てんこ小豆(黒ささげ)の機能性について

業績名 てんこ小豆(黒ささげ)の機能性について
年度 2014
研究機関名 秋田県総合食品研究センター
発表者所属
発表者 高橋砂織
佐藤 愛
熊谷昌則
畠 恵司
渡辺隆幸
発表論文(都道府県機関) 第14回産総研・産技連ライフサイエンス・バイオテクノロジー合同研究発表会、平成27年2月3日、産業技術総合研究所(つくば市)
課題
カテゴリ 機能性 ささげ

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