食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性
| 業績名 | 食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
髙橋砂織, 韮澤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品酵素化学研究会 第１４回学術講演会、平成26年9月12-13日、信州大学（松本市） |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
髙橋砂織, 韮澤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品酵素化学研究会 第１４回学術講演会、平成26年9月12-13日、信州大学（松本市） |
| 課題 | |
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