エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術

業績名	エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術
年度	2012

発表者所属
発表者	（学）酪農学園（独）農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
発表論文(都道府県機関)
課題	エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術の開発
カテゴリ	加工保存・貯蔵