おいしい小粒納豆をつくるための品種選抜システムの開発に関する試験研究事業

業績名	おいしい小粒納豆をつくるための品種選抜システムの開発に関する試験研究事業
年度	2014
研究機関名	茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者	野口　友嗣
発表論文(都道府県機関)	食品の試験と研究　No.49　2014
課題	おいしい小粒納豆を作るための品種選抜システムの開発
カテゴリ	品種