Investigation of the Aroma Profile of Green Tea Leaves Using Organic Synthesis and Conventional Analytical Techniques
| 業績名 | Investigation of the Aroma Profile of Green Tea Leaves Using Organic Synthesis and Conventional Analytical Techniques |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 埼玉県農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Toshio Hasegawa, Takashi Fujita, Yasutsugu Tsukumo, Takashi Fujihara, Daisuke Jingu, Atsushi Takahashi, Kenta Nakajima |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Food Science and Engineering 4，平成26年1月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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