機能性乳酸菌を活用したヨーグルトの商品開発支援

業績名	機能性乳酸菌を活用したヨーグルトの商品開発支援
年度	2014
研究機関名	茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者	岩佐　悟
発表論文(都道府県機関)	食品の試験と研究　No.49　2014
課題
カテゴリ	機能性