こんにゃくいも中のシュウ酸カルシウム結晶の分布とその利用
業績名
こんにゃくいも中のシュウ酸カルシウム結晶の分布とその利用
年度
2013
研究機関名
群馬県農業技術センター
発表者所属
発表者
高畑浩之
発表論文(都道府県機関)
群馬県農業技術センター研究報告.11.1-8
課題
カテゴリ
こんにゃく
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