凍結粉砕処理による加工原料化の技術普及に向けて
| 業績名 | 凍結粉砕処理による加工原料化の技術普及に向けて |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中尾令子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
水産物の利用に関する共同研究第54集、p12-16、2015 |
| 課題 | 低利用魚等水産資源利用 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 凍結粉砕処理による加工原料化の技術普及に向けて |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中尾令子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
水産物の利用に関する共同研究第54集、p12-16、2015 |
| 課題 | 低利用魚等水産資源利用 |
| カテゴリ | 加工 |
