食用地衣類のレニン及びキマーゼ阻害活性
業績名
食用地衣類のレニン及びキマーゼ阻害活性
年度
2014
研究機関名
秋田県総合食品研究センター
発表者所属
発表者
韮澤 悟
程永 強
山本好和
高橋砂織
発表論文(都道府県機関)
秋田応用生命科学研究会第24回学術講演会、平成26年12月5日、秋田県総合食品研究センター(秋田市)
課題
カテゴリ
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