Differences in cell-wall polysaccharide degradation during softening process in two cultivars of Japanese apricot fruits
| 業績名 | Differences in cell-wall polysaccharide degradation during softening process in two cultivars of Japanese apricot fruits |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 和歌山県果樹試験場うめ研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
土田靖久 薬師寺博 大江孝明 根来圭一 我藤伸樹 小谷竜也 大西由里子 小畑貴路 田村 基 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science83(1):81-89 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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