水産物の「脂の乗り」を短時間で測る
| 業績名 | 水産物の「脂の乗り」を短時間で測る |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部中央水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小玉裕幸 |
| 発表論文(都道府県機関) |
試験研究は今.No773,2014 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産物の「脂の乗り」を短時間で測る |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部中央水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小玉裕幸 |
| 発表論文(都道府県機関) |
試験研究は今.No773,2014 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
