低塩分海水を活用した地付き魚の高付加価値化の取り組みについて
| 業績名 | 低塩分海水を活用した地付き魚の高付加価値化の取り組みについて |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
工藤孝也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
豊かな海，31，8-11，2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 高付加価値 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 低塩分海水を活用した地付き魚の高付加価値化の取り組みについて |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
工藤孝也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
豊かな海，31，8-11，2013 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 高付加価値 |
