食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性
| 業績名 | 食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
髙橋砂織, 韮澤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成26年度日本農芸化学会北海道支部・東北支部合同支部大会、平成26年9月23日、北海道大学農学部（札幌市） |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 食物由来レニン、ACE及びキマーゼ阻害活性 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
髙橋砂織, 韮澤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成26年度日本農芸化学会北海道支部・東北支部合同支部大会、平成26年9月23日、北海道大学農学部（札幌市） |
| 課題 | |
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