乳化型加工油の変敗を防止する微生物製剤の開発
| 業績名 | 乳化型加工油の変敗を防止する微生物製剤の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
矢野未右紀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の包装 Vol.45 No.1 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 乳化型加工油の変敗を防止する微生物製剤の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
矢野未右紀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の包装 Vol.45 No.1 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
