アフラトキシン生合成酵素5'-hydroxyaverantin dehydrogenaseの新規阻害物質
業績名
アフラトキシン生合成酵素5'-hydroxyaverantin dehydrogenaseの新規阻害物質
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
鳥取大・作野えみ
細胞機能研・矢部希見子
鳥取大・濱崎敞
中島廣光
発表論文(都道府県機関)
課題
カビの分化にともなう形態変化とマイコトキシン生合成の誘導機構との関係の解明(138)
カテゴリ
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