電気抵抗値による魚肉脂質含量の推定精度に関与する要因の解明
| 業績名 | 電気抵抗値による魚肉脂質含量の推定精度に関与する要因の解明 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 千葉県水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小山智行 小林正三 瀧口明秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
千葉県水産総合研究センター研究報告．第8号，21-26，2014年1月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 電気抵抗値による魚肉脂質含量の推定精度に関与する要因の解明 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 千葉県水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小山智行 小林正三 瀧口明秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
千葉県水産総合研究センター研究報告．第8号，21-26，2014年1月 |
| 課題 | |
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