タモギタケ胞子欠損性株の呈味および抗酸化成分の評価

業績名	タモギタケ胞子欠損性株の呈味および抗酸化成分の評価
年度	2014
研究機関名	地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場
発表者所属
発表者	米山　彰造佐藤　真由美道総研森林研究本部）宜寿次　盛生鳥取大）松本　晃幸
発表論文(都道府県機関)	日本きのこ学会第18回大会講演要旨集，18，99，2014.09
課題
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