Maintaining meat freshness through spinal cord destruction in rainbow trout Oncorynchus mykiss
| 業績名 | Maintaining meat freshness through spinal cord destruction in rainbow trout Oncorynchus mykiss |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Tsutomu Satoh, Yumiko Makita, Shigenori Kumazawa, Hiroshi Okada, Yasumasa Igarashi |
| 発表論文(都道府県機関) |
千里金蘭大学紀要, 第９号, 111-117(2012) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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