米を原料とした有色素うどん製造法
| 業績名 | 米を原料とした有色素うどん製造法 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 茨城県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中川 力夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究（全国食品関係試験研究場所長会），N0.48，2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 米を原料とした有色素うどん製造法 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 茨城県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中川 力夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究（全国食品関係試験研究場所長会），N0.48，2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
