Applications of Enzymes and Membrane Technology in Fat and Oil Processing.
| 業績名 | Applications of Enzymes and Membrane Technology in Fat and Oil Processing. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
反応分離研・M.Nakajima スコットランド穀物研究所・J.B.Snape インド工科大学・S.K.Khare |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 膜技術を活用した有用物質の回収技術の開発（１７６） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
