飛騨牛らしさに関する形質の改良指標

業績名	飛騨牛らしさに関する形質の改良指標
年度	2013
研究機関名	岐阜県畜産研究所
発表者所属
発表者	丸山　新
発表論文(都道府県機関)	肉用牛研究会報.第96号,P37-38,2014.1
課題	肉質評価技術の確立と飛騨牛らしさ追求による品質向上
カテゴリ	肉牛