chromosome and DNA analysis using a scanning near-field optical microscope/atomic force microscop (SNOM/AFM)
2001年度
N-terminal propeptide responsible for the folding of zinc metalloprotease produced by Aeromonas caviae T-64 is showing inhitory effect on the enzyme actibity
2001年度
N-terminal propeptide responsible for the folding of zinc metalloprotease produced by Aeromonas caviae T-64 is showing inhitory effect on the enzyme actibity
2001年度
Dietary conjugated linoleic acid reduces body fat mass and affects lipid metabolism in liver and adipose tissues of mice.
2001年度
Dietary conjugated linoleic acid reduces body fat mass and affects lipid metabolism in liver and adipose tissues of mice.
2001年度
MOLECULAR GENETIC IDENTIFICATION OF A CANDIDATE RECEPTOR GENE FOR SWEET TASTE
2001年度
MOLECULAR GENETIC IDENTIFICATION OF A CANDIDATE RECEPTOR GENE FOR SWEET TASTE
2001年度
Crystallographic study of mushroom aspartic proteinase at 1.4A resolusion
2001年度
Crystallographic study of mushroom aspartic proteinase at 1.4A resolusion
2001年度
Crystal structure of a chimeric xylanase between Streptomyces olivaceoviridis E-86 FXYN and Cellulomonas fimi Cex
2001年度
Crystal structure of a chimeric xylanase between Streptomyces olivaceoviridis E-86 FXYN and Cellulomonas fimi Cex
2001年度
シートセンサによるスリミゲルの咀嚼過程の解析
2001年度
Thermotoga maritima MSB8由来のキシラナーゼBの性質に関する研究
2001年度
Clostridium thermocellum YM4由来セロビオースホスホリラーゼの反応機構の解析
2001年度
Clostridium thermocellum YM4由来セロビオースホスホリラーゼの反応機構の解析
2001年度
スクロースを原料としたセロビオースの半連続生産
2001年度
スクロースを原料としたセロビオースの半連続生産
2001年度
収穫年が異なる玄米の無機元素含有量
2001年度
収穫年が異なる玄米の無機元素含有量
2001年度
製造工程別に採取したサツマイモ澱粉の形態と澱粉糊の物性
2001年度
製造工程別に採取したサツマイモ澱粉の形態と澱粉糊の物性
2001年度
パンにおける力学的特性値とそれを用いたテクスチャーについて
2001年度
パンにおける力学的特性値とそれを用いたテクスチャーについて
2001年度
Crystal structures of sugar complexes of Streptomyces xylanase
2001年度
シートセンサによるスリミゲルの咀嚼過程の解析
2001年度
嚥下時の口腔内食塊物性
2001年度
嚥下時の口腔内食塊物性
2001年度
MRIによる冷凍菓子パン生地の解凍後における構造変化と水の緩和時間の追跡
2001年度
MRIによる冷凍菓子パン生地の解凍後における構造変化と水の緩和時間の追跡
2001年度
Preparations of substrates for DNA analysis
2001年度
Preparations of substrates for DNA analysis
2001年度
Structural investigation of fission yeast nuclear chromatin with atomic force microscopy
2001年度
Structural investigation of fission yeast nuclear chromatin with atomic force microscopy
2001年度
Intramolecular chaperone activity of a propeptide from a bacterial zinc aminopeptidase
2001年度
Intramolecular chaperone activity of a propeptide from a bacterial zinc aminopeptidase
2001年度
Role of the N-terminal propeptide of Aeromonas caviae T-64 aminopeptidase in folding and stability
2001年度
High Resolution Near-field Optical/ Atomic Force Microscopy For Organic or Biological Detection
2001年度
Scanning Near-field Optical/Atomic force Microscope Imaging Dye intercalated or Labeled DNA molecules
2001年度
Scanning Near-field Optical/Atomic force Microscope Imaging Dye intercalated or Labeled DNA molecules
2001年度
Application of NMR Microimaging to the Study of Water Transport in Developing Rice Caryopses
2001年度
Application of NMR Microimaging to the Study of Water Transport in Developing Rice Caryopses
2001年度
NMR Microimaging of Cooked Rice Grains
2001年度
NMR Microimaging of Cooked Rice Grains
2001年度
Effects of soy protein diet on plasma isoflavone and intestinal microflora in adult mice
2001年度
Effects of soy protein diet on plasma isoflavone and intestinal microflora in adult mice
2001年度
Enhancement of the thermostability and hydrolytic activity of xylanase by random gene shuffling
2001年度
Enhancement of the thermostability and hydrolytic activity of xylanase by random gene shuffling
2001年度
High Resolution Near-field Optical/ Atomic Force Microscopy For Organic or Biological Detection
2001年度
Role of the N-terminal propeptide of Aeromonas caviae T-64 aminopeptidase in folding and stability
2001年度
In vitro refolding and processing of pro-PA protease from Aeromonas cavie T-64
2001年度
In vitro refolding and processing of pro-PA protease from Aeromonas cavie T-64
2001年度
Constraction and characterization of chimeric enzymes of the A. tumefaciens and T. maritima beta-glucosidases
2001年度
Constraction and characterization of chimeric enzymes of the A. tumefaciens and T. maritima beta-glucosidases
2001年度
Construction and characterization of chimeric enzymes of the Agrobacterium tumefaciens and Thermotoga maritima beta-Glucosidases
2001年度
Construction and characterization of chimeric enzymes of the Agrobacterium tumefaciens and Thermotoga maritima beta-Glucosidases
2001年度
Improvement of enzyme character by preparation of chimeric genes of Thermotoga maritiama, Cellvibrio gilvus and Agrobacterium tumefaciens b-glucosidase
2001年度
Improvement of enzyme character by preparation of chimeric genes of Thermotoga maritiama, Cellvibrio gilvus and Agrobacterium tumefaciens b-glucosidase
2001年度
高性能ゲルクロマトグラフィーに組み込んだ低角レーザー光散乱法による内在性膜タンパク質ポーリンの巻き戻りと再集合の特性評価
2001年度
高性能ゲルクロマトグラフィーに組み込んだ低角レーザー光散乱法による内在性膜タンパク質ポーリンの巻き戻りと再集合の特性評価
2001年度
Biochemical Characterization of gamma-Glutamyl Tranferase from Bacillus subtilis and its Physiological Role: Comparison with a Mammalian Enzyme
2001年度
Crystal structures of sugar complexes of Streptomyces xylanase
2001年度
NMR microimaging to the study of water distribution and internal hollow formation in a rice grain during cooking
2001年度
Expression of sweet and sweetness-inducing proteins in Escherichia coli
2001年度
Expression of sweet and sweetness-inducing proteins in Escherichia coli
2001年度
Screening for phenoloxidases from edible mushrooms and some properties
2001年度
Screening for phenoloxidases from edible mushrooms and some properties
2001年度
Topology analysis of the substrate binding cleft of family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2001年度
Topology analysis of the substrate binding cleft of family 10 xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2001年度
Physicochemical properties of mixed starch gels using waxy and non-waxy wheat
2001年度
Physicochemical properties of mixed starch gels using waxy and non-waxy wheat
2001年度
Biochemical Characterization of gamma-Glutamyl Tranferase from Bacillus subtilis and its Physiological Role: Comparison with a Mammalian Enzyme
2001年度
Thermotoga maritima MSB8由来のキシラナーゼBの性質に関する研究
2001年度
Improvement of character of B-glucosidase by gene shuffling; Agrobacterium tumefaciens and Thermotoga maritima Glucosidases
2001年度
Improvement of character of B-glucosidase by gene shuffling; Agrobacterium tumefaciens and Thermotoga maritima Glucosidases
2001年度
Membrane and Microchannel Technologies for Separation and Emulisification of Edible oils
2001年度
Membrane and Microchannel Technologies for Separation and Emulisification of Edible oils
2001年度
Monodispersed Droplet Formation Caused by Interfacial Tension from Microfabricated Channel Array
2001年度
Monodispersed Droplet Formation Caused by Interfacial Tension from Microfabricated Channel Array
2001年度
Micromachned Straight-Through Silicon Microchannel Array for Monodispersed Microspheres
2001年度
Micromachned Straight-Through Silicon Microchannel Array for Monodispersed Microspheres
2001年度
Scanning Near-field Optical/Atomic force Microscope; An approach for the single DNA FISH
2001年度
Scanning Near-field Optical/Atomic force Microscope; An approach for the single DNA FISH
2001年度
Development of Detection Method for Monitoring of GM Foods
2001年度
セロビオースホスホリラーゼ、セロデキストリンホスホリラーゼの特性解析
2001年度
テクスチャーの口腔内計測
2001年度
テクスチャーの口腔内計測
2001年度
日本の遺伝子組換えGMO食品の輸入規範・表示及び検査技術
2001年度
日本の遺伝子組換えGMO食品の輸入規範・表示及び検査技術
2001年度
National Standards of GMO Labeling and Detection Methods in Japan
2001年度
National Standards of GMO Labeling and Detection Methods in Japan
2001年度
Development of Detection Method for Monitoring of GM Foods
2001年度
Development of Detection Method for Monitoring of GM Foods
2001年度
セロビオースホスホリラーゼ、セロデキストリンホスホリラーゼの特性解析
2001年度
Development of Detection Method for Monitoring of GM Foods
2001年度
Application of Electric Sterilization to Liquid Foods
2001年度
Application of Electric Sterilization to Liquid Foods
2001年度
The Near-Infrared Imaging Spectroscopy for the Visualization of Sugar Content
2001年度
The Near-Infrared Imaging Spectroscopy for the Visualization of Sugar Content
2001年度
Structural Details of a Grain Using Virtural 3D Visualization
2001年度
Structural Details of a Grain Using Virtural 3D Visualization
2001年度
Phosphorolytic enzymes for b-gluco-oligosaccharides
2001年度
Phosphorolytic enzymes for b-gluco-oligosaccharides
2001年度
農業におけるIT関連技術-農産物の品質計測とIT利用(農産物ネット認証システム:VIPS)
2001年度
近赤外分光イメージング手法の基礎と応用 -メロン糖度分布の可視化事例-
2001年度
近赤外分光イメージング手法の基礎と応用 -メロン糖度分布の可視化事例-
2001年度
NMR3次元微小イメージングによる登熟中のイネ穎果内水分分布の解析
2001年度
NMR3次元微小イメージングによる登熟中のイネ穎果内水分分布の解析
2001年度
遺伝子改変による酵素特性の改良
2001年度
遺伝子改変による酵素特性の改良
2001年度
遺伝子組換え食品の現状と分析技術
2001年度
遺伝子組換え食品の現状と分析技術
2001年度
農業におけるIT関連技術-農産物の品質計測とIT利用(農産物ネット認証システム:VIPS)
2001年度
Cyclodextran as a dental caries inhibitor and improvement of the activity of cyclodextran glucanotransferadse
2001年度
日本食品工学会2001年度春季講演・見学会
2001年度
日本食品工学会2001年度春季講演・見学会
2001年度
農産物流通におけるネット認証システム(VIPS)の開発
2001年度
農産物流通におけるネット認証システム(VIPS)の開発
2001年度
プロトンNMRによる生物計測
2001年度
プロトンNMRによる生物計測
2001年度
食品及び植物への応用
2001年度
食品及び植物への応用
2001年度
耐熱性キシラナーゼの糖転移能を活用したグリコシドライブラリーの構築
2001年度
近交系およびそれらの交雑群を用いたマウス甘味応答の行動遺伝学的解析
2001年度
近交系およびそれらの交雑群を用いたマウス甘味応答の行動遺伝学的解析
2001年度
有郭乳頭上皮ライブラリーの部分プロファイリング
2001年度
有郭乳頭上皮ライブラリーの部分プロファイリング
2001年度
神経分化マーカーMash-1と味覚情報伝達関連遺伝子gustducin, T1R2の発現様式の比較
2001年度
神経分化マーカーMash-1と味覚情報伝達関連遺伝子gustducin, T1R2の発現様式の比較
2001年度
神経分化マーカーMash-1およびProx-1の味蕾における発現様式
2001年度
神経分化マーカーMash-1およびProx-1の味蕾における発現様式
2001年度
耐熱性キシラナーゼの糖転移能を活用したグリコシドライブラリーの構築
2001年度
成体マウスにおける味覚神経に依存した味蕾維持機構の解析
2001年度
マイクロチャネル乳化における流れの状態の解析
2001年度
マイクロチャネル乳化における流れの状態の解析
2001年度
長短辺比およびサイズの異なる長方形状貫通型マイクロチャネルを用いたエマルション作成
2001年度
長短辺比およびサイズの異なる長方形状貫通型マイクロチャネルを用いたエマルション作成
2001年度
リパーゼにペプチド分解活性はあるか?
2001年度
リパーゼにペプチド分解活性はあるか?
2001年度
固体油脂による生理活性物質のマイクロカプセル化
2001年度
固体油脂による生理活性物質のマイクロカプセル化
2001年度
豆腐からの組換え遺伝子の検知状況および大豆加工品の検知法の検討
2001年度
Cyclodextran as a dental caries inhibitor and improvement of the activity of cyclodextran glucanotransferadse
2001年度
遺伝子組換え体の検知技術に関する国際ワークショップ(The Present Situation and Regulation of the New Biotechnology Foods)
2001年度
遺伝子組換え体の検知技術に関する国際ワークショップ(The Present Situation and Regulation of the New Biotechnology Foods)
2001年度
Phosphorolytic pathway in cellulose degradation
2001年度
Phosphorolytic pathway in cellulose degradation
2001年度
Direct measurement of food texture
2001年度
Direct measurement of food texture
2001年度
遺伝子組換えジャガイモの検知技術の開発
2001年度
遺伝子組換えジャガイモの検知技術の開発
2001年度
非破壊果肉硬度計FirmTesterとVIPS(農産物ネット認証システム)によるブランド化戦略
2001年度
豆腐からの組換え遺伝子の検知状況および大豆加工品の検知法の検討
2001年度
Competitive PCR法を用いた遺伝子組換えダイズの定量法
2001年度
Competitive PCR法を用いた遺伝子組換えダイズの定量法
2001年度
遺伝子組換え農作物の新しい定量分析法の開発
2001年度
遺伝子組換え農作物の新しい定量分析法の開発
2001年度
マウス舌上皮由来細胞株の樹立
2001年度
マウス舌上皮由来細胞株の樹立
2001年度
成体マウスにおける味覚神経に依存した味蕾維持機構の解析
2001年度
農産物流通におけるネット認証システム
2001年度
相関プロットによる生乳近赤外スペクトル中の脂肪バンドの特定
2001年度
二次元相関分光法による有機酸水溶液の近赤外スペクトルの解析
2001年度
二次元相関分光法による有機酸水溶液の近赤外スペクトルの解析
2001年度
携帯型近赤外装置によるマンゴ果実糖度の非破壊測定
2001年度
携帯型近赤外装置によるマンゴ果実糖度の非破壊測定
2001年度
若手産学官連携模索セミナー、産学官共同研究について
2001年度
若手産学官連携模索セミナー、産学官共同研究について
2001年度
食品の品質計測とIT利用
2001年度
食品の品質計測とIT利用
2001年度
相関プロットによる生乳近赤外スペクトル中の脂肪バンドの特定
2001年度
農産物流通におけるネット認証システム
2001年度
マイクロチャネルを用いた単分散マイクロスフィア作成
2001年度
マイクロチャネルを用いた単分散マイクロスフィア作成
2001年度
マイクロチャネル乳化技術の開発と応用
2001年度
マイクロチャネル乳化技術の開発と応用
2001年度
マイクロチャネル乳化技術の開発
2001年度
マイクロチャネル乳化技術の開発
2001年度
脂質エマルション化の先端技術
2001年度
Various NIR sample presentations for agricultural products such as intact fruits, single grains, vegetable juice and the others
2001年度
ツルアズキ種子に含まれる新規殺虫性化合物
2001年度
ラット炎症性腹腔マクロファージにおけるフラボノイド類のプラスタグランジン産生に対する影響
2001年度
ラット炎症性腹腔マクロファージにおけるフラボノイド類のプラスタグランジン産生に対する影響
2001年度
山形県産果実・野菜における炎症抑制機能の評価
2001年度
山形県産果実・野菜における炎症抑制機能の評価
2001年度
山形県産果実・野菜における炎症抑制機能の評価
2001年度
ヒトさい帯静脈
2001年度
ヒトさい帯静脈
2001年度
Various NIR sample presentations for agricultural products such as intact fruits, single grains, vegetable juice and the others
2001年度
脂質エマルション化の先端技術
2001年度
Preliminary study on NIR spectra of retrograded starch
2001年度
Preliminary study on NIR spectra of retrograded starch
2001年度
Selection of wavelength region for PLS Brix calibration of mango by MLR method
2001年度
Selection of wavelength region for PLS Brix calibration of mango by MLR method
2001年度
A Simple NIR Instrument for Liquit Type Samples
2001年度
A Simple NIR Instrument for Liquit Type Samples
2001年度
近赤外分光法による老化デンプンの測定
2001年度
近赤外分光法による老化デンプンの測定
2001年度
実体スライスイメージングによる生体内部成分の3次元可視化
2001年度
おいしさの計測とIT利用
2001年度
インターネットしろね茶豆の取組と今後の課題
2001年度
インターネットしろね茶豆の取組と今後の課題
2001年度
食品・農産物における履歴情報開示の最新技術
2001年度
食品・農産物における履歴情報開示の最新技術
2001年度
ITによる新しい流通の展開
2001年度
ITによる新しい流通の展開
2001年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の流通への利用
2001年度
農産物ネット認証システム(VIPS)の流通への利用
2001年度
おいしさの計測とIT利用
2001年度
実体スライスイメージングによる生体内部成分の3次元可視化
2001年度
IT活用による農産物のネット認証システム
2001年度
IT活用による農産物のネット認証システム
2001年度
品質評価技術と品質情報の活用
2001年度
品質評価技術と品質情報の活用
2001年度
特別講演:食品の品質計測とIT利用(農産物ネット認証システム:VIPS)
2001年度
特別講演:食品の品質計測とIT利用(農産物ネット認証システム:VIPS)
2001年度
非破壊果肉硬度計FirmTesterとVIPS(農産物ネット認証システム)によるブランド化戦略
2001年度
遺伝子操作飼料・食品の検査法
2001年度
シート状センサを利用した食品のテクスチャー計測
2001年度
シート状センサを利用した食品のテクスチャー計測
2001年度
マイクロチャネル乳化による均一液滴の作成
2001年度
マイクロチャネル乳化による均一液滴の作成
2001年度
農産物の品質計測の最先端-音,光,ITの利用-
2001年度
農産物の品質計測の最先端-音,光,ITの利用-
2001年度
ITによる農産物情報公開システム(VIPS)の開発
2001年度
ITによる農産物情報公開システム(VIPS)の開発
2001年度
遺伝子操作飼料・食品の検査法
2001年度
ランダム変異導入法により得られたヒスチジン触媒型キシラナーゼの機能解析
2001年度
甘味受容体T1R3のクローニングと発現の解析
2001年度
甘味受容体T1R3のクローニングと発現の解析
2001年度
神経による味蕾維持機構の解析
2001年度
神経による味蕾維持機構の解析
2001年度
マウス第4染色体甘味関連遺伝子群の解析:レプチン受容体支配db遺伝子の作用
2001年度
マウス第4染色体甘味関連遺伝子群の解析:レプチン受容体支配db遺伝子の作用
2001年度
マイクロチャネル微細加工技術と乳化装置への応用
2001年度
マイクロチャネル微細加工技術と乳化装置への応用
2001年度
キシラナーゼのpH活性プロファイルに影響するアミノ酸置換の同定と解析
2001年度
SNOM/AFMによる生体試料の観察
2001年度
SNOM/AFMによる生体試料の観察
2001年度
SPMによるオオムギ染色体の微細表面構造の観察
2001年度
SPMによるオオムギ染色体の微細表面構造の観察
2001年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるオオムギ染色体構造の解析
2001年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるオオムギ染色体構造の解析
2001年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるオオムギ染色体の観察
2001年度
走査型光プローブ顕微鏡(SNOM/AFM)によるオオムギ染色体の観察
2001年度
キシラナーゼのpH活性プロファイルに影響するアミノ酸置換の同定と解析
2001年度
冷凍生地の凍結解凍がグルテンの網目構造に及ぼす影響
2001年度
SPG膜乳化の可視化とその乳化挙動に及ぼす界面活性剤の影響
2001年度
SPG膜乳化の可視化とその乳化挙動に及ぼす界面活性剤の影響
2001年度
長短辺比およびサイズの異なる長方形状貫通型マイクロチャネルを用いたエマルション作成
2001年度
長短辺比およびサイズの異なる長方形状貫通型マイクロチャネルを用いたエマルション作成
2001年度
マイクロチャネルを用いた単分散ゼラチンビーズの作製
2001年度
マイクロチャネルを用いた単分散ゼラチンビーズの作製
2001年度
マイクロチャネル乳化法を用いたキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの調製
2001年度
マイクロチャネル乳化法を用いたキトサン/カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの調製
2001年度
Aminopeptidase P from hyperthemophilic eubacterium Thermotoga maritima: Overexpression, purification and characterization
2001年度
苦味低減作用をもつアエロモナスアミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2001年度
Molecular cloning and expression of a serine protease homologue from edible basidiomycete, (Grifola frondosa)
2001年度
Molecular cloning and expression of a serine protease homologue from edible basidiomycete, (Grifola frondosa)
2001年度
Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼのN末端プロペプチドによる阻害効果
2001年度
Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼのN末端プロペプチドによる阻害効果
2001年度
"Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼの自己プロセッシングの解析
2001年度
"Aeromonas caviae由来PAプロテアーゼの自己プロセッシングの解析
2001年度
Biochemical characterization of a recombinant hypertheromophilc aminopeptidase from Thermotoga maritima MSB8 expressed in Escherichia coli
2001年度
Biochemical characterization of a recombinant hypertheromophilc aminopeptidase from Thermotoga maritima MSB8 expressed in Escherichia coli
2001年度
リパーゼのエステル交換活性におよぼす界面の存在と基質添加の影響
2001年度
Aminopeptidase P from hyperthemophilic eubacterium Thermotoga maritima: Overexpression, purification and characterization
2001年度
Aquifex aeolicus由来アミノペプチダーゼの活性に及ぼす含有金属イオンの役割
2001年度
Aquifex aeolicus由来アミノペプチダーゼの活性に及ぼす含有金属イオンの役割
2001年度
ビブリオ菌の遊泳速度と菌体回転数の関係
2001年度
ビブリオ菌の遊泳速度と菌体回転数の関係
2001年度
ビブリオ菌の前進後退速度の違い
2001年度
ビブリオ菌の前進後退速度の違い
2001年度
冷凍生地の凍結解凍がグルテンの網目構造に及ぼす影響
2001年度
感受性の異なる2系統のマウスにおけるサッカリン応答の比較
2001年度
コラーゲンおよびアミノ酸を用いた糖化タンパク質複合体の架橋構造と生成機能
2001年度
コラーゲンおよびアミノ酸を用いた糖化タンパク質複合体の架橋構造と生成機能
2001年度
ホウ酸-マンニトール-ランタノイド複合体のESI-MSによる構造解析
2001年度
ホウ酸-マンニトール-ランタノイド複合体のESI-MSによる構造解析
2001年度
ESI-FTMSによるヌクレオチド-双頭型ヌクレオチド脂質の複合体分析
2001年度
ESI-FTMSによるヌクレオチド-双頭型ヌクレオチド脂質の複合体分析
2001年度
光照射の前後におけるバレイショ塊茎中グリコアルカロイド含量の変動
2001年度
光照射の前後におけるバレイショ塊茎中グリコアルカロイド含量の変動
2001年度
感受性の異なる2系統のマウスにおけるサッカリン応答の比較
2001年度
分裂酵母染色体の原子間力顕微鏡によるイメージング
2001年度
成体マウスにおける味覚神経に依存した味蕾の維持とSonic hedgehog(Shh)/Patched1(Ptc)の発現
2001年度
成体マウスにおける味覚神経に依存した味蕾の維持とSonic hedgehog(Shh)/Patched1(Ptc)の発現
2001年度
マウス舌味蕾におけるレプチン受容体とSTAT3 mRNAの発現
2001年度
マウス舌味蕾におけるレプチン受容体とSTAT3 mRNAの発現
2001年度
蛍光性非天然アミノ酸導入キシラナーゼの機能解析
2001年度
蛍光性非天然アミノ酸導入キシラナーゼの機能解析
2001年度
ランダム変異導入法により得られたヒスチジン触媒型キシラナーゼの機能解析
2001年度
アレルゲン腸管透過抑制成分の探索
2001年度
小果実の内部形態と糖分布のNMRイメージング
2001年度
リパーゼのエステル交換活性におよぼす界面の存在と基質添加の影響
2001年度
貫通型マイクロチャネル乳化による食品用単分散マイクロスフィアの作成
2001年度
貫通型マイクロチャネル乳化による食品用単分散マイクロスフィアの作成
2001年度
マイクロチャネル乳化におけるチャネルサイおよび粘性の影響
2001年度
マイクロチャネル乳化におけるチャネルサイおよび粘性の影響
2001年度
SPG膜乳化の微視的挙動の解析
2001年度
SPG膜乳化の微視的挙動の解析
2001年度
単分散マイクロスフィア作成を目指した貫通型シリコンマイクロチャネルアレイの開発
2001年度
単分散マイクロスフィア作成を目指した貫通型シリコンマイクロチャネルアレイの開発
2001年度
アレルゲン腸管透過抑制成分の探索
2001年度
小果実の内部形態と糖分布のNMRイメージング
2001年度
MRIによる食パンのネットワーク構造の評価
2001年度
MRIによる食パンのネットワーク構造の評価
2001年度
溶液散乱法によるプロテオグリカンの構造解析
2001年度
溶液散乱法によるプロテオグリカンの構造解析
2001年度
生体膜タンパク質ポーリンの小角中性子散乱研究
2001年度
生体膜タンパク質ポーリンの小角中性子散乱研究
2001年度
分裂酵母染色体の原子間力顕微鏡によるイメージング
2001年度
フラボノイドによるヒトがん細胞増殖抑制効果
2001年度
マイクロチャネル通過による白血球の活性化と活性酸素産生量
2001年度
マイクロチャネル通過による白血球の活性化と活性酸素産生量
2001年度
本態性高血圧症における黒大豆煮汁継続摂取時の血圧及び血液流動性の変化
2001年度
本態性高血圧症における黒大豆煮汁継続摂取時の血圧及び血液流動性の変化
2001年度
食用ベリー類のがん細胞アポトーシス誘導効果
2001年度
食用ベリー類のがん細胞アポトーシス誘導効果
2001年度
金時草(スイゼンジナ)の色素分析と培養細胞を用いた機能性評価
2001年度
金時草(スイゼンジナ)の色素分析と培養細胞を用いた機能性評価
2001年度
フラボノイドによるヒトがん細胞増殖抑制効果
2001年度
生活習慣の異なる健常者部分母集団におけるMC-FAN全血通過時間の分布
2001年度
イネ由来RALyase(RNA apurinic site specific lyase)ホモログ遺伝子のクローニングと機能解析
2001年度
イネ由来RALyase(RNA apurinic site specific lyase)ホモログ遺伝子のクローニングと機能解析
2001年度
Aspergillus terreus 由来β1,3-キシラナーゼの性質
2001年度
Aspergillus terreus 由来β1,3-キシラナーゼの性質
2001年度
高デキストラン生産菌のグルカン合成酵素の精製と諸性質
2001年度
高デキストラン生産菌のグルカン合成酵素の精製と諸性質
2001年度
高デキストラン生産菌のスクリーニングと生産されるデキストランの構造解析
2001年度
高デキストラン生産菌のスクリーニングと生産されるデキストランの構造解析
2001年度
MC-FAN測定精度および効率を向上させる測定法の改良
2001年度
苦味低減作用をもつアエロモナスアミノペプチダーゼのN末端プロペプチド変異体の性質
2001年度
白血球の活性化と活性酸素産生量に及ぼすマイクロチャネル通過の影響
2001年度
白血球の活性化と活性酸素産生量に及ぼすマイクロチャネル通過の影響
2001年度
マイクロチャネルアレイによる白血球濃縮と白血球活性度
2001年度
マイクロチャネルアレイによる白血球濃縮と白血球活性度
2001年度
MC-FANによる血小板凝集能測定の問題点
2001年度
MC-FANによる血小板凝集能測定の問題点
2001年度
部分母集団における全血通過時間の分布の表現方法
2001年度
部分母集団における全血通過時間の分布の表現方法
2001年度
Molecular cloning, expression and characterization of 4-alpha-glucanotransferase from Aquifex aeolicus, a hyperthermophilic bacterium
2001年度
MC-FAN測定精度および効率を向上させる測定法の改良
2001年度
「毛細血管モデルを用いた血液レオロジー計測による健康と食品機能性の評価」
2001年度
「毛細血管モデルを用いた血液レオロジー計測による健康と食品機能性の評価」
2001年度
頴娃町産野菜類の血液流動性に及ぼす影響
2001年度
頴娃町産野菜類の血液流動性に及ぼす影響
2001年度
大麦若葉青汁における血液流動性改善作用について
2001年度
大麦若葉青汁における血液流動性改善作用について
2001年度
生活習慣の異なる健常者部分母集団におけるMC-FAN全血通過時間の分布
2001年度
キメラ化によるアルカリキシラナーゼのアルカリ側での活性発現に関わる領域の探索
2001年度
Purification and Properties of N-acetylmuramidase M-1 of Streptomyces globisporus produced by E.coli BL21(DE3)pLysS
2001年度
Purification and Properties of N-acetylmuramidase M-1 of Streptomyces globisporus produced by E.coli BL21(DE3)pLysS
2001年度
Addttion of binding domain of Clostridium stercorarium xylanase (XYN-A) to the catalytic domain of Bacillus halodurans xylanase
2001年度
Addttion of binding domain of Clostridium stercorarium xylanase (XYN-A) to the catalytic domain of Bacillus halodurans xylanase
2001年度
超好熱菌Thermoto gamaritima由来キシラナーゼBを活用したグリコシドライブラリーの構築
2001年度
超好熱菌Thermoto gamaritima由来キシラナーゼBを活用したグリコシドライブラリーの構築
2001年度
Serratia marcescens由来ファミリー18キチナーゼのオリゴ糖基質に対する反応性
2001年度
Serratia marcescens由来ファミリー18キチナーゼのオリゴ糖基質に対する反応性
2001年度
キメラ化によるアルカリキシラナーゼのアルカリ側での活性発現に関わる領域の探索
2001年度
小麦粉から抽出した水溶性及び不溶性非澱粉性多糖類の小麦澱粉ゲル特性に及ぼす影響
2001年度
Cloning, biochemical characterization and kinetic analysis of endoglucanase, egl5, gene of Thermotoga maritima
2001年度
Cloning, biochemical characterization and kinetic analysis of endoglucanase, egl5, gene of Thermotoga maritima
2001年度
セロデキストリンホスホリラーゼのグルカールに対する反応特性
2001年度
セロデキストリンホスホリラーゼのグルカールに対する反応特性
2001年度
A alpha-glucose-1-phosphate forming trehalose phosphorylase from Pholiota nameko: Cloning and characterization
2001年度
A alpha-glucose-1-phosphate forming trehalose phosphorylase from Pholiota nameko: Cloning and characterization
2001年度
Molecular cloning, expression and characterization of 4-alpha-glucanotransferase from Aquifex aeolicus, a hyperthermophilic bacterium
2001年度
小麦粉から抽出した水溶性及び不溶性非澱粉性多糖類の小麦澱粉ゲル特性に及ぼす影響
2001年度
A novel pNP-α-D-glucuronic acid hydrolyzing α-glucuronidase from Thermotoga maritima: Cloning and Characterization
2001年度
A novel pNP-α-D-glucuronic acid hydrolyzing α-glucuronidase from Thermotoga maritima: Cloning and Characterization
2001年度
バクテリアべん毛の変形観測
2001年度
バクテリアべん毛の変形観測
2001年度
納豆菌γ-ポリグタミルトランスペプチダーゼのγ-ポリグタミン酸分解機能
2001年度
納豆菌γ-ポリグタミルトランスペプチダーゼのγ-ポリグタミン酸分解機能
2001年度
納豆菌ファージにコードされるγ-ポリグタミン酸分解酵素の精製と性質
2001年度
納豆菌ファージにコードされるγ-ポリグタミン酸分解酵素の精製と性質
2001年度
食品構成が咀嚼挙動に及ぼす影響
2001年度
食品構成が咀嚼挙動に及ぼす影響
2001年度
食品の厚さが臼歯による咀嚼挙動に及ぼす影響
2001年度
多点シートセンサで測定した食品圧縮における圧力分布
2001年度
多点シートセンサで測定した食品圧縮における圧力分布
2001年度
乳酸菌トリペプチダーゼの活性発現及び基質特異性における金属の役割
2001年度
乳酸菌トリペプチダーゼの活性発現及び基質特異性における金属の役割
2001年度
キシラナーゼのpH-活性プロファイルに影響するアミノ酸置換の同定と解析
2001年度
キシラナーゼのpH-活性プロファイルに影響するアミノ酸置換の同定と解析
2001年度
食品の厚さが臼歯による咀嚼挙動に及ぼす影響
2000年度
Application of membrane processing for removal of pigments in crude soybean oil.
2000年度
Characterization of Phosphopid Reverse Micelles in Vegetable Oils.
2000年度
Membrane processing for used frying oil regeneration.
2000年度
膜分離法による廃棄食用油脂の再生
2000年度
Membrane Processing of Used Frying Oils.
2000年度
Processing of Oilseeds to Recover Oil and Protein Using Combined Aqueous,Enzymatic and Membrane Separation Techniques.
2000年度
膜分離法による使用済み食用油脂の改質効果
2000年度
Applications of Enzymes and Membrane Technology in Fat and Oil Processing.
2000年度
オカラ及び豆腐への低周波数交流の電気浸透脱水処理
2000年度
飽和炭化水素による種々の活性化リパーゼの調製
2000年度
飽和炭化水素による種々の活性化リパーゼの調製
2000年度
小角X線散乱による脂肪酸修飾リパーゼの構造解析
2000年度
飽和炭化水素-水界面によるリパーゼ活性の制御
2000年度
Lipase Activation for Interesterification by Lipid Modification.
2000年度
Permeation of Oil Systems Containing b-Carotene in Nonporous Composite Membranes.
2000年度
膜分離法による廃棄食用油脂リサイクルの可能性
2000年度
マイクロチャネル乳化法を用いた単分散高分子微粒子の作成特性
2000年度
マイクロチャネルを用いた単分散ジビニルベンゼン固体粒子の調製
2000年度
Near-field Optical / Atomic force Microscopy: System, Performance and Capability for DNA imaging
2000年度
High Resolution Fluorescence Imaging of DNA by Scanning Near-field Optical Microscopy
2000年度
Scanning near-field optical atomic force microscopy study of YOYO-1 intercalation to DNA:Effect of DNA concentration ration and DNA varity
2000年度
Mechanical Unraveling of Chromosomes by Micromanipulation
2000年度
DNA Nano-FISH Project-A New Method for Gene Analysis-
2000年度
AFMによる染色体の構造観察とその変化
2000年度
近接場光学顕微鏡によるDNAの高解像度蛍光観察
2000年度
高分解能DNAファイバーFISH支援技術の開発
2000年度
High-resolution imaging of chromosome structure using AFM -Effect of protein extraction on chromosome surface-
2000年度
原子間力顕微鏡による食品・バイオ素材解析への可能性
2000年度
膜分離技術による植物由来オリゴ糖の精製プロセスの開発
2000年度
電気弾性率によるゼラチンのガラス転移の解析
2000年度
ガラス状ゼラチンフィルムの電気弾性率による状態解析
2000年度
油脂エタノールエマルションの誘電特性
2000年度
Effect of Water Content on Dielectric Relaxation of Gelatin in a Glassy State
2000年度
非熱処理による食品表面の微生物制御技術とその評価
2000年度
非熱殺菌における予測微生物学手法の適用
2000年度
Formation Characteristics of Water-in-Oil Microspheres by Microchannel Emulsification.
2000年度
膜分離におけるタンパク質のファウリング機構の解析
2000年度
FT-IRを用いた疎水・親水性膜のファウリング機構の解析
2000年度
Electroosmotic dewatering of Soybean products
2000年度
A Forced-Flow Membrane Reactor for Transfructosylation Using Ceramic Membrane.
2000年度
食品工業分野における膜利用
2000年度
固定化酵素を用いた膜リアクターによるキトサンオリゴ糖の連続生産
2000年度
ナノ濾過膜によるチコリオリゴ糖溶液の精製濃縮
2000年度
Structural Analysis of Lipid-Modified Lipases and Their Application to Oil Modification.
2000年度
膜分離技術を用いたチコリからのオリゴ糖精製プロセスの開発
2000年度
Physical evaluation of pure zein films my atomic force microscopy and thermal mechanical analysis
2000年度
Surface structure of biodegradable film of soy protein and others
2000年度
Evaluation on plasticized-zein film properties influenced additives
2000年度
強酸性水の殺菌効果と食品表面における微生物挙動について
2000年度
強電解酸性水による種籾の消毒処理
2000年度
強酸性電解水処理による青果物表面の殺菌効果
2000年度
Transesterification Reaction Between Medium and Long Chain Fatty Acid Triglycerides Using Surfactant-modified Lipase.
2000年度
Oil-Water Interfacial Activation of Lipase for Interesterification of Triglyceride and Fatty Acid.
2000年度
Lipase Catalyzed Interesterification Reactions and Their Industrial Applications.
2000年度
脂質修飾による酵素の高活性化とその応用
2000年度
Immobilization of Rhizopus japonicus lipase on celite and its application for enrichment of docosahexaenoic acid in soybean oil.
2000年度
Oil-Water Interfacial Activation of Lipases for Interesterification.
2000年度
ID番号利用で農産物の情報提供携帯でも引き出し可能に
2000年度
インターネットを利用した農産物情報公開システム
2000年度
平成12年度一般職行政基礎研修
2000年度
ID付与による情報システム
2000年度
農産物信頼確保のためのインターネットを利用した情報システムの開発
2000年度
生産者と消費者を結ぶ農産物インターネット認証システム(VIPS)の開発
2000年度
生産者の顔が見える販売方法について
2000年度
生産・製造・流通一貫型食品安全性確保対策推進事業第2回総合検討委員会
2000年度
産地と消費地を結ぶ、インターネット世紀
2000年度
農産物の味を可視化-成分分布を3次元計測
2000年度
携帯、一般電話から生産者情報 農産物に「ID番号」
2000年度
農作物に生産者情報 つくばで販売実験
2000年度
農産物情報をネットで提供
2000年度
ネットで農産物情報入手 認証システムを開発
2000年度
産地情報から調理法まで ホームページで提供
2000年度
生産者の顔が見え、消費者の声が聞こえるインターネットだだちゃ豆の販売実験
2000年度
「農産物ネット認証」実験へ
2000年度
農産物にID番号ネットで情報収集
2000年度
ID付き農産物に熱い視線ネットで生産者の顔が見える
2000年度
農業・稲作・農業経済情報コメ追加し情報発信 一般電話も利用可能
2000年度
野菜に番号、ネットでデータ
2000年度
ケータイで農家情報‘産直’
2000年度
インターネットだだちゃ豆!?
2000年度
インターネットだだちゃ豆!?
2000年度
メロンの履歴、ネットで発信
2000年度
農産物の素性をネットで公開
2000年度
ネットで生産者情報
2000年度
農家が■見える■ID付き野菜
2000年度
野菜の安全情報新システム
2000年度
ネットワークによる農産物の情報公開システムの構築-インターネットだだちゃ豆の販売実験
2000年度
液面自動計測装置の開発
2000年度
アスコルビン酸がヘモレオロジーに及ぼす影響
2000年度
ホルムアルデヒドによる微小循環障害-微小循環モデルを用いた検討-
2000年度
全血通過時間の分布と生活習慣との関係
2000年度
梅肉黒酢の全血流動性に及ぼす影響
2000年度
MC-FANによる免疫系の視覚化-組織モデルとしてのマイクロチャネルアレイ-
2000年度
Variations in Whole Blood Fluidity through Capillaries among Healthy Subjects Including Gender Difference; a Hypothesis for Relation between Whole Blood Fluidity and Hematocrit
2000年度
全血流動性(毛細血管モデル通過時間)に及ぼす飲酒の影響-ビール、赤ワイン、日本酒単回摂取および飲酒習慣の効果
2000年度
毛細血管モデルを用いた血液レオロジー因子および酸化ストレス因子の測定
2000年度
全血毛細血管モデル通過時間に及ぼす交流磁気の IN VIVO および IN VITRO 作用
2000年度
流れを止めた状態でのマイクロチャネルアレイ内での白血球の生体防御系の再構築挙動
2000年度
空気冷却および冷水冷却におけるキャベツの冷却過程解析
2000年度
青果物流通の科学と技術(生物資源科学特別講義■)
2000年度
MC-FAN使用時の技術的問題点
2000年度
インターネットによる農産物情報公開システム-生産者の顔が見え消費者の声が聞こえる農産物の創出-
2000年度
インターネットを用いた農産物の品質管理保証システム-生産者の顔が見える消費者の声が聞こえる-
2000年度
インターネットによる新しい農産物流通システム
2000年度
生産者の顔がみえ消費者の声が聞こえる農産物流通システム
2000年度
ネット型農産物認証システム、山形だだちゃ豆の販売実験
2000年度
ネット型農産物認証システムによる販売実験
2000年度
インターネットによる農産物情報公開システム
2000年度
インターネットによる農産物情報公開システム
2000年度
インターネットによる農産物認証システム
2000年度
インターネットいろいろ(5)農産物ネット認証システム(VIPS)による販売実験
2000年度
インターネットによる農産物の付加価値向上-生産者の顔が見える、消費者の声が聞こえる流通システム-
2000年度
ID付与による農産物情報公開システム説明会-生産者の顔が見え、消費者の声が聞こえる農産物流通システム-
2000年度
農産物の信頼性確保のためのインターネットを利用した情報システムの開発
2000年度
Soft-electron treatment of food for microbial control
2000年度
アフラトキシン生合成酵素5'-hydroxyaverantin dehydrogenaseの新規阻害物質
2000年度
アフラトキシン生合成中間体の糸状菌由来特異的吸着物質
2000年度
Cloning of the O-methyltransferase I gene (dmtA) involved in aflatoxin biosynthesis from Aspergillus parasiticus
2000年度
生産農場から食卓までの微生物学的安全性の確保
2000年度
Combined effects of hydrostatic pressure, temperature and the addition of allylisothiocyanate on inactivation of Escherichia coli
2000年度
野菜・果物が媒介する感染症への対策
2000年度
Design of novel membrane-destabilizing peptide selectively acting on acidic liposomes.
2000年度
8-Deoxy-trichothecin production by Spicellum roseum isolated from Japanese mushroom
2000年度
Mーグループアフラトキシンの生合成経路
2000年度
酸素電極を用いた一般生菌数検査簡易迅速化
2000年度
酸素電極法の拭き取り検査への応用
2000年度
Soft electron(low energy electron) processing of foods for microbial and insect conrol.
2000年度
天然食品着色料の放射線殺菌に関する研究:ビートレッドの機能特性に及ぼす線質およびエネルギーの影響
2000年度
低エネルギー電子ビームを用いた種子の殺菌
2000年度
アフラトキシン生合成における5'-hydroxyaverantinからaverufinへの酵素反応
2000年度
誌上セミナー「新殺菌システム種子消毒技術に応用」
2000年度
Low energy electron Irradiation of Food for Microbial Control
2000年度
照射食品の検知法
2000年度
Effect of modified atmosphere packaging on low molecular weight carbohydrates of oyster mushrooms
2000年度
Effect of modified atmosphere(MA) packaging on glutathione and some other qualitative parameters of hiratake mushroom
2000年度
Effect of modified atmosphere packaging on glutathione and ascorbic acid content of asparagus sperears
2000年度
Application of Electrolyzed water in soaking process of soybean processing
2000年度
原子間力顕微鏡によるキセノン処理植物細胞表面の観察
2000年度
シリコン基板上の微細流路を用いた細胞走化性の測定
2000年度
Development of microfabricated channel arrays and an application to hemorheology
2000年度
マイクロチャネルW/O乳化法による単分散アルブミンゲルマイクロカプセルの作製
2000年度
Preparation of Monodispersed Solid Lipid Microspheres Using a Microchannel Emulsification Technique.
2000年度
Tween 40, Tween 85 を用いたO/W エマルションの分散特性の差異
2000年度
貯蔵食品害虫の天敵の探索と防除効果の評価
2000年度
Heat stress protein in tomato fruits.
2000年度
トマト果実の収穫後の成熟・老化に与えるストレスの影響の解明
2000年度
Expression of tomato fruit protein during heat stress.
2000年度
熱ストレスによるトマト果実の成熟制御
2000年度
カットレタスの褐変に及ぼすタマネギ搾汁液の阻害作用
2000年度
カットレタスの褐変反応に及ぼすタマネギジュースの阻害作用
2000年度
タマネギ搾汁液によるカットレタスの褐変抑制
2000年度
収穫後のコマツナ葉の成分変化に及ぼす光質の影響
2000年度
キチン脱アセチル化酵素の逆反応による部分N-脱アセチル化キトサン素材の調製
2000年度
植物培養細胞によるアントシアニン色素の生産
2000年度
植物培養細胞における色素発現制御機構の解明
2000年度
液体培養によるブルーベリー細胞色素の生産
2000年度
玄米の高圧二酸化炭素処理が発芽率および食味に及ぼす影響
2000年度
小笠原諸島父島における貯穀害虫およびその天敵相
2000年度
Surfactant Effect on Production of Monodispersed Microspheres by Microchannel Emulsification Method.
2000年度
貯蔵食品害虫への天敵の理由
2000年度
貯蔵食品害虫防除への天敵の利用
2000年度
精米施設等におけるトウモロコシトガリホソガの発生とその消長
2000年度
The effect of an epiphytic fungus, Ephelis japonica on the feeding of Mythimna (Pseudaletia) separata (Lepidoptera:Noctidae) and Aiolopus thalassinus (Orthoptera: Acrididae)
2000年度
カビを使って植物を害虫から守る
2000年度
Ephelis japonica, an epiphytic symbiont of warm season grasses, confers insect resistance and cold tolerance to infected plant
2000年度
Expression of cytoplasmic domain of NodC as an active form in Dorosophila S2 cells.
2000年度
糖と有機酸によるヒドロキシメチルフルフラール誘導体の生成
2000年度
梅肉エキス成分の免疫応答に対する成分
2000年度
Identification of residues and sequences in extracellular region of human lectin-like oxidized low density lipoprotein receptor which are essential for lligand binding.
2000年度
Distinct role of carbohydrate recognition domain of human lectin-like oxidized low density lipoprotein receptor.
2000年度
PCR-subtraction法によるAspergillus parapsiricus heat-shock protein のクローニングと性質検討
2000年度
乳酸菌Lactobacillus brevis由来の5'-hydroxyaverantin dehydrogenaseの精製と性状検討
2000年度
マクロチャネル乳化法の液滴作成機構
2000年度
Continuous Formation of Monodispersed Oil-in-Water Microspheres Using Vertical Microchannel System.
2000年度
Behavior of formation of Phospholipid Oil-in-Water Emulsion by Microchannel Emulsification Technique.
2000年度
Microfabricated Channel Arrays for Monodispersed Lipid Microspheres.
2000年度
新規な油脂エタノールエマルションの作成及び安定化機構の解明
2000年度
微細マイクロチャネルを用いた単分散O/W-マイクロスフィアの作成特性
2000年度
界面張力を剪断力とした均一液滴の作成法
2000年度
疎水化マイクロチャネルを用いた油中水滴エマルションの作成特性
2000年度
新規油脂エタノールエマルション系の創出
2000年度
マイクロスフィア作成用貫通型マイクロチャネルシステムの開発
2000年度
マイクロチャネル乳化におけるチャネルサイズおよび形状の影響
2000年度
貫通型マイクロチャネルの作製と単分散マイクロスフィア製造の効率化
2000年度
単分散リン脂質マイクロスフィアの作成と安定性
2000年度
非イオン性乳化剤の油脂及びアルコール中での分散挙動とエマルションの作成
2000年度
マイクロチャネル乳化法による食品用単分散O/Wマイクロスフィアの作成
2000年度
Characterization of Surfactants Used for Monodispersed Oil-in-Water Microsphere Production by Microchannel Emulsification.
2000年度
マイクロチャネル乳化法を用いた脂質系マイクロスフィアの作成挙動
2000年度
ポリオキシエチレンソルビタン系界面活性剤を用いたO/Wエマルションの乳化特性について
2000年度
界面張力に基づくマイクロチャネル乳化機構
2000年度
微細マイクロチャネルを用いた乳化システムの開発
2000年度
マイクロチャネル乳化法を用いた単分散油中水滴エマルションの作成
2000年度
油脂の微粒子均一に5-50マイメークロトルに作製自在食総研が新手法
2000年度
油脂微粒子を均一に食品総研が製造法開発
2000年度
大きさ同じ微粒子連続生産装置を開発 食総研 薬物送達システムにも
2000年度
油脂を均一微粒子化 食総研5-50マイメークロトル間で任意に
2000年度
油脂均一微粒子らくに製造 食品総合研で開発 産業界に応用広く:
2000年度
貫通型マイクロチャネル 生産性大幅に向上 食品、医薬向けMS作成・回収実験に成功
2000年度
食品の微細構造、機能解明へ 産学官で研究会発足
2000年度
粒そろった単分散液滴 長方形の微細孔で生産性100倍向上
2000年度
Small Microchannel Fabrication for Small Size Microspheres.
2000年度
Effect of Microchannel Structure on Droplet Size During Crossflow Microchannel Emulsification.
2000年度
微細加工技術とマイクロチャネル乳化
2000年度
単分散固体脂質微粒子の作成
2000年度
Production of super-monodispersed lipid microspheres with microchannel system.
2000年度
Characterization of Globin Hydrolyzates by Light Scattering.
2000年度
Behavior of Monodispersed Oil-in-Water Microsphere Formation Using Microchannel Emulsification Technique.
2000年度
Use of stainless steel microchannel for monodispersed oil-in-water microspheres.
2000年度
Microchannel Emulsification for Monodispersed Microspheres.
2000年度
Production of Water in Oil Emulsions Using Hydrophobic Microchannels.
2000年度
Albumin-Gel Microencapsulation Based on Microchannel W/O Emulsification.
2000年度
Mechanism of Microchannel Emulsification.
2000年度
Formation Characteristics of monodispersed Solid Lipid Microspheres by Microchannel Emulsification.
2000年度
Vertical-Type Microchannel Emulsification.
2000年度
誘電率および電気弾性率によるゼラチンフィルムのガラス転移の解析
2000年度
Fabrication of Through-Type Microchannels for Monodispersed Microspheres
2000年度
Manufacturing Stainless Steel Microchannels and Use for Microspheres Production.
2000年度
Effect of Surfactant on Microspheres Formation.
2000年度
Preparation and Characterization of a Novel Ethanol-in Oil Emulsion.
2000年度
Stability Characteristics of Dispersed Oil Droplets Prepared by Microchannel Emulsification Method.
2000年度
Characteristics of Ethanol-Vegetable Oil Microemulsion for Biofuel Utilization.
2000年度
Characterization and Utilization of Biocompatible Water-in-Oil Microemulsion.
2000年度
A Novel Ethanol-in-Oil Emulsion System.
2000年度
Characterization of Microchannel Emulsification Using Different Surfactants.
2000年度
Formation and Characteristics of Oil-in-Water microspheres by Silicon-Microchannel Emulsification.
2000年度
Formation of Monodispersed Food-Grade Oil-in-Water Microspheres Using Smaller Sized Silicon Microchannels.
2000年度
Fabrication of Stainless Steel Microchannel and Production of Monodispersed Oil-in-Water Microspheres.
2000年度
Droplet Formation Mechanism from Microfabricated Channel Array.
2000年度
枯草菌胞子形成期におけるリボゾーム関連遺伝子群の発現変化
2000年度
マイクロビーズのブラウン運動の測定
2000年度
高分子溶液中におけるマイクロビーズのブラウン運動解析
2000年度
高分子添加に伴うバクテリア推進効率変化の解析
2000年度
Structure and Site-directed Mutagenesis of a Flavoprotein from Escherichia coli That Reduces Nitrocompounds
2000年度
きのこ変異菌株のミトコンドリアDNAの解析
2000年度
Recognition of chitooligosaccharides and their N-acetyl groups by putative subsites of chitin deacetylase from a Deuteromycete, Colletotrichum lindemuthianum
2000年度
Evaluation and Improvement of Biodegradable Zein based Film
2000年度
食品照射技術の世界的動向
2000年度
放射線照射によるスパイス殺菌
2000年度
Expression analysis of obg gene controlling morphological developme
2000年度
Resistance to Paromomycin is Conferred by rpsL Mutations, Accompa
2000年度
Streptomyces lividans および Streptomyces coelicolor A3(2)にお
2000年度
A3(2)におけるホスホリパーゼCのADP-リボシル化およびその分化へ
2000年度
放線菌で発現されるMCP蛋白質の構造と機能
2000年度
分子水溶液中のバクテリアの運動
2000年度
枯草菌ストレプトマイシン低濃度耐性変異株において高生産されるプロ
2000年度
Two Novel Diterpenoids, Erinacines H and I from the mycelia of Hericium erinaceum
2000年度
(-)-Semivioxanthin, a new abscisic active compound against hinoki cypress leaves isolated from Cryptosporiopsis abietina.
2000年度
糸状菌Cryptosporiopsis abietinaの生産するヒノキリン片葉脱離活性物質の検索
2000年度
Novel Approach for Improving the Productivity of Antibiotic-Producin
2000年度
Molecular and Functional Analysis of The Gene (bldO) Encoding The
2000年度
Construction of an in vivo translational fidelity assay system and func
2000年度
A lectin from an edible mushroom Pleurotus ostreatus as a food intake-suppressing substance
2000年度
Helicoverpa armigera larval growth inhibition in artificial diet containing freeze-dried pigeonpea pod powder
2000年度
Intakes of dietary docosahexaenoic acid ethyl ester and egg-phosphatidylcholine improve maze-learning ability in young and old mice.
2000年度
Effect of long-term feeding of dietary docosahexaenoic acid and egg-phosphatidylcholine on the fatty acid composition of plasma, brain total lipids and phospholipids in adult and old mice.
2000年度
Effect of dietary docosahexaenoic acid and phosphatidylcholine on maze behavior and fatty acid composition of plasma and brain lipids in mice.
2000年度
Analyses of glycolipids in clove, red pepper, and nutmeg by high-performance liquid chromatography.
2000年度
SV-T2細胞における細胞外シグナルHomocysteineの影響
2000年度
ダイズβ-アミラーゼの分子解剖学的研究(2)
2000年度
Molecular anatomy of soybean b-amylase; Restoration of the activity of a recombinant enzyme and a functional role of Trp55
2000年度
アスパラギン残基特異的エンドプロテアーゼ:レグマチュレインの大腸菌における発現並びに性質
2000年度
イネのα-ガラクトシダーゼの性質と結晶化
2000年度
Leuconostoc mesenteroides 由来のデキストラン合成酵素の構造と機能の解明
2000年度
Effects of Overexpression of Vacuolar H+-translocating Inorganic Pyrophosphatase on pH Regulation in Rice Cells
2000年度
植物のH+-ピロホスファターゼの構造と機能
2000年度
Antitumor protein(AP) from a mushroom induced apoptosis to transformed human keratinocyte by controlling the status of pRb, c-Myc, cyclin E-cdk2, and p21WAF1 in the G1/S transition.
2000年度
Comporehensive study on G protein alpha-subunits in taste bud cells, with special reference to the occurrence of G alpha i2 as a Major G alpha species
2000年度
Thiol antioxidants delay hepatocyte growth factor activation of MAP kinase in cardiac myocytes
2000年度
Thiol antioxidants modulate hepatocyte growth factor signaling in cardiac myocytes
2000年度
Calcium-independent activation of GATA-4 transcription factor in cardiac myocytes
2000年度
Biothiols modulate cell signaling for GATA-4 phosphorylation in cardiac myocytes
2000年度
培養心筋細胞におけるHGFによる転写因子GATA-4の活性化
2000年度
Changes in maze behavior of mice occur after sufficient accumulation of docosahexaenoic acid in brain.
2000年度
Leptin as a modulator of sweet taste sensitivities in mice.
2000年度
マウス舌味蕾におけるレプチン受容体の発現と味神経甘味応答の抑制
2000年度
マウスにおける味蕾維持機構の解析
2000年度
Novel calcium binding proteins express at catfish taste epithelium
2000年度
ナマズ髭味細胞とその周辺で発現するマーカーの探索
2000年度
食用担子菌によるフタル酸エステル類の分解
2000年度
ナノ・マイクロマシンシステムとして見た細菌運動
2000年度
Why does bacterial swimming speed increase with viscosity?
2000年度
Analysis of TMV Brownian motion in polymer solution
2000年度
Analysis of bacterial motion in polymer solution
2000年度
粘度が高いほど細菌が速く泳ぐ理由を求めて
2000年度
テザードセル強制回転法によるべん毛モータ内部抵抗評価の試み
2000年度
レーザー暗視野顕微鏡を用いたバクテリアべん毛の変形観察
2000年度
人工シャペロン用キット
2000年度
近赤外分光法を用いた血液分析法および血液分析装置
2000年度
近赤外分光法を用いた液状試料の分析法および分析装置
2000年度
Analitical method and apparatus for blood using Near Infrared Specroscopy
2000年度
Analysis method and apparatus for liquid sample using Near Infared Spectroscopy
2000年度
青果物類の熟度計
2000年度
マイクロスフィアの製造方法および製造装置
2000年度
機能性エマルション
2000年度
液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
2000年度
液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
2000年度
「マルトペンタオース高生産性α-アミラーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体」
2000年度
新規バクテリオシンおよびその製造法
2000年度
人工シャペロン用キット
2000年度
Artificial chaperon kit
2000年度
変性タンパク質の活性化方法
2000年度
遺伝子組換え体の定量法及びそれに用いる標準分子
2000年度
ヘテロオリゴ糖の製造方法
2000年度
リパーゼによる加水分解法
2000年度
変性タンパクの活性化方法
2000年度
エポキシド水解酵素の活性測定法
2000年度
Chib2キチナーゼの製造法
2000年度
植物由来のエポキシド水解酵素をコードするcDNA、遺伝子および形質転換体
2000年度
PCR法によるDNA領域の増幅に供し得る鋳型DNAを植物性加工食品から調製する方法
2000年度
Plant-derived, asparagine residue-specific endoprotease cDNA and a gene
2000年度
Method for preparing template DNA from processed vegetable food, which is feasible for amplification of DNA region by PCR method
2000年度
エリスロース還元酵素、その遺伝子、並びに該遺伝子を導入した細胞
2000年度
花卉類の栽培法
2000年度
水耕栽培装置および方法
2000年度
ペチュニアの栽培方法
2000年度
高齢者の脳機能を高める食品成分
2000年度
記憶学習能向上作用を有する食品成分の複合効果の解明
2000年度
Relationship between the intake period of docosahexaenoic acid and behavioral changes in mice.
2000年度
Case reports of clinical improvement following administration of sea snake lipids.
2000年度
The characteristics of lipids from Japanese and Thai catfish and the effects of ingesting these catfish lipids on the plasma and liver lipids in mice.
2000年度
Effect of DHA oil supplementation on intelligence and visual acuity in the elderly.
2000年度
日本ナマズおよびタイ産ナマズの脂質およびそれらを摂取したマウスの肝臓および血漿の脂質成分に与える影響
2000年度
Dose responce effect of docosahexaenoate ethyl ester and egg-phosphatidylcholine on maze-learning ability and fatty acid composition of plasma and brain lipids in mice.
2000年度
ドコサヘキサエン酸の脳神経系機能向上作用
2000年度
食品の視点から-脳機能と食品
2000年度
肝臓病を治す、元気になる!
2000年度
現代病を防ぐ魚の薬効
2000年度
機能性脂質の新展開
2000年度
台所にあるガンを防ぐ食品
2000年度
Molecular characterization of soybean soluble-type epoxide hydrolase and Its ethylene-inducible expression
2000年度
深層水の脂質代謝に及ぼす影響
2000年度
海洋深層水の機能性
2000年度
海洋深層水の特性とその利用
2000年度
口腔内食品物性の直接計測と評価に関する研究
2000年度
試料の硬度と厚さが咀嚼力に及ぼす影響
2000年度
高齢者が食べにくい食品は?
2000年度
DC electric-field induced DNA stretching for AFM and surface chemical study
2000年度
精密ろ過膜を用いた水耕培養液除菌装置の開発?実用化に向けて-
2000年度
逆浸透膜による高濃度アンモニア含有汚水の濃縮と浄化
2000年度
Development of a membrane disinfection system for closed hydroponics in a greenhouse
2000年度
ナマズ髭上皮で発現するカルシウム結合タンパク質
2000年度
味覚の情報処理機構
2000年度
遺伝子組換えトウモロコシ及びこれを含む加工食品からの組換え遺伝子の検知方法
2000年度
「マルトペンタオース生成アミラーゼの機能改良」
2000年度
High-resolution imaging of starch granule structure using atomic force microscopy
2000年度
計測機器
2000年度
振動が鶏卵の損傷と品質変化に及ぼす影響
2000年度
ガス環境変化に対する青果物のO2吸収速度とCO2排出速度の応答性
2000年度
Predicting Gas Concentrations of Welsh Onion in Polymeric Film Packaging and Shipping Containers
2000年度
試作呼吸速度測定装置による最適MA包装条件の設定
2000年度
Characterization of several genes from cDNA library of Aspergillus oryzae RIB40
2000年度
Small, stable shuttle vectors based on the mini pVS1 replicon for use in
2000年度
The CbrA-CbrB Two-component Regulatory System Controls Multiple Catabolic Pathways of Carbon and Nitrogen Sources in Pseudomonas aeruginosa.
2000年度
麹菌の発現遺伝子の配列解析とデータベース化
2000年度
ssgA is essential for sporulation of Streptomyces coelicolor A3(2) and affects hyphal development by stimulating septum formation.
2000年度
放線菌の二次代謝(抗生物質生産等)誘発とリボゾーム機能
2000年度
酵母のキラートキシン;構造から機能へ
2000年度
耐塩性酵母のキラー因子-構造から機能解析へ-
2000年度
Atomic force microscopic imaging of rice starch granule structure in nanometer scale
2000年度
Breeding of freeze-tolerant baker's yeast by the regulation of trehalose metabolism.
2000年度
冷凍耐性パン酵母の分子育種
2000年度
実用パン酵母のアルギナーゼ変異による冷凍耐性の向上
2000年度
トレハロースと実用酵母の冷凍耐性
2000年度
おいしいパンの立て役者:冷凍耐性酵母
2000年度
Isolation and characterization of enterocin SE-K4 produced by thermophilic enterococci, Enterococcus faecalis K-4.
2000年度
タイの発酵食品より単離した乳酸菌の生産するバクテリオシンの精製
2000年度
Divergent structure of ComQXPA quorum-sensing components*molecular basis of syrain-specific communication mechanism in Bacillus subtilis
2000年度
乳酸菌トリペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化
2000年度
乳酸菌オリゴペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化
2000年度
Syntheses of 4-methylumbelliferyl-beta-D-xylobioside and 5-bromo-3-indolyl-beta-D-xylobioside for sensitive detection of xylanase activity on agar plates.
2000年度
Enzymatic production of cellobiose from sucrose
2000年度
Bioconversion of sucrose into cellobiose
2000年度
ビスフェノールA酵素酸化物がマウス脾臓細胞の免疫応答にもたらす影響
2000年度
ID付与による農産物ネット認証システム
2000年度
青果物の高品質流通技術の現状と展望
2000年度
定温流通文献集
2000年度
業務用需要野菜安定供給のための流通技術
2000年度
国産野菜の産地活動と食品企業との連携活動-久住高原野菜工房((有)スウェードポニック久住)-
2000年度
野菜の鮮度保持
2000年度
野菜の鮮度保持
2000年度
青果物の鮮度保持包装の現状と課題
2000年度
JA共販で生きるMA包装技術
2000年度
JA共販で生きるMA包装技術
2000年度
多温度帯流通
2000年度
流通・配送センター
2000年度
ビスフェノールA酵素酸化物存在下でのマウス脾臓細胞の増殖とサイトカイン産生
2000年度
グルコースとキシロースが交互に結合したβ-1,4オリゴ糖の合成
2000年度
LC/MSによる環境汚染物質の分析条件の検討(■)-ビスフェノールA及びその酸化生成物の分析-
2000年度
ポテトチップからの極微弱発光現象の画像計測
2000年度
極微弱発光計測による青果物の品質評価法の開発―各種青果物からの発光量計測―
2000年度
青果物からの極微弱発光計測
2000年度
極微弱発光を用いた食品の品質計測
2000年度
極微弱発光計測の品質評価への応用
2000年度
Development of visualization technique for three-dimensional distribution of protein and starch in a brown rice grain using sequential stained sections
2000年度
DAdvanced technique for three-dimensional visualization of compound distributions in a rice kernel
2000年度
一玄米内部成分の立体分布可視化法
2000年度
Development of 3-D Visualizing Technique for Internal Distribution of Chemical Components Inside the Whole Body of a Grain
2000年度
Development of 3-D Visualizing Technique for Internal Distribution of Chemical Components Inside the Whole Body of a Grain
2000年度
米粒内部成分の3次元分布可視化
2000年度
Evaluation of Xenon-Gas-Treated barley cells in solution using an atomic force microscope
2000年度
Characterization of a Solvent Resistant and Thermostable Aminopeptidase from the Hyperthermophillic Bacterium, Aquifex aeolicus
2000年度
Family11キシラナーゼの耐熱性に関与するアミノ酸残基
2000年度
Application of gene shuffling on B-glucosidase, xylanase and aminopeptidase to improve the enzyme character
2000年度
Improvement of enzyme character of glucosidase, xylanase and aminopeptidase by gene shuffling
2000年度
微生物・酵素利用の最前線「遺伝子レベルで酵素を改良・改変」
2000年度
Application of gene shuffling on B-glucosidase, xylanase and aminopeptidase to improve the enzyme character
2000年度
Application of gene shuffling on B-glucosidase, xylanase and aminopeptidase to improve the enzyme character
2000年度
ペプチド性苦味成分の酵素分解による除去
2000年度
虫歯を防ぐサイクロデキストラン
2000年度
セロビオースホスホリラーゼのグルコサミン-1-リン酸に対する反応特性
2000年度
Lactobacillus helveticus IFO-3809由来の新規X-PDAPの構造と性質
2000年度
Cloning of inulin fructotransfarase (DFA III-producing) gene from Arthrobacter globiformis C11-1.
2000年度
Cycloamylose as an efficient artificial chaperone for protein refolding.
2000年度
人工シャペロンとしての高重合度シクロアミロースの活用
2000年度
Function of the N-terminal propeptide of an aminopeptidase from Vibrio proteolyticus
2000年度
N末端プロペプチド領域を置換したキメラアミノペプチダーゼプロ体の性質
2000年度
Cloning and expression of a gene encoding a bacterial enzyme for aminopaptidase P from Thermotoga maritima
2000年度
マイタケアミノペプチダーゼを用いた蛋白質加水分解物の苦味除去
2000年度
酵素活性を有するAeromonas アミノペプチダーゼプロ体の性質
2000年度
蛋白質の立体構造と機能の相関関係
2000年度
Recognition of chitooligosaccharides and their N-acetyl groups by putative subsites of chitin deacetylase from a Deuteromycete, Colletotrichum lindemuthianum
2000年度
ミトコンドリアcox2, cox3遺伝子の塩基配列によるSaccharomyces属酵母の系統発生学的分化の推定
2000年度
Substrate specificities of a-galactosidases from various origins
2000年度
Purification, characterization and cDNA cloning of alpha-galactosidase from rice
2000年度
Purification and characterization of aspartic proteinase from sunflower seeds
2000年度
Autoproteolytic processing of aspartic proteinase from sunflower seeds
2000年度
Purification, molecular cloning and ethylene-inducibele expression of a soluble-type epoxide hydrolase from soybean (Glycine max [L.] Merr.)
2000年度
ダイズ可溶性エポキシド水解酵素の発現
2000年度
植物の環境耐性に係わる遺伝子-ダイズ登熟初期に発現するタンパク質に関する研究-
2000年度
ラット肝細胞においてHMG1,2タンパク質と相互作用する因子
2000年度
β-1,4グリカナーゼの特性解析に有用なβ-1,4二糖誘導体の合成
2000年度
Bacillus sp.由来Family 10キシラナーゼの加水分解速度のpH依存性
2000年度
セロビオースホスホリラーゼによるグルカールをドナーとした反応
2000年度
Cycloamylose as an efficient artificial chaperone for protein refolding.
2000年度
Module shuffling of a family F/10 xylanase* replacement of modules M4 and M5 of the FXYN of Streptomyces olivaceoviridis E-86 with those of the Cex of Cellulomonas fimi
2000年度
Enhancement of the thermostability and hydrolytic activity of xylanase by random gene shuffling
2000年度
Capacity of Thermomonospora alba XylA to Impart Thermostability in Family F/10 Chimeric Xylanases
2000年度
Improving enzyme characteristics by gene shuffling; application to glucosidase
2000年度
Recognition of chitooligosaccharides and their N-acetyl groups by putative subsites of chitin deacetylase from Deuteromycete
2000年度
Exo- and endoglucanases of maize coleoptile cell walls: their interaction and possible regulation
2000年度
Synthesis of 4-methylumbelliferyl-B-xylobioside and 5-bromo-3-indolyl-B-D-xylobioside for sensite detection of xylanase activity on Agar plates
2000年度
Purification and characterization of a family G/11 B-xylanase from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2000年度
遺伝子のキメラ化によるフォールディング情報の解析, プロテインフォールディング手法の開発
2000年度
ID付与による農産物ネット認証システム
2000年度
Aeromonas caviae T-64株由来プロアミノペプチダーゼのN末端プロペプチドの役割
2000年度
Vivrio proteoliticusアミノペプチダーゼプロ体のN末端プロペプチドの機能
2000年度
ファミリーF/10キシラナーゼの試験管内進化に関する研究
2000年度
放線菌由来FXYN-XLNAキメラ酵素の構造解析
2000年度
Construction and characterization of a chimeric B-glucosidase of Agrobacterium tumefaciens & Thermotoga maritima
2000年度
Purification and characterization of thermostable glucosidase from hyper thermophilic strain Thermotoga maritima
2000年度
Improvement of enzyme character of glucosidase, xylanase and aminopeptidase by gene shuffling
2000年度
Streptomyces olivaceoviridis とCellulomonas fimi由来のキメラキシラナーゼの特性解析
2000年度
放線菌キシラナーゼに存在する基質結合ドメイン(XBD)の糖鎖認識部位の同定
2000年度
ファミリーF/10キシラナーゼの活性アミノ酸を置換した変異型酵素の解析
2000年度
TIMバレル様構造をしたキシラナーゼの触媒ドメイン中に存在する両末端αヘリックスの役割
2000年度
放線菌由来gxyn-axeクラスター遺伝子の重要性
2000年度
Thermotoga maritima 由来のアラビノフラノシダーゼの精製および諸性質の解明
2000年度
タンパク質性食品添加物の放射線殺菌:電子線照射したプラズマタンパク質の機能特性の評価と食品への応用
2000年度
Theoretical Research on Electrical Sterilization
2000年度
マイクロチャネル法による単分散乳化液滴の作製
2000年度
Emulsion breakdown:mechanisms and development of multilayer membrane
2000年度
微細マイクロチャネルを用いた乳化システムの開発
2000年度
Production of Monodispersed Oil-in-Water Emulsion Using Crossflow-Type Silicon Microchannel Plate
2000年度
Microchannel arrays with improved accessibility and use for cell studies and emulsification
2000年度
Microchannel arrays with improved accessibility and use for cell studies and emulsification
2000年度
Advance sterilization system for fresh food using electric treatment
2000年度
Control of Microorganisms in Food using Electrical Treatments
2000年度
非加熱処理による食品表面の微生物挙動と殺菌効果について
2000年度
ソフトエレクトロンによる馬鈴薯の発芽抑制
2000年度
Production and Characterization of Monodispersed Oil-in-Water Microspheres Using Microchannels
2000年度
ソフトエレクトロン殺菌に用いる連続回動装置
2000年度
ソフトエレクトロン処理した種籾のDNAコメットアッセイによる影響評価
2000年度
タンパク質性食品添加物の電子線殺菌に関する研究:電子線照射によって生じたESRシグナルの温度変化による強度変化
2000年度
タンパク質性食品添加物の機能特性に及ぼす電子線の影響
2000年度
天然着色料の放射線殺菌に関する研究-ソフトエレクトロン照射の効果
2000年度
Disinfection of seeds and sprout inhibition of with Low energy electrons
2000年度
Modification of radiation resistance of Bacillus spores by water.
2000年度
ソフトエレクトロンの茶葉に対する殺菌効果と品質への影響
2000年度
カイワレダイコン及びアルファルファの種子に対するソフトエレクトロンの殺菌効果と発芽に及ぼす影響
2000年度
照射農産物のDNAコメットアッセイによる検知
2000年度
ヒラタケのグルタチオンおよび品質に及ぼすMA包装の影響
2000年度
マイクロチャネル乳化におけるリン脂質単分散マイクロスフィアの形成挙動
2000年度
マイクロチャネルを用いたリン脂質単分散エマルションの作成
2000年度
新規反応・分離場のためのマイクロチャネルおよび単分散マイクロスフィア技術
2000年度
マイクロチャネルを用いた超単分散脂質マイクロスフィアの作成
2000年度
顕微ビデオシステムを用いた微粒子の精密ろ過挙動の観察
2000年度
ハイスビードカメラを用いたマイクロチャネル乳化機構の解析
2000年度
マイクロチャネル乳化法を用いた単分散脂質微粒子の作成
2000年度
超微細マイクロチャネルの作製と乳化特性
2000年度
ステンレスマイクロチャネルの作製とマイクロスフィアの製造
2000年度
ステンレスマイクロチャネルを用いたO/Wマイクロスフィア作成の特性評価
2000年度
生研機構プロジェクト「マイクロスフィア(MS)工学」
2000年度
Formation Behavior of Oil-in-Water Phospholipid Microspheres Using Microchannel Emulsification Method.
2000年度
低温プラズマ法による植物種子の殺菌効果について
2000年度
マイクロマシン技術を用いたシリコンマイクロフィルターの作製
2000年度
Interfacial Activation of Lipase for Esterification and Interesterification.
2000年度
ステンレスマイクロチャネルを用いたマイクロスフィア作成
2000年度
シリコンマイクロチャネルを用いた単分散固体脂質マイクロスフィアの作成
2000年度
単分散固体脂質マイクロスフィアの作成と特性評価
2000年度
Production of Supermonodispersed Lipid Microspheres with Microchannel System.
2000年度
Structure and dynamics of globin hydrolyzates gel formation, Spectroscopy of Biological Molecules: New Directions.
2000年度
Visualization of Filtration Phenomena of a Suspended Solution Including O/W Emulsion or Solid Particle and Membrane Separation Properties of the Solution.
2000年度
Emulsion Breakdown: Mechanisms and Development of Multilayer Membrane
2000年度
マイクロチャネル法による単分散乳化液滴の作製
2000年度
Production of Monodispersed Oil-in-Water Emulsion Using Crossflow-Type Silicon Microchannel Plate
2000年度
カットレタスの褐変に及ぼすタマネギ搾汁液の影響
2000年度
沖縄県の精米施設等から発見された貯穀害虫の天敵サシガメ類
2000年度
ガイマイツヅリガ幼虫の人工飼料
2000年度
生分解性ゼインフィルムの熱特性
2000年度
Reverse hydrolysis reaction of chitin deacetylase and enzyme synthesis of D-GlcNAc-(1,4)-GlcN from chitobiose
2000年度
Synthesis of a chitotetraose derivative, D-GlcNAc-(1,4)-D-GlcNAc(1,4)-D-GlcNAc-(1,4)-D-GlcN through a partial N-acetylation reaction by chitin deacetylase
2000年度
Production of a recombinant chitin deacetylase in the culture of E.coli
2000年度
ブルーベリー培養細胞による有用物質生産
2000年度
Expression of Anthocyanins in Callus Cultures of Blueberry
2000年度
Effect of heat stress on tomato fruit protein expression
2000年度
Investigation of tomato fruit protein by two dimentional electorophoresis
2000年度
熱ストレスをかけたトマト果実の2次元電気泳動による解析
2000年度
Drosophila S2 cellsによるNodC細胞質領域の発現とキチンオリゴ糖合成
2000年度
加工技術1.小麦
2000年度
品質検定・評価技術1.小麦(3)その他(菓子等)
2000年度
品質検定・評価技術1.小麦(1)めん用
2000年度
小麦粉のめん適性評価法
2000年度
国産小麦のα-アミラーゼ活性の登熟中の変動
2000年度
グルテニンに(5+10)サブユニットを保持した小麦の製パン性
2000年度
パン評価法としてのMRMの可能性
2000年度
パン生地の混捏特性と製パン性に関する研究(第1報)グルテン調整品の影響
2000年度
蛋白質の含量及び組成と国産硬質小麦系統の関係
2000年度
売れる麦-品種開発のめざすもの-
2000年度
粉色及びめんの色相
2000年度
Aflatoxin biosynthesis and genes of Aspergillus parasiticus
2000年度
清見’タンゴールの品質保持に関する研究(第3報)生分解性フィルム包装が果実の貯蔵性に及ぼす影響
2000年度
Reduction of mycotoxins contamination by processing grain
2000年度
A rapid identification method for aflatoxin-producing strains of Aspergillus flavus and A. parasiticus by ammonia vapor
2000年度
Mycotoxins-free Japanese Fermented Foods.
2000年度
HPLCによるニバレノールおよびデオキシニバレノールの分析とコムギへの汚染防止
2000年度
抗菌ペプチドmast21と生体膜との相互作用
2000年度
焼成カルシウムによるキャベツに付着させた大腸菌の殺菌
2000年度
生産農場から食卓までの食品の微生物学的安全性の確保
2000年度
Food safety enhancement for pathogenic E.coli and other contaminations
2000年度
蛍光写真によってアフラトキシン生合成経路を探る
2000年度
Enzymatic formation of G-group aflatoxins
2000年度
微細加工技術を用いたマイクロフィルターの製作
2000年度
Aflatoxin biosynthesis and genes of Aspergillus parasiticus
2000年度
Genes involved in aflatoxin biosynthesis and the expression
2000年度
Cloning and characterization of O-methyltransferase I (dmtA) from Aspergillus parasiticus associated with the conversion of demethylstergmatocystin to sterigmatocystin and dihydrodemethylsterigmatocys
2000年度
Enzymatic formation of G-group aflatoxins and biosynthetic relationship between G- and B-group aflatoxins
2000年度
Selection methods for the soil bacteria useful for prevention of aflatoxin contamination
2000年度
Screening of soil bacteria from Thailand which inhibit aflatoxin production or fungal growth
2000年度
アリルイソチアネート添加・高圧処理の殺菌効果に及ぼす食品成分の影響
2000年度
膜構造を認識するペプチド
2000年度
抗菌ペプチドmast 21の立体構造
2000年度
ヒト大動脈由来スカベンジャー受容体のリガンド認識特性
2000年度
梅肉エキス中のムメフラール関連化合物
2000年度
Application of Highly Concentrated Substrate to Enzymatic Synthesis of Aspartame Precursor. Food Sci.
2000年度
原子間力顕微鏡(AFM)によるキセノン処理植物細胞表 面の観察
2000年度
原子間力顕微鏡による食品素材の微細構造解析の可能性-デンプン粒子内の微細構造-
2000年度
電気浸透によるオカラの脱水
2000年度
各種バイオマスによるメタノール変換実証
2000年度
トマトの水耕栽培における青枯病菌伝染防止のための膜ろ過技術の利用
2000年度
水耕栽培養液の実用的精密ろ過膜除菌システムの開発
2000年度
茶園における養分のリサイクル利用技術 -リサイクルの考え方と試作濃縮装置について(第一報)-
2000年度
精密ろ過膜を利用した完全制御型植物工場における培養液の除菌効果
2000年度
アミノ酸ペーストを基質としたペプチドの酵素合成
2000年度
水素添加反応によるアスパルテーム前駆体からの保護基除去
2000年度
溶融気質を用いたアスパルテーム前駆体の酵素合成
2000年度
走査型プローブ顕微鏡による染色体情報の解析 1.原子間力顕微鏡(AFM)によるEDF法標本上のDNAファイバーの観察
2000年度
Application of hydrophobic membrane for alcohol separation from alcohol/aqueous biphase mixture.
2000年度
ポリイミド膜を用いた水/1-ヘキサノール二相混合液からの水相の分離
2000年度
Application of membrane phase separation for enzymatic synthesis of aspartame precursor in biphasic reaction system
2000年度
Membrane Phase Separation of Aqueous/Alcohol Biphase Mixture and Its Application to Enzyme Bioreactor
2000年度
Preparation and Characterization of Stearic Acid Modified Lipases for Interesterification of Fats and Oils
2000年度
天然油脂の付加価値をあげるエステル交換反応技術の効率化
2000年度
Reversible Activation of Lipase by Aliphatic Hydrocarbons
2000年度
脂質修飾リパーゼの活性化機構
2000年度
飽和炭化水素によるリパーゼの活性化
2000年度
Surfactant Modification of Lipases for Lipid Interesterification and Hydrolysis Reactions
2000年度
Immobilization of Rhizopus japonicus lipase on celite and its application for enrichment of docosahexaenoic acid in soybean oil
2000年度
毛細血管モデルを用いた全血流動性の測定と食品成分の及ぼす影響
2000年度
MAP Design Procedure to Optimize both the Gas Concentration and the Humidity based on the Respiratory Activity
2000年度
MA包装学(特別講義■)
2000年度
食品原料の流通-青果物の物流-
2000年度
定温流通文献集
2000年度
青果物の高品質輸送の可能性と課題
2000年度
究極の青果物品質保持
2000年度
青果物の輸送損傷評価と輸送シミュレーション
2000年度
貯蔵施設
2000年度
全血MCA通過時間に及ぼす乳酸の影響
2000年度
全血MCA通過時間に及ぼすビール、赤ワイン、日本酒摂取の影響
2000年度
ヘマトクリット値は毛細血管全血流動性によって決められる
2000年度
Transesterification Reaction Between Medium and Long Chain Fatty Acid Triglycerides Using Surfactant-modified Lipase
2000年度
15年凍結保存したRh式---型赤血球の変形能
2000年度
MC-FANによる酸化ストレスの測定とくろず、イチョウ葉エキスの及ぼす影響
2000年度
MC-FANを用いたラット血液レオロジー測定条件の検討
2000年度
全血流動性に及ぼす黒大豆煮汁摂取の効果
2000年度
イチョウ葉エキスの血流改善効果
2000年度
もろみ酸の血流改善効果
2000年度
海洋深層水由来ミネラルがヘモレオロジーに及ぼす影響
2000年度
梅酢摂取が全血流動性に及ぼす影響
2000年度
ダッタンそば半生麺摂食による血流改善効果
2000年度
MC-FANによる全血通過時間の測定と男女間の比較
2000年度
ナノFISH(Fluorescence in situ hybridization) 法の開発-計画の概要と展開-
2000年度
食用油脂加工への膜利用
2000年度
加圧通電処理による液状食品の殺菌法
2000年度
Application of Composite Membranes for High Quality Edible Oils
2000年度
Membrane Processing of Used Frying Oils
2000年度
Membrane Processing of Fats and Oils
2000年度
Evaluation of Surfactant-Aided Degumming of Vegetable Oils by Membrane Technology
2000年度
Membrane process for premium quality expeller-pressed vegetable oils
2000年度
食品含油廃水処理を目的とした粗レシチン/水エマルションの濾過特性の検討
2000年度
Membrane Separation Technology for Edible Oil Refining
2000年度
膜分離による廃食油の改質効果
2000年度
Characterization of Phospholipid Reverse Micelles in Relation to Membrane Processing of Vegetable Oils
2000年度
Improving the Life of Frying Oils Using Membrane Process
2000年度
生鮮食品に対する高度殺菌処理
2000年度
Behavior of Monodispersed Oil-in-Water Microsphere Formation Using Microchannel Emulsification Technique
2000年度
Monodispersed Microsphere Production Using Microchannel Emulsification Technique
2000年度
Phospholipid Microsphere (MS) Production by Microchannel(MC) Emulsification Method
2000年度
Microchannel Emusification for O/W Microsphere Production - Effects of Microchannel Type and Surfactant
2000年度
マイクロチャネルを用いたリン脂質単分散エマルションの作成
2000年度
マイクロチャネルを用いた超単分散脂質マイクロスフィアの作成
2000年度
Continuous Production of Monodispersed Oil-in-Water Emulsion Using Crossflow-Type Silicon Microchannel Plate and Effect of Microchannel Structure on Droplet Size.
2000年度
新規マイクロチャネルの作製と単分散脂質マイクロスフィアの製造
2000年度
Manufacturing New Microchannels for Monodispersed Lipid Microspheres Production
2000年度
マイクロチャネル乳化機構の解析
2000年度
ステンレスマイクロチャネルによる単分散O/Wマイクロスフィア作成への試み
2000年度
Fouling and Performance of Nanofiltration Membranes for Recovery of Oligosaccharides from Chicory Roots
2000年度
電解機能水利用技術の確立のための取り組み
2000年度
Advance sterilization system for fresh food using electric treatment
2000年度
Control of Microorganisms in Food using Electrical Treatments
2000年度
強酸性水の殺菌効果と品質への影響について
2000年度
非加熱処理による食品表面の微生物挙動と殺菌効果について
2000年度
Evaluation and improvement of corn-protein(zein) based biodegravaible film for food packaging
2000年度
生分解性ゼインフィルムの熱特性
2000年度
澱粉を原料とした包装開発の現状と問題点
2000年度
人や環境にやさしい包装資材の開発
2000年度
Nanofiltration for Separation of Chicory Oligosaccharides
2000年度
膜分離技術を用いたチコリからのオリゴ糖精製プロセスの開発
2000年度
モチ小麦混合粉の製パン特性
2000年度
膜分離技術を用いたキクイモオリゴ糖精製・濃縮プロセス
2000年度
Solubility study of green tea extracts in pure solvents and edible oils.
2000年度
New Pulverization of Chicken Feather With Alkali Treatment.
2000年度
The Membrane Separation and Concentration of Tea Ingredients.
2000年度
Chemical Pulverization of Chicken Feather.
2000年度
分離膜を併用した反応操作
2000年度
Control of Microorganisms in Food useing Electrical Treatments
2000年度
強酸性水の殺菌効果と品質への影響について
2000年度
非加熱処理による食品表面の微生物挙動と殺菌効果について
2000年度
食品安全性のための予測微生物学の利用
2000年度
ヤーコン中の抗酸化成分
2000年度
Determination of synthetic hydroxytyrosol in rat plasma by GC-MS
2000年度
Internal hollows in cooked rice grains (Oryza sativa cv. Koshihikari) observed by NMR micro imaging
2000年度
Identification of the forms of boron in seaweed by 11B NMR
2000年度
Studies of 27Al, 19F and 11B in plant and food using NMR
2000年度
海藻中のホウ素の存在形態
2000年度
Characterization of β-primeverosidase, being concerned with alcoholic aroma formation in tea leaves to be processed into black tea, and preliminary observations on its substrate specificity
2000年度
梅肉エキス中の血流改善成分
2000年度
Mumefral, citric acid derivative improving blood fluidity from fruit-juice concentrate of japanese apricot (Prunus mume Sieb. et Zucc)
2000年度
黒酢中に含まれる血流改善成分の精製及び構造解析
2000年度
Fractionation of apple procyanidins by size-exclusion chromatography.
2000年度
ヤーコン茎葉部のポリフェノール化合物
2000年度
Fucoxanthin as the major antioxidant in Hijikia fusiformis, a common edible seaweed
2000年度
健康をつくる生命の源泉「海洋深層水」~美容と健康に優しい安全な自然水の驚くべき効用~
2000年度
海洋深層水の利用について
2000年度
マウスの血漿及び肝臓脂質に及ぼす海洋深層水摂取の影響
2000年度
深層水利用食品の機能性と安全性
2000年度
若齢及び加齢マウスの盲腸内容物の酵素活性及び短鎖脂肪酸に及ぼすグアガム及びセルロースの影響
2000年度
ナマズ脂質のマウス血漿および肝臓脂質に及ぼす影響
2000年度
Effect of docosahexaenoic acid and phosphatidylcholine on the maze-learning ability of mice
2000年度
高齢者の視力に及ぼすDHAの影響
2000年度
老人の脳機能に及ぼすDHA投与の影響
2000年度
マウスの行動及び脳脂肪酸組成に及ぼすDHA、ホスファチジルコリン及びDHA+ホスファチジルコリンの長期摂取の影響
2000年度
Influence of dietary docosahexaenoic acid and phosphatidyl-choline on fatty acid composition in brain phospholipids and learning ability in mice
2000年度
貯蔵のリンゴ果実近赤外スペクトルに及ぼす影響
2000年度
Three-dimensional image of protein visualization in a whole rice grain using an automatid precision microtome system
2000年度
米粒内部成分の3次元分布可視化法
2000年度
米粒内部成分の3次元分布計測
2000年度
Three dimensional visualization of internal constituents in a rice grain
2000年度
染色切片の立体再構成による米粒内部成分の3次元分布表示
2000年度
近赤外分光法を用いた全粒玄米品質検査システムの構築、- タンパク質・水分用実用検量線の作成および基準試料の保存方法 -
2000年度
近赤外一粒分析法による玄米異品種混入の有無の判定
2000年度
畜産飼養管理における近赤外分光法の応用、- 血液のヘマトクリット、ヘモグロビンおよび酸素の迅速測定 -
2000年度
Simple measurering method for short wave NIR spectra of raw milk without homogenization
2000年度
生乳の簡易近赤外スペクトル測定法の開発、- 脂肪、タンパク質、乳糖および全固形分の定量 -
2000年度
近赤外分光法によるホウレンソウの微量成分の迅速測定
2000年度
DHAと視覚機能、早産児の視力発達、高齢者の視力回復などに効果、化学と生物
2000年度
作物発芽時の主根伸長におよぼすカドミウムの影響
2000年度
The state analysis of NaCl in snow crab (Chionoecetes japonicus) meat examined by 23Na and 35Cl nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy
2000年度
小麦中のアミノ酸含量とくすみについて
2000年度
有機農産物とその品質 ■慣行農産物との違い-品質
2000年度
有機農産物とその品質 ■なぜ有機にこだわるのか
2000年度
有機栽培と慣行栽培農産物の品質について
2000年度
有機農産物とその品質
2000年度
有機栽培と慣行栽培農産物の品質上の差異
2000年度
Detection of internal hollows in cooked rice using a light transmittance method
2000年度
Extraction and identification of antioxidants in the roots of yacon (Smallanthus sonchifolius)
2000年度
Contents and cooking loss of three quinic acid derivatives from garland (Chrysanthemum coronarium L.))
2000年度
食品成分の脂質代謝調節機能
2000年度
高齢者向け食品のテクスチャーを探る
2000年度
農産物・加工食品からの組換え遺伝子の検知法
2000年度
大豆及び大豆加工食品からの組換え遺伝子の検知法
2000年度
Protective Effect of Meats and Offals on DNA Damage
2000年度
食肉および内臓の水抽出物がDNA損傷に及ぼす効果
2000年度
食肉のラジカル捕捉活性
2000年度
Development of Functional Foods Based on Physiological Activity of Amino Acids and Peptides in Japan
2000年度
Effects of Quercetin on DNA Damage Evaluated by Comet Assay
2000年度
Application of a Single-cell Gel Electropphoresis (Comet) assay to Screen the Antimutagenic Activity in Foods
2000年度
セサミンがラット肝臓の脂肪酸酸化と脂肪酸合成系酵素の活性および遺伝子発現に与える影響
2000年度
Sesamin, a sesame lignan, is a potent inducer of hepatic fatty acid oxidation in the rat
2000年度
新しい食品テクスチャー測定法-官能評価と機器測定との間で-
2000年度
生活習慣病に影響する脂肪の体内での代謝は食品によりどのように制御されるか
2000年度
β酸化系を構成する酵素群とその制御
2000年度
Effect of dietary α-linolenic acid on the activity and gene expression of hepatic fatty acid oxidation enzymes
2000年度
Sesamin, a sesame lignan, is a potent inducer of hepatic fatty acid oxidation in the rat
2000年度
Dietary n-3 fatty acids affect mRNA level of brown adipose tissue uncoupling protein 1, and white adipose tissue leptin and glucose transporter 4 in the rat
2000年度
Effect of dietary fats differing in degree of unsaturation on gene expression in rat adipose tissue
2000年度
Dietary n-3 fatty acids affect mRNA level of brown adipose tissue uncoupling protein 1, and white adipose tissue leptin and glucose transporter 4 in the rat
2000年度
gamma-リノレン酸がラット脂肪組織と肝臓の脂質代謝制御因子の遺伝子発現に与える影響
2000年度
共役リノール酸がラット脂肪組織と肝臓の脂質代謝に与える影響
2000年度
Dietary n-3 fatty acids affect gene expressions in white and brown adipose tissues in the rat
2000年度
DHAリン脂質がラット肝臓の脂肪酸代謝系酵素活性と遺伝子発現に与える影響
2000年度
Properties of Aspergillus tamarii, A. caelatus and related species from acidic tea field soils in Japan
2000年度
魚油の健康機能
2000年度
Blood fatty acid composition of pregnant and nonpregnant Korean women: Red cells may act as a reservoir od AA and DHA for utilization by the developing fetus
2000年度
Pregnancy reduces arachidonic and docosahexaenoic in plasma triacylglycerols of Korean women
2000年度
Effects of fish oil diet and age on the fatty acid composition and the endogenous lipase activity in mouse brain
2000年度
Effect of samgyetang feeding on plasma lipids, glucose, glycosylated hemoglobin, and stress-induced gastric ulcers in mice
2000年度
Effect of oxidized fish oil and α-tocopherol on the peroxidation of erythrocyte membrane phospholipids in rats
2000年度
Aflatoxin contamination of agricultural commodities on market and mycotoxin productivity of fungal isolates from Java, Indonesia
2000年度
Aflatoxin Contamination and fungi isolated from Indonesian Agricultural Commodities
2000年度
Reduction of Mycotoxins Contamination by Processing Grain
2000年度
Efficiency of the extraction of catechins from green tea
2000年度
Multigene evidence supports the distinction of new species Aspergillus bombycis from A. nomius
2000年度
Visualization of Sugar Content in the Flesh of a Melon by Near-Infrared Imaging
2000年度
Characters of aflatoxigenic fungi isolated from silkworm frass and tea field soils
2000年度
シキミ酸リン酸化酵素II発現系の構築とシキミ酸3-リン酸の調製
2000年度
コメ組換え体の安全性評価の試み
2000年度
昆布の噛み応えと咀嚼筋筋電図
2000年度
感圧シートを利用した昆布の咀嚼力測定
2000年度
食品テクスチャーの生体計測
2000年度
食品咀嚼時の筋電図における高齢者の特徴
2000年度
新しい食品テクスチャー計測の試み
2000年度
パリパリ・サクサク・ネチャネチャ-歯ごたえを計測する
2000年度
咀嚼機能をキーワードとした高齢者向け食品
2000年度
カロテノイド代謝における酸化開裂反応
2000年度
もちの付着性と嚥下開始
2000年度
液状・ゾル状食品の粘度とおいしさの関係-官能調査から
2000年度
安全で美味しい嚥下食作製のための基礎的研究-粘度計を用いて-
2000年度
食品咀嚼過程における物性変化と嚥下誘発
2000年度
咀嚼の進行に伴う口腔内食塊の物性変化
2000年度
豆腐のテクスチャー測定法
2000年度
Food bolus texture and tongue activity just before swallowing in human mastication
2000年度
Influence of texture of ingested food on jaw muscle and tongue activity during mastication in humans
2000年度
Structural study of a proteoglycan by neutron scattering
2000年度
人工脂質膜を用いた生体内抗酸化機能評価法の開発
2000年度
Inhibitory effect of quercetion metabolites and their related derivatives on copper ion-induced lipid peroxidation in human low-density lipoprotein
2000年度
米飯の付着性と咀しゃく様式(1)
2000年度
カロテノイドの吸収代謝と生理活性
2000年度
Formation of cleavage products from tomato carotenes by autoxidation
2000年度
リコペンの自動酸化による開裂産物の生成
2000年度
ヒト前骨髄性白血病細胞(HL-60)の分化及び細胞増殖に対する非環式カロテン及びその酸化物の影響
2000年度
Formation of g-retinal and apo-lycopenals from lycopene by oxidative cleavage
2000年度
Inhibition of xanthine oxidase by flavonoids
2000年度
Two dehydrin-like LEA proteins from soybean seeds
2000年度
内在性膜タンパク質ポーリンの復元手法
2000年度
3量体内在性膜タンパク質ポーリンの再生
2000年度
Characterization of a surfactant-protein complex by small-angle neutron scattering
2000年度
Small-Angle X-ray Scattering Analysis of a Membrane Protein, Porin
2000年度
米一粒の脂肪酸度測定法
2000年度
小麦胚乳のアラビノキシラン定量法の簡易化及び製粉性評価への利用
2000年度
小麦の大粒および小粒デンプン中のアミロペクチン側鎖長分布と糊化特性の関係
2000年度
加工米飯
2000年度
Multiple Measurements of Physical Properties of Individual Cooked Rice Grains with a Single Apparatus
2000年度
窒素施肥の異なる炊飯米の多面的物性評価法
2000年度
各種新形質米の物理化学特性評価
2000年度
酵素阻害タンパク質の特徴とその利用の可能性
2000年度
ハトムギ由来シスタチンcDNAのクローニングと大腸菌での発現
2000年度
米の品質評価について
2000年度
多面的理化学測定による米食味評価の検討
2000年度
味認識装置による米食味評価の検討
2000年度
Distorted Starch Granules by High Pressure
2000年度
カタラーゼ呈色による米一粒の新鮮度測定法
2000年度
酵素阻害タンパク質遺伝子の水稲への導入と発現
2000年度
RAPD法による米飯一粒の品種判別技術
2000年度
RAPD法による米飯一粒の品種判別
2000年度
RAPD法による精米1粒からの品種判別技術
2000年度
RAPD法による国内産精米の品種判別
2000年度
RAPD法による判別
2000年度
ae突然変異米の利用特性の評価
2000年度
RAPD法を用いた国内産精米の品種判別技術
2000年度
穀類品質評価の新技術
2000年度
Quality assay of rice using traditional and novel tools
2000年度
スペクトルイメージングによる食品の品質評価-メロンの糖度分布の解析-
2000年度
炊飯米のパッキング構造のMRMによる検討
2000年度
Effect of Electric Field on Water Status in Germinating Morning Glory Seeds
2000年度
Discrimination between fresh and stored rice by sensory evaluation and NIR spectroscopy
2000年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定■-検量線の誤差要因について-
2000年度
ゆで麺のテクスチャーに対する水分分布の影響
2000年度
NMRマイクロイメージング法によるゆで麺の水分分布の測定
2000年度
Three-dimensional image of sugar content visuaization in a melon by spectral infomation
2000年度
近赤外分光法を応用したメロンの糖度分布可視化
2000年度
デンプンの糊化時粘弾性に及ぼす加熱処理の影響■
2000年度
打音の伝搬速度による青果物の鮮度と加工度合評価-キュウリとキーウィフルーツの場合-
2000年度
分光イメージングによるメロンの糖度分布の可視化
2000年度
パン評価法としてのMRMの可能性
2000年度
メロンの糖度分布の可視化イメージング
2000年度
おいしさの可視化イメージング-メロンの糖度分布-
2000年度
携帯型非破壊計測果肉硬度計によるメロンのモニタリング(第2報)-アンデスの収穫時期判定-
2000年度
デンプンの糊化時粘弾性に及ぼす加熱処理の影響
2000年度
近赤外イメージング手法の開発、-メロンの糖度分布の可視化と定量化-
2000年度
Application of Portble Firmness Tester to Pears
2000年度
NIR Imaging to Visualize Sugar Content in Flesh of a Melon
2000年度
携帯型非破壊果肉硬度計によるメロンのモニタリング(第1報)-地床栽培メロンのモニタリング-
2000年度
近赤外イメージングによるメロンの糖度分布の可視化
2000年度
メロンの糖度分布の可視化イメージング
2000年度
米飯の力学的性質に関する粒状体モデル実験
2000年度
パネルの能力評価法-GRAPES-
2000年度
澱粉の圧力糊化への影響因子
2000年度
Structural Changes of Potato Starch Induced by High Pressure Treatment
2000年度
Cycloamylose (Cyclodextrin) Glucanotransferase Degrades Intact Granules of Potato Raw Starch
2000年度
Effect of glucose on lipase activity
2000年度
蛍光法によるリパーゼとグリセリドの相互作用の検出
2000年度
Effect of dietary sesamin on metabolic fate of an exogenous linoelaidic acid in perfused rat liver
2000年度
人工脂質膜を用いた生体内抗酸化機能評価法の開発
2000年度
知覚の時間変化をとらえるダイナミックな官能評価法
2000年度
正しい食品官能評価法(4)
2000年度
正しい食品官能評価法(3)
2000年度
正しい食品官能評価法(2)
2000年度
個体急速冷却(IQC)におけるキャベツの非定常熱伝導解析
2000年度
市販りんごジュースの官能評価と成分分析の対応
2000年度
ジェランガムの熱および力学特性に及ぼす大豆食物繊維の影響
2000年度
Response surface analysis using the AIC statistic for a constrained region inside of the Scheffe simplex lattice
2000年度
Effects of gellan gum, citric acid and sweetner on the texture of lemon jelly
2000年度
米の食味判定式の修正
2000年度
MRIによる貯蔵果実の評価法の検討
2000年度
Comparison of Physicochemical Properties of Metallobacteriochlorophylls and Metallochlorophylls
2000年度
天然のZnパクテリオクロロフィルaの1H-NMRスペクトルに対する溶媒の効果
2000年度
焼成後のパン構造のMRMによる測定
2000年度
MRMによるパン生地の発酵糧における構造変化の追跡
2000年度
昆布の咀嚼筋筋電図と咀嚼能力
2000年度
食品の物性にかかわる生理機能性
2000年度
昆布の噛みごたえと咀しゃく筋筋電図
2000年度
米飯の咀しゃくにおける品種間差異
2000年度
不均一な食品の咀しゃく圧の分布
2000年度
米飯の付着性と咀しゃく様式(2)
2000年度
高齢者に噛みにくい食品の物性
2000年度
食品咀嚼と口腔感覚テクスチャ
2000年度
食品テクスチャーの生体計測
2000年度
Intraoral Pressure Measurement during Mastication of Kelp
2000年度
Electromyographic Study of Mastication of Kelp Snack
2000年度
おやつ昆布の噛みにくさと力学特性
2000年度
食品の物性はヒトの咀嚼挙動に影響するか
2000年度
Rapid formation of biologically active neoglycoprotein from lysozyme and xyloglucan hydrolysates through naturally occurring Maillard reaction
2000年度
Calcium channel blockers inhibited rubratoxin B-caused apoptosis in HL60 cells.
2000年度
Calcium Channel blockers verapamil and diltiazem impaired rubratoxin B-caused toxicity in HL60 cells.
2000年度
遺伝子組換え食品の安全性確保
2000年度
Analysis of Soybean Isoflavones by High -Performance Liquid Chromatography and Capillary Electrophresis
2000年度
Fluorometric Analysis of Zearalenone by Capillary Elecrtophresis
2000年度
遺伝子組換え農作物の新しい定量分析法の開発
2000年度
コーンスナック菓子からのCP4EPSPS遺伝子の検知について
2000年度
コーンスナック菓子からのbarnase遺伝子の検知について
2000年度
Detection of Recombinant DNA in Genetically Modified Soybeans and Tofu
2000年度
国産及び輸入ダイズ並びに豆腐からのグリホサート耐性遺伝子の検知状況
2000年度
NMRマイクロイメージング法による炊飯米の空洞形成の解析
2000年度
Analysis of goat's blood by NIR diffuse reflectance spectra measured using a blood collecting tube as a sample cell
2000年度
シュンギク中の抗酸化成分の調理・摂取時における動態
2000年度
Stability and bioavailability of antioxidants in garland (Chrysanthemum coronarium L.))
2000年度
Solution structure of the toluene 4-monooxygenase effector protein (T4moD)
2000年度
Assignment of 1H, 13C and 15N NMR signals in toluene 4-monooxygenase effector protein
2000年度
有機農産物とその品質
2000年度
有機農産物とその品質
2000年度
有機農産物とその品質
2000年度
Visualization of moisture distribution during development of rice caryopses (Oryza sativa L.) by nuclear magnetic resonance microimaging
2000年度
Differences in hollow volumes in cooked rice grains with various amylose contents as determined by NMR micro imaging
2000年度
NMRマイクロイメージング法による炊飯米内部に形成された空洞の解析
2000年度
A Method of Detecting Recombinant DNAs from Four Lines of Genetically Modified Maize
2000年度
分光法による肝臓の脂肪酸代謝系酵素活性の測定
2000年度
Effects of intestinal microflora on the bioavailability of dietary quercetin in adult mice.
2000年度
The influence of intestinal microflora on the digestion of ganglioside GM1
2000年度
Rubratoxin B caused hypoglycemia and elevated serum interleukin-6 levels in mice.
2000年度
高齢者向け食品に望まれるもの
2000年度
食品テクスチャーの生体計測
2000年度
食品の物理的機能-物性-を健康に活かすために
2000年度
高齢者における咀嚼の特徴と食品物性
2000年度
「かみごたえ」を調べよう
2000年度
高齢者がかみにくい食品を探る
2000年度
高齢者用食品に望まれる物性
2000年度
アミノペプチダーゼ及びその前駆体の遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体
2000年度
花卉類の栽培方法
2000年度
遺伝子解析方法及び装置
2000年度
Plant-derived, asparagine residue-specific endoprotease cDNA and a gene
2000年度
Plant-derived, asparagine residue-specific endoprotease cDNA and a gene
2000年度
Quick assay method for the activity of a plant-derived, asparagine residue-specific endoprotease
2000年度
植物由来アスパラギン残基特異的エンドプロテアーゼcDNAおよび遺伝子
2000年度
植物由来のアスパラギン残基特異的エンドプロテアーゼの迅速定量法
2000年度
Method for preparing template DNA from processed vegetable food, which is feasible for amplification of DNA region by PCR method
2000年度
PCR法によるDNA領域の増幅に供し得る鋳型DNAを植物性加工食品から調製する方法
2000年度
Chib2キチナーゼの製造法
2000年度
cDNA encoding plant-derived epoxide hydrolase, gene encoding same and transformant
2000年度
Dietary n-3 fatty acids affect mRNA level of brown adipose tissue uncoupling protein 1, and white adipose tissue leptin and glucose transporter 4 in the rat
2000年度
アミノペプチダーゼおよびその製造法
2000年度
アミノペプチダーゼ前駆体をプロセッシングする酵素遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体
2000年度
キシロースを生成しない改変キシラナーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体
2000年度
人工シャペロン用キット
2000年度
新規バクテリオシン及びその製造法
2000年度
アミノ酸高蓄積実用パン酵母
2000年度
イネオルニチントランスカルバミラーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体
2000年度
モノキノン化合物の製造方法
2000年度
単分散固体微粒子の製造方法
2000年度
活性化酵素の製造方法、活性化酵素を用いた油脂の改質方法及び活性化酵素の不活性化方法
2000年度
新規な羽毛微粉体及びその製造方法
2000年度
Protective Effects of Meats and Offals on DNA Damage
2000年度
A Multiplex PCR Method of Detecting Recombinant DNAs from Five Lines of Genetically Modified Maize
2000年度
Disease-preventing activities of plant products.
2000年度
ラットマクロファージのプロスタグランジン産生に対する果実抽出物の抑制効果
2000年度
Flavonoids Inhibit Cell Growth and Induce Apoptosis in B16melanoma 4A5 cells
2000年度
培養細胞を用いた、牛肉由来ペプチドのもつ消化管免疫調節作用の解析
2000年度
食肉および臓器類の生体防御機能
2000年度
Development of functional foods based on physiological activity of amino acids and peptides in Japan
2000年度
食肉および内臓水抽出物がDNA損傷におよぼす効果
2000年度
食肉のラジカル捕捉活性
2000年度
食肉および内臓の水抽出物がDNA損傷に及ぼす効果
2000年度
Application of a Single-cell Gel Electrophoresis (Comet) Assay to Screen the Antimutagenic Activity in Foods
2000年度
Development of Visualization Technique for Three-Dimensional Distribution of Protein and Starch in a Brown Rice Grain Using Sequentially Stained Sections
2000年度
Application of the Single Cell Gel Electrophoresis (Comet) Assay to Screen Antimutagens in Meats and Offals
2000年度
農産物の持つ脂質代謝改善機能
2000年度
コレステロールオキシダーゼを用いた生体試料中のコレステロール定量法
2000年度
Sesamin, a sesame lignan, decreases fatty acid synthesis in rat liver accompanying the down-regulation of sterol regulatory element binding protein-1
2000年度
セサミンはSREBP1を介して肝臓の脂肪酸合成を抑制する
2000年度
Effect of dietary α-linolenic acid on the activity and gene expression of hepatic fatty acid oxidation enzymes
2000年度
Comparative effects of perilla and fish oils on the activity and gene expression of fatty acid oxidation enzymes in rat liver
2000年度
Dietary gamma-linolenic acid in the form of borage oil causes less body fat accumulation accompanying an increase in uncoupling protein 1 mRNA level in brown adipose tissue
2000年度
Dietary fat-dependent changes of gene expression in rat adipose tissue
2000年度
Dietary gamma-linolenic acid in the form of borage oil causes less body fat accumulation accompanying an increase in uncoupling protein 1 mRNA level in brown adipose tissue
2000年度
共役リノール酸がラット脂肪組織と肝臓の脂質代謝に与える影響
2000年度
ヒト前骨髄性白血病細胞(HL-60)の分化及び細胞増殖に対する非環式カロテン及びその酸化物の影響
2000年度
水飯米の微細構造と食味XXVIII.登熟温度の違いがイネ胚乳デンプンのアミロペクチンの側鎖長分布と糊化特性に及ぼす影響
2000年度
咀嚼時の唾液分泌量と嚥下食塊物性
2000年度
水稲の登熟温度の違いが粒重とデンプンのアミロース含量および糊化特性に及ぼす影響
2000年度
液状・ゾル状食品の粘度とおいしさの関係-官能調査から-
2000年度
Protective Effect of Phytic Acid Hydrolysis Products on Iron-Induced Lipid Peroxidation of Liposomal Membranes
2000年度
Accumulation of various carotenoids by Caco-2 cells
2000年度
カロテノイドのレチノイドへの変換反応
2000年度
ヒト腸管細胞Caco-2におけるカロテノイドの吸収
2000年度
各種カロテノイド及びレチノイドのヒト前立腺ガン細胞の増殖に対する影響
2000年度
リコペンとペルオキシナイトライトの反応性
2000年度
非環式カロテノイドの酸化開裂産物
2000年度
低温糊化するサツマイモデンプンのDSC分析
2000年度
Formation of Cleavage Products by Autoxidation of Lycopene
2000年度
Inhibition of b-carotene-15,15'-dioxygenase activity by dietary flavonoids
2000年度
大腸菌外膜タンパク質OmpFポーリンの構造形成中間体の特性
2000年度
3量体内在性生体膜タンパク質OmpFのグアニジン塩酸変性
2000年度
大腸菌外膜タンパク質OmpFの構造形成過程の特性評価
2000年度
粉砕コーンフィードの物理特性
2000年度
磨砕澱粉からのサイクロデキストリン生成
2000年度
食品の高圧処理-澱粉の変化-
2000年度
スイスの食文化
2000年度
高圧処理によるデンプン粒子の変化
2000年度
High Pressure Treatment of Starchy Foods
2000年度
米のα-アミラーゼ活性とその糊化粘度特性への影響
2000年度
熱ストレスをかけたトマト果実の2次元電気泳動による解析
2000年度
蛋白質の含量及び組成と国産硬質小麦系統の関係
2000年度
小麦の製粉歩留と胚乳細胞壁多糖量との関係について
2000年度
低アミロース小麦より製造したゆでめんの粘弾性
2000年度
うどんの官能検査の特徴
2000年度
小麦品種銘柄、配合、製法の異なるうどんの官能検査による評価
2000年度
餅を試料とする原料米のDNA品種判別
2000年度
STS化プライマーを用いる米飯試料の品種判別技術の開発
2000年度
米のDNA品種判別技術の最近の進歩について
2000年度
玄米が発芽によって見直される
2000年度
Quality evaluation of barley by NIR spectroscopy
2000年度
高圧により変形した澱粉粒子
2000年度
Thermal and physicochemical properties of rice grain, flour and starch
2000年度
各種新形質米の物理化学特性評価
2000年度
酵素阻害タンパク質の特徴とその利用の可能性
2000年度
原料米の品質特性とその評価方法
2000年度
多面的理化学測定による米食味評価の検討
2000年度
Evaluation of rice palatability by the taste sensor
2000年度
味認識装置による米食味評価の検討
2000年度
味認識装置による米食味評価の検討
2000年度
酵素阻害タンパク質遺伝子の水稲への導入と発現
2000年度
食品のもつアメニティ効果の解明
2000年度
高齢者が感じる食品のおいしさ
2000年度
近赤外分光法に基づくメロン内部の糖度分布可視化
2000年度
Nondestructive quality evaluation of fruits by acoustic impulse transmission
2000年度
Rapid and simple determination of undesirable constituents (nitrate and soluble oxalic acid content) in spinach by short-wave near infrared spectroscopy
2000年度
農産物の残留農薬の非破壊検査に関する研究(第2報) -農産物表面洗浄水の近赤外スペクトル解析 -
2000年度
デンプンの糊化時粘弾性に及ぼす加熱処理の影響■
2000年度
Effects of Heating,Vacuum Drying and Steeping on Gelatinization Properties and Dynamic Viscoelasiticity of Various Starches
2000年度
農産物の味を可視化-成分分布を3次元計測
2000年度
近赤外イメージング手法の開発とその応用
2000年度
近赤外イメージングの現状と今後の展望
2000年度
近赤外分光法によるメロン糖度分布の可視化
2000年度
おいしさを見る!音・光・インターネットの利用
2000年度
Three-dimensional Image of Sugar Content Visualization in a Melon by Spectral Information
2000年度
Nondestructive harvest time decision of melons by a portable firmness tester
2000年度
3次元バイオイメージングに関する研究
2000年度
近赤外分光法に基づくメロン内糖度分布の可視化
2000年度
近赤外分光法を応用したメロンの糖度分布可視化
2000年度
Near-infrared imaging to visualize spatial distribution of sugar content for various kinds of melon
2000年度
Three-dimensional image of sugar content visualization in a melon by spectral infomation
2000年度
Advanced Technique for Three-Dimensional Visualization of Compound Disributions in a Rice Kernel
2000年度
Differences of lipid distribution in a grain of rice by drying process
2000年度
米粒成分の3次元分布可視化
2000年度
一玄米粒内部成分の立体分布可視化法
2000年度
Development of 3-D visualizing technique for internal distribution of chemical components inside the whole body of a grain
2000年度
3-D Image of Protein Visualization in a Whale Rice Grain Using an Automatic Precision Microtome System
2000年度
The NMR Microscope: a unique and promissing tool for plant science
2000年度
Starch-Amphiphile Complex Formed By High Pressure
2000年度
食品の高圧処理と澱粉
2000年度
変性剤添加によるリパーゼの基質特異性の変化
2000年度
次世代の官能評価法
2000年度
中等度運動が有機酸の嗜好性に及ぼす影響
2000年度
Comparison of sensory and instrumental profiles of apple juice
2000年度
玄米への高圧二酸化炭素処理が発芽率および食味に及ぼす影響
2000年度
ジェランガムの官能評価に及ぼす大豆食物繊維の影響
2000年度
植物細胞における水の移動速度と温度の関係
2000年度
Molecular structure of bacteriochlorophyll 663 functioning as the primary electron acceptor of green sulfur bacteria
2000年度
米飯の官能評価における評点法とR-index法の比較
2000年度
天然植物油脂の脱ガム法
2000年度
焼成パンのネットワークの造影とレンダリング
2000年度
パンのMRM測定のための重金属イオンの造影効果
2000年度
1H-NMR imaging of bread
2000年度
MRMによる食品構造の3次元イメージング
2000年度
ミクロMRIと食品科学
2000年度
Non-destructive portable firmness tester for fruits and vegetables
2000年度
音で探る果物の熟度
2000年度
食品における計測技術開発の現状と展望
2000年度
食品分野におけるセンサーについて
2000年度
Nondestructive harvest time decision of netted melons by a portable firmness tester
2000年度
Improvement of Enzyme Character by Gene Shuffling
2000年度
Characterization of a chimeric xylanase between Cellulomonas fimi Cex and Streptomyces olivaceoviridis E-86 FXYN,
2000年度
シャペロン様機能を有する細菌アミノペプチダーゼ前駆体のN末端プロペプチド領域
2000年度
Cloning and Expression of a Gene Encoding Solvent Resistant and Thermostable Aminopeptidase
2000年度
Gene shuffling to improve enzyme character of glucosidase and xylanase, Abstract for Gordon Research Conference - Cellulases & Cellulosomes
2000年度
Improvement of enzyme character by gene shuffling; application to glucosidase, xylanase, aminopeptidase and lytic enzyme
2000年度
Intramolecular chaperone of Aeromonas aminopeptidase
2000年度
Construction and Comparative Characterization of 2 Family10 Chimeric Xylanases
2000年度
各種プロテアーゼによる Aeromonas caviae T-64 および Vibrio proteolytica アミノペプチダーゼプロ体のプロセシングおよび活性化
2000年度
酵素活性を有するAeromonas アミノペプチダーゼプロ体の性質
2000年度
Vibrio proteolytica アミノペプチダーゼ前駆体のN末端プロペプチドの機能
2000年度
Aeromonas アミノペプチダーゼ前駆体蛋白のプロセシング能を有する菌体外エンドプロテアーゼのクローニングと大腸菌における発現
2000年度
Role of Xylan-binding Domain from Streptomyces olivaceoviridis E-86
2000年度
遺伝子のキメラ化によるフォールディング情報の解析
2000年度
Significant enhancement in the binding of p-nitroohenyl-B-D-xyloside by the E128H mutant F/10 xylanase from Streptomyces olivacoviridis E-86
2000年度
Intramolecular chaperone and inhibitor activities of a propeptide from a bacterial zinc aminopeptidase.
2000年度
Molecular cloning and expression in Escherichia coli of the extracellular endoprotease of Aeromonas cavia T-64, a pro-aminopeptidase processing enzyme
2000年度
An investigation of the nature and function of module 10 in a family F/10 xylanase FXYN of Streptomyces olivaceoviridis E-86 by module shuffling with the Cex of Cellulomonas fimi and by site directed
2000年度
An investigation of nature and function of module 10 in family f/10 xylanase FXYN of Streptomyces olivaceoviridis E-86 by module shuffling with the Cex of Cellulomonas fimi and by site-directed mutage
2000年度
Clostridium thermocellum YM-4セロデキストリンホスホリラーゼの反応機構
2000年度
セロオリゴ糖ホスホリラーゼのクローニングとその分布
2000年度
Agrobacterium tumefaciensβ-グルコシダーゼの反応機構
2000年度
Enzymatic conversion of sucrose into cellobiose
2000年度
Cellodextrin phosphorylase from Clostridium thermocellum YM-4
2000年度
食品バイオテクノロジーの最前線-酵素の探索から酵素の創出へ
2000年度
酵素使い苦み10分の1
2000年度
Polypeptide characteristics and immunological properties of exo-and endoglucanases purified from Maize coleoptile cell wall
2000年度
酵素の探索から酵素の創出へ-環境問題解決に向けて-
2000年度
Construction of chimeric family F/10 xylanases Xylanase on Thermostability and Substrate Specificity
2000年度
Effect of Substrate Binding Domain of Streptomyces olivaceoviridis E 86 Family F/10 Xylanase on Thermostability and Substrate Specificity
2000年度
Cloning and expression of Leucine aminopeptidase gene from the hyperthermophillic bacterium, Aquifex aeolicus and improvement of enzymatic properties by gene shuffling
2000年度
MainulShuffling of Xylanase Genes of Streptomyces olivaceoviridis and Thermomonospora alba and Characterization of the Translated Chimeric Enzymes
2000年度
Molecular cloning and sequencing of Cellodextrin Phosphorylase gene from Clostridium thermocellum YM4 strain
2000年度
Error Prone PCR to recover the enzyme activity of the shuffled glucosidase
2000年度
Gene shuffling and folding of the chimeric B-glucosidase
2000年度
Genetics, Biochemistry and Ecology of Cellulose Degradation
2000年度
Synthesis of beta-1,4-glucosidic hetero-disaccharides using sucrose as the precursor of G-1-P by the combined action of sucrose phosphorylase and cellobiose phosphorylase.,
2000年度
オリゴ糖を生産する酵素を改良する -遺伝子シャッフリング-
2000年度
Flavobacterium breve T 382由来のアミノペプチダーゼ遺伝子のクローニングと発現
2000年度
モジュ-ルシャッフリングとError-prone PCRの活用による耐熱性が向上したキメラアミノペプチダーゼ,
2000年度
分子内シャペロンを有するVibrio proteolytica アミノペプチダーゼ前駆体の賦活化機構
2000年度
Function of the non-homologous region of B-glucosidase from Agrobacterium tumefaciens
2000年度
Organic solvent resistant aminopeptidase from Aquifex aeolicus : expression, purification and characterization
2000年度
苦味低減作用を有するAeromonas アミノペプチダーゼの前駆体蛋白のプロセシング能を有するPAプロテアーゼ
2000年度
放線菌由来Family F/10 Xylanaseの反応機構の解析
2000年度
Streptomyces chartreusis GS901由来の2種類のアラビノフラノシダーゼの精製と諸性質
2000年度
ランダムシャッフリングによるキシラナーゼの耐熱化
2000年度
Gene shuffling of B-glucosidase and folding of chimeric enzymes
2000年度
極微弱発光計測によるポテトチップの品質評価の可能性
2000年度
Small, stable shuttle vectors based on the mini pVS1 replicon for use in Gram-negative plant-associated bacteria.
2000年度
P-type ATPase spf1 mutant show a novel resistance mechanism for the killer toxin SMKT.
2000年度
近赤外一粒分析法による玄米異品種混入の有無の判定
2000年度
原子間力顕微鏡を利用した生体試料の構造および機能解明
2000年度
米粒内部成分の3次元分布可視化法
2000年度
3-D image of protein visualization in a whole rice grain using an automatic precision microtome system
2000年度
Advanced visualizing method for 3-D distribution of chemical components in a rice grain
2000年度
Three-dimensional visualization of internal constituents in a rice grain
2000年度
染色切片の立体再構成による米粒内部成分の3次元分布表示
2000年度
コメからの極微弱発光現象の画像計測-未熟米からの発光-
2000年度
極微弱光計測による品質評価法の開発-ポテトチップからの極微弱発光現象-
2000年度
Characterization of kauB gene of Pseudomonas aeruginosa PAO1 encoding a multifunctional aldehyde dehydrogenase involved in 2-ketoarginine and polyamine catabolism.
2000年度
極微弱発光の画像計測による品質評価の可能性-未熟米の極微弱発光-
2000年度
ビスフェノールAの酸化反応
2000年度
インターネットによる新しい農産物流通システム
2000年度
インターネットを用いた農産物の品質管理保証システム,-生産者の顔が見える消費者の声が聞こえる-
2000年度
ネットワークによる農産物の情報公開システムの構築-インターネットだだちゃ豆の販売実験
2000年度
生産者の顔が見え消費者の声が聞こえる農産物流通システム
2000年度
インターネットを用いた農産物の品質管理保証システム-生産者の顔が見える,消費者の声が聞こえる-
2000年度
生産者と消費者をつなぐ流通システムの新しい提案
2000年度
カットキャベツの急速冷却
2000年度
予冷施設を巡る情勢と今後の課題
2000年度
Non-steady State Heat Conduction Analysis of Cabbage under Individual Quick Cooling
2000年度
A New IS4 Family Insertion Sequence , IS4Bsu1, Responsible for Genetic Instability of Poly-γ-Glutamic Acid Production in Bacillus subtilis
2000年度
Molecular cloning and sequencing of Cellodextrin Phosphorylase gene from Clostridium thermocellum YM4 strain
2000年度
Synthesis of 4-methylumbelliferyl-beta-xylobioside and 5-bromo-3-indolyl-beta-D-xylobioside for selective detection of xylanase activity on agar plates
2000年度
Transglycosidation of naringin by Bacillus stearothermophilus maltogenic amylase to give glycosylated naringin
2000年度
乳酸菌トリペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化
2000年度
乳酸菌のペプチダーゼの大腸菌における発現とその性質の解明
2000年度
タイの発酵食品より単離した乳酸菌の生産するバクテリオシンの精製
2000年度
実用パン酵母のアルギナーゼ変異による冷凍耐性の向上
2000年度
Stress tolerance in doughs of Saccharomyces cerevisiae trehalase mutants derived from commercial baker's yeast
2000年度
トレハロース代謝系調節による冷凍耐性パン酵母の分子育種
2000年度
ISBS401のcomP遺伝子内挿入による納豆菌の粘物質生産能喪失
2000年度
A New IS4 Family Insertion Sequence , IS4Bsu1, Responsible for Genetic Instability of Poly-γ-Glutamic Acid Production in Bacillus subtilis (natto)
2000年度
酵素で苦みを分解
2000年度
Current Status of Fermentation Technology and Food Microbiology in Japan
2000年度
納豆菌におけるポリグルタミン酸生産制御機構
2000年度
サブサイトのアミノ酸置換によるマルトペンタオース生成アミラーゼの機能改良
2000年度
An Electrospray-ionization mass spectrometry analysis of the pH-dependent dissociation and denaturation processes of a heterodimeric protein
2000年度
Lethal effect of the expression of a killer gene SMK1 in Saccharomyces cerevisiae
2000年度
酵母により発現したRobillardasp.Y-20のエンドBグルカナーゼIの性質
2000年度
キジ卵白オボムコイド第3ドメイン(OMSVP3)のPro14(又はLys13)とAsn39間へのSS架橋導入によるプロテアーゼ阻害活性の変化
2000年度
オボムコイド第3ドメインへのSS架橋導入の高次構造とプロテアーゼ阻害活性に及ぼす影響
2000年度
Design and Conformation of recombinant OMSVP3 variant with Cystine-stabilized a-helical motif.
2000年度
Characterization of the two-component regulatory genes of Pseudomonas aeruginosa essential for catabolism of arginine and other carbon sources.
2000年度
抗腫瘍タンパク質TTMによるHPV16形質転換ヒトケラチノサイトの小胞体損傷とアポトーシス誘導
2000年度
早炊き米製造条件と食味特性
2000年度
炊飯米の微細構造と食味 XXV.アミロペクチンの側鎖長がデンプンの糊化特性に及ぼす影響(粳米の場合)
2000年度
サツマイモ新系統「関東116号」の澱粉の低温糊化性とその構造特性
2000年度
Pre- and post-winter movement of maize weevil, Sitophilus zeamais Mots. in Japan
2000年度
微小棒状物体のブラウン運動の測定
2000年度
粘性が高いほど細菌が速く泳ぐのはなぜ?
2000年度
Responses to umami substances in taste bud cells innervated by the chorda tympani and glossopharyngeal nerves.
2000年度
味覚レセプター候補遺伝子TR1, TR2の味蕾および脳における発現様式の解析
2000年度
タンパク質の経口摂取と所期生体防御
2000年度
Molecular alterations which induce apoptosis to cancer cells by a novel antitumorigenic protein from mushroom, Tricholoma matsutake
2000年度
抗腫瘍タンパク質TTMのマウスガン細胞に対するアポトーシス誘導とガン抑制遺伝子産物、サイクリン、増殖関連分子の発現変動
2000年度
Reaction of a Rice Branching Enzyme RBEI on Various Kinds of Starches Analyzed by High Performance Anion Exchange Chromatography
2000年度
Antitumor protein from a mushroom induced apoptosis to transformed human keratinocyte by controlling the status of pRb, c-Myc, cyclinE-CDK2, and p21waf1in the G1/S transition
2000年度
Observation of cell structures and dynamics in Basidiomycete by confocal laser scanning microscopy
2000年度
イネ液胞膜H+-ピロホスファターゼにおけるアイソフォーム特異的発現
2000年度
Asparagine Degrading Activities in Developing Soybean Seeds related to Free Amino Acid Accumulation (講演要旨)(登熟ダイズ種子における遊離アミノ酸集積に係わるアスパラギン分解活性)
2000年度
粘性物質添加による細菌べん毛の推進効率向上
2000年度
高粘度溶液中のバクテリアの運動
2000年度
細菌運動解析によって解明される微小世界の不思議
2000年度
液胞膜H+-ピロホスファターゼの高発現がイネ培養細胞の細胞内pHに及ぼす影響
2000年度
Stretching and movement of fibroblasts and osteoblasts cultured in microchannel and micropit arrays
2000年度
マイクロピットアレイを用いた細胞培養
2000年度
稠密型アレイを用いた骨芽細胞様細胞に対する「マイクロピットの効果」の検討
2000年度
トリカフェオイルアルダル酸、その製造法及びその用途
2000年度
単分散固体脂質マイクロスフィアの製造方法
2000年度
液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
2000年度
トマトの殺菌方法
2000年度
電子線殺菌方法
2000年度
緑黄色野菜の鮮度保持方法
2000年度
膜作動性ペプチド
2000年度
予め冷凍されたおにぎりの解凍方法
2000年度
冷凍おにぎりの解凍方法
2000年度
米試料の品種識別方法
2000年度
米飯を試料とする米の品種判別技術
2000年度
ヒドロキシメチルフルフラール誘導体及びその用途
2000年度
MC-FAN微弱発光測定装置の開発
2000年度
遺伝子組換えトウモロコシ及びこれを含む加工食品からの組換え遺伝子の検知法
2000年度
CdCl2によるE.gracilisおよびE.gracilis SMZ の細胞構造の変化と機能障害の誘導
2000年度
ミニトマトの流通時包装形態の問題点と改良法
2000年度
トマトの養液栽培における除菌システムの検討
2000年度
ダイナミック膜
2000年度
Imaging of single DNA molecules by AFM -Study of DNA conformation changing in HMG-DNA complex-
2000年度
The Lethat Effect of a Benzamide Derivative, 3-Methoxybenzamide, Can Be Suppressed by Mutations within a Cell Division Gene, ftsZ, in Bacillus subtilis
2000年度
Detailed chromosome structures revealed with atomic force microscope
2000年度
米粒内部成分の3次元分布計測
2000年度
γ-Radiation Induces Leaf Trichome Formation in Arabidopsis
2000年度
Mechanism of the action of Leuconostoc mesenteroides B-512FMC dextransucrase
2000年度
Molecular anatomy of soybean β-amylase : residues responsible for its substrate-holding
2000年度
The rel system in Streptomyces(招待講演)
2000年度
PHOSPHOLIPASE C OF STREPTOMYCES COELICOLOR A3(2) IS ADP-RIBOSYLATABLE AND LINKED WITH DIFFERENTIATION
2000年度
DETECTION OF THE STREPTOMYCES COELICOLOR orgA MUTATION LEADING TO BENZAMIDE RESISTANCE AND ABOLISHMENT OF DIFFERENTIATION
2000年度
FUNCTIONAL ANALYSIS OF STREPTOMYCES COELICOLOR OBG GENE ENCODING AN ESSENTIAL GTP-BINDING PROTEIN.
2000年度
EXPRESSION ANALYSIS OF OBG GENE CONTROLLING MORPHOLOGICAL DEVELOPMENT OF STREPTOMYCES GRISEUS IFO13189.
2000年度
GENETIC ANALYSIS OF A MUTATION WHICH SUPPRESSES THE RELC EFFECT IN STREPTOMYCES GRISEUS.
2000年度
BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF A GTP-BINDING PROTEIN OBG FROM S. COELICOLOR
2000年度
Resistance to paromomycin is conferred by certain mutation in rpsL gene, accompanied by an enhanced antibiotic production in Streptomyces coelicolor
2000年度
Thermus T2 α-ガラクトシダーゼのクローニングと性質
2000年度
Purification and application of earthworm a-galactosidase by affinity chromatography
2000年度
Molecular anatomy of soybean β-amylase : Residues responsible for the substrate-holding
2000年度
A novel method for improving antibiotic production (招待講演)
2000年度
Molecular anatomy of soybean β-amylase
2000年度
An isoelectric separation of soybean β-amylase isoforms and their enzymic characteristics
2000年度
ヒマワリ種子アスパラギン酸プロテアーゼのクローニングと酵母での発現
2000年度
Preparation and characterization of chimeric alpha-galactosidases from Mortierella vinacea
2000年度
Galactose depletion by Mortierella vinacea a-galactosidase II increases the synergistic interaction between guar gum and xanthan gum
2000年度
Purification and characterization of recombinant Mortierella vinacea a-galactosidases I and II expressed in Saccharomyces cerevisiae
2000年度
Possible involment of cAMP in aerial mycelium formation and secondary metabolism in Streptomyces griseus
2000年度
Conformation of glyceride bound to lipase
2000年度
Synthesis of sugar fatty acid esters by modified lipase
2000年度
Synthesis of β-1,4-glucosidic hetero-disaccharides using sucrose as the precursor of G-1-P by the combined action of sucrose phosphorylase and cellobiose phosphorylase
2000年度
Reaction of a Rice Branching Enzyme, RBE1, on Various Kinds of Starches Analyzed by High-Performance Anion Exchange Chromatography
2000年度
Leuconostoc mesenteroides 由来のデキストラン合成酵素の構造と機能の解明(日本応用糖質科学会平成11年度奨励賞)
2000年度
シリコンチップ上での細胞培養の試み-マイクロチャンネルとマイクロピットにおける繊維芽細胞および骨芽細胞の挙動-
2000年度
サイクロデキストラン合成酵素の活性上昇に関与する部位について
2000年度
Sphingobacterium sp. V-54株の多分岐デキストラン水解酵素遺伝子のクローニングと大腸菌での発現
2000年度
Cyclodextrans, New Oligosaccharides, and their Dental Caries Prevention Effect
2000年度
Gene Encoding a Dextransucrase-like Protein in Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F
2000年度
a-1,4-Branched Pullulans Produced by the Action of Cyclodextrin
2000年度
Further Characterization of Dormant Reaction of Cyclodextrin
2000年度
Dormant Activity of Cyclodextrin Glucanotransferase on Dextran Afforded the Molecular Changes
2000年度
Acidic Polysaccharide Production from Uronic Acids by Facultative Anaerobe of Aeromonas sp. GLCA 9B
2000年度
Leuconostoc mesenteroides 由来のデキストラン合成酵素の構造と機能の解明
2000年度
Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512Fによって得られた新規酵素によるグルカンの合成
2000年度
Dietary phospholipid-dependent reductions in gene expression and activity of enzymes in fasted-refed rats
2000年度
Novel Truncated Dextransucrase Gene dsrT and Properties of its Product
2000年度
ANALYSIS OF A NOVEL RIBOSOMAL PROTEIN(P52) IN STREPTOMYCES GRISEUS AND STREPTOMYCES COELICOLOR
2000年度
ダイズ貯蔵タンパク質遺伝子の適切な発現に必要な3’下流域配列
2000年度
ダイズのchib1型キチナーゼcDNAのクローニングとそのエチレンに対する応答について
2000年度
Expression analysis of obg, the gene controlling morphological development of Streptomyces griseus IF013189
2000年度
リボゾーム工学の構築とその応用
2000年度
リボゾーム未知機能の探索-微生物のppGppによる緊縮制御を出発点として-
2000年度
Regulation of metabolism(招待講演)
2000年度
How we can improve antibiotic productivity(招待講演)
2000年度
A novel ribosomal function in microorganisms(招待講演)