Application of bitterness and/or astringency control material to tea products
| 業績名 | Application of bitterness and/or astringency control material to tea products |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
渡瀬隆也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第５回国際O-CHA学術会議 要旨集
、 （H25.11.7） |
| 課題 | 静岡発 世界を結ぶ新世代茶飲料と素材の開発 |
| カテゴリ |
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